#solfiti — Public Fediverse posts
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"L’assunzione di #solfiti attraverso cibi e bevande potrebbe essere un problema per i forti #consumatori dei prodotti che contengono questi #additivi.
È questa la conclusione a cui sono giunti gli esperti dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) chiamati a rivalutare la sicurezza dell’anidride solforosa (E220) e dei solfiti (E221-228)."
Fonte & dettagli: https://ilfattoalimentare.it/solfiti-efsa-sicurezza-forti-consumatori.html