#schwarzenusse — Public Fediverse posts
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Ara és l’hora segadors! … si voleu fer nous negres, això és.
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Ara és l’hora segadors! … si voleu fer nous negres, això és.
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Schwarze Nüsse
7Letzte Aktion:
Nüsse und Sirup zusammen aufkochen, in ein Schraubglas füllen, verschließen und bis Weihnachten an einem kühlen Ort stehen lassen. Dann sind sie fertig.Eine passte nicht mehr ins Glas, also schmecken tun sie jetzt schon, sie werden aber noch leckerer, wenn sie einige Monate in dem Sirup durchziehen... 😋
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
7Letzte Aktion:
Nüsse und Sirup zusammen aufkochen, in ein Schraubglas füllen, verschließen und bis Weihnachten an einem kühlen Ort stehen lassen. Dann sind sie fertig.Eine passte nicht mehr ins Glas, also schmecken tun sie jetzt schon, sie werden aber noch leckerer, wenn sie einige Monate in dem Sirup durchziehen... 😋
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
6Die Prozedur von gestern wird heute wiederholt, also:
Den Sirup in einen Topf abgießen, 35 g Zucker zugeben, aufkochen, abkühlen lassen und wieder über die Nüsse gießen. Abdecken + wieder 1 Tag stehen lassen.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
6Die Prozedur von gestern wird heute wiederholt, also:
Den Sirup in einen Topf abgießen, 35 g Zucker zugeben, aufkochen, abkühlen lassen und wieder über die Nüsse gießen. Abdecken + wieder 1 Tag stehen lassen.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
5Den Sirup in einen Topf abgießen, 35 g Zucker zugeben, aufkochen, abkühlen lassen und wieder über die Nüsse gießen. Abdecken + wieder 1 Tag stehen lassen.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
5Den Sirup in einen Topf abgießen, 35 g Zucker zugeben, aufkochen, abkühlen lassen und wieder über die Nüsse gießen. Abdecken + wieder 1 Tag stehen lassen.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
4Es hat ein bisschen länger gedauert, bis die Nüsse wirklich fast schwarz waren (ich vermute, dass es daran lag, dass es nicht so warm war).
Das Wasser abgießen und die Nüsse mit frischem kaltem Wasser in einen Topf geben, 30 Minuten kochen, abschrecken und abtropfen lassen und in das Glas geben.
Sirup kochen (Zucker #Nelke #Piment #Muskat), abkühlen lassen und über die Nüsse gießen. Abdecken + 1 Tag stehen lassen.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
4Es hat ein bisschen länger gedauert, bis die Nüsse wirklich fast schwarz waren (ich vermute, dass es daran lag, dass es nicht so warm war).
Das Wasser abgießen und die Nüsse mit frischem kaltem Wasser in einen Topf geben, 30 Minuten kochen, abschrecken und abtropfen lassen und in das Glas geben.
Sirup kochen (Zucker #Nelke #Piment #Muskat), abkühlen lassen und über die Nüsse gießen. Abdecken + 1 Tag stehen lassen.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
🧵 Tag 5/5
Da kochen sie ein, die Nüsschen. 🖤
Sie passen in Scheibchen geschnitten hervorragend zu einem kräftigen Bergkäse oder auch zu einem Knäcke mit Frischkäse... lecker lecker!
#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 5/5
Da kochen sie ein, die Nüsschen. 🖤
Sie passen in Scheibchen geschnitten hervorragend zu einem kräftigen Bergkäse oder auch zu einem Knäcke mit Frischkäse... lecker lecker!
#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 5/5
Da kochen sie ein, die Nüsschen. 🖤
Sie passen in Scheibchen geschnitten hervorragend zu einem kräftigen Bergkäse oder auch zu einem Knäcke mit Frischkäse... lecker lecker!
#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 4/5
Zum nunmehr 4. Mal wird der Sirup (ohne die Nüsse) aufgekocht und kurz köcheln gelassen. Die Nüsse werden anschließend zurück in das noch heiße Gebräu gelegt. Morgen passiert das alles noch einmal. Es runzelt und schrumpelt und die #Metamorphose von grün-glatt zu schwarz-schrumpelig ist schon deutlich zu sehen!
#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 4/5
Zum nunmehr 4. Mal wird der Sirup (ohne die Nüsse) aufgekocht und kurz köcheln gelassen. Die Nüsse werden anschließend zurück in das noch heiße Gebräu gelegt. Morgen passiert das alles noch einmal. Es runzelt und schrumpelt und die #Metamorphose von grün-glatt zu schwarz-schrumpelig ist schon deutlich zu sehen!
#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 4/5
Zum nunmehr 4. Mal wird der Sirup (ohne die Nüsse) aufgekocht und kurz köcheln gelassen. Die Nüsse werden anschließend zurück in das noch heiße Gebräu gelegt. Morgen passiert das alles noch einmal. Es runzelt und schrumpelt und die #Metamorphose von grün-glatt zu schwarz-schrumpelig ist schon deutlich zu sehen!
#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 3/5
Das ganze Haus riecht nach Zimt und Vanille, aber bei dem aktuell eher kaltnassen #Sommerwetter ist das ja gar nicht soo unpassend...
#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 3/5
Das ganze Haus riecht nach Zimt und Vanille, aber bei dem aktuell eher kaltnassen #Sommerwetter ist das ja gar nicht soo unpassend...
#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 3/5
Das ganze Haus riecht nach Zimt und Vanille, aber bei dem aktuell eher kaltnassen #Sommerwetter ist das ja gar nicht soo unpassend...
#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 2/5
Es runzelt. Die grüne Farbe verschwindet immer mehr.
Heute kamen die Nüsse kurz raus aus dem Sirup, dieser wurde aufgekocht, die Nüsse dann wieder hineingegeben und der Herd gleich ausgeschaltet. So bleibt alles bis morgen stehen.#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 2/5
Es runzelt. Die grüne Farbe verschwindet immer mehr.
Heute kamen die Nüsse kurz raus aus dem Sirup, dieser wurde aufgekocht, die Nüsse dann wieder hineingegeben und der Herd gleich ausgeschaltet. So bleibt alles bis morgen stehen.#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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🧵 Tag 2/5
Es runzelt. Die grüne Farbe verschwindet immer mehr.
Heute kamen die Nüsse kurz raus aus dem Sirup, dieser wurde aufgekocht, die Nüsse dann wieder hineingegeben und der Herd gleich ausgeschaltet. So bleibt alles bis morgen stehen.#Walnüsse #Walnuss #SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble #Hexenkessel #Hexenküche #Küche
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Das Wasser der grünen #Walnüsse will zwar nicht so richtig klar werden, aber bitter sind sie nicht mehr.
Also: weiter im Text! Zuckersirup kochen ✨#SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble
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Das Wasser der grünen #Walnüsse will zwar nicht so richtig klar werden, aber bitter sind sie nicht mehr.
Also: weiter im Text! Zuckersirup kochen ✨#SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble
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Das Wasser der grünen #Walnüsse will zwar nicht so richtig klar werden, aber bitter sind sie nicht mehr.
Also: weiter im Text! Zuckersirup kochen ✨#SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble
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Das Wasser der grünen #Walnüsse will zwar nicht so richtig klar werden, aber bitter sind sie nicht mehr.
Also: weiter im Text! Zuckersirup kochen ✨#SchwarzeNüsse #Gourmet #Delikatesse #selbermachen #kochen #einkochen #Walnussbaum #Ernte #Garten #Gartenbubble
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Schwarze Nüsse
3Täglich wird das Wasser gewechselt. Man sieht schon, wie die Nüsse beginnen, ausgehend von den Einstichstellen, sich zu verfärben. Auch das Wasser ist jeden Tag etwas dunkler.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
3Täglich wird das Wasser gewechselt. Man sieht schon, wie die Nüsse beginnen, ausgehend von den Einstichstellen, sich zu verfärben. Auch das Wasser ist jeden Tag etwas dunkler.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
2Handschuhe und dunkle Kleidung anziehen, der Saft der Nüsse färbt hartnäckig!
Die Grünen #Walnüsse werden je nach Größe ca. 10 - 15 mal eingestochen. In ein Gefäß füllen, mit kaltem Wasser übergießen, abdecken und an einen nicht ganz so warmen Ort stellen.
Jetzt wird das Wasser über 14 Tage lang täglich gewechselt.
Also geht es am 27.07.2023 weiter.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Schwarze Nüsse
2Handschuhe und dunkle Kleidung anziehen, der Saft der Nüsse färbt hartnäckig!
Die Grünen #Walnüsse werden je nach Größe ca. 10 - 15 mal eingestochen. In ein Gefäß füllen, mit kaltem Wasser übergießen, abdecken und an einen nicht ganz so warmen Ort stellen.
Jetzt wird das Wasser über 14 Tage lang täglich gewechselt.
Also geht es am 27.07.2023 weiter.
#SchwarzeNüsse #GrüneWalnüsse -
Eine weitere tolle Möglichkeit, grüne #Walnüsse zu verarbeiten, sind
Schwarze Nüsse.
1Sie sind köstlich und passen sehr gut zu Desserts und winterlichen Gerichten.
Hier werden die Nüsse in einem gewürzten #Sirup eingelegt. Der ganze Prozess dauert bis #Weihnachten. Hier mal ein Foto von den Nüssen, die ich im vergangenen Jahr eingelegt habe:
#SchwarzeNüsse -
Eine weitere tolle Möglichkeit, grüne #Walnüsse zu verarbeiten, sind
Schwarze Nüsse.
1Sie sind köstlich und passen sehr gut zu Desserts und winterlichen Gerichten.
Hier werden die Nüsse in einem gewürzten #Sirup eingelegt. Der ganze Prozess dauert bis #Weihnachten. Hier mal ein Foto von den Nüssen, die ich im vergangenen Jahr eingelegt habe:
#SchwarzeNüsse -
Warum die schwarzen Nüsse #SchwarzeNüsse heißen, obwohl sie doch hellgrün sind, sieht man ganz gut an der Plörre, die beim ca. 2 Wochen langen Wässern täglich herauskommt.
#Walnüsse enthalten unheimlich viele Bitterstoffe, die ihnen sorgfältig entzogen werden müssen, bevor man sie schließlich in Sirup #einkochen kann.
Die Nüsse selber werden in diesem Schritt täglich dunkler und ein bisschen runzelig.Dieses Jahr fange ich das Wasser auf und gieße damit im #Garten die Moorbeetpflanzen. 👌🏻
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Spieglein, Spieglein an der Wand...
Welche wird die schwärzeste Nuss im ganzen Land?#SchwarzeNüsse #Erntezeit #Delikatesse #FeinkostausdemGarten #Gartenliebe #Walnuss #Walnussbaum #lecker