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#nelke — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #nelke, aggregated by home.social.

  1. Frittierte Artischocken + Rosa Beeren-Aioli
    #vegetarisch

    #Knoblauch blanchieren, dann anbraten + mit Wasser #Balsamico #Thymian Zucker so lange kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Knoblauch mit Eigelb Olivenöl #Senf Essig #Zitronensaft SalzPfeffer zu #Aioli mixen. Mit #RosaBeeren verrühren.
    Gemahlene #Sternanis #Pfeffer #Zimt #Fenchel.samen #Nelke mit Mehl + Stärke mischen.
    #Artischocken.böden (aus dem Glas) vierteln, im Mehl panieren, in Öl frittieren. #Petersilie.nblätter frittieren.

  2. Neu entdeckt und ausprobiert:
    P31 Aperitivo Green

    Das ist doch mal ein Hingucker.
    der P31 Aperitivo Green kommt aus Italien + besteht aus 31 Zutaten - u.a. #Absinth #Kamille #Vanille #Limette #Orange #Nelke #Ingwer #Zimt #Koriander #Majoran #Rhabarber #Tamarinde + #Enzian.

    Mit #Sekt oder #Prosecco aufgegossen ergibt er einen würzig-herben #Spritz, der was für Freunde von zarten Bitternoten ist. Ich find ihn toll.

    #P31AperitivoGreen #P31 #Aperitiv

  3. Neu entdeckt und ausprobiert:
    P31 Aperitivo Green

    Das ist doch mal ein Hingucker.
    der P31 Aperitivo Green kommt aus Italien + besteht aus 31 Zutaten - u.a. #Absinth #Kamille #Vanille #Limette #Orange #Nelke #Ingwer #Zimt #Koriander #Majoran #Rhabarber #Tamarinde + #Enzian.

    Mit #Sekt oder #Prosecco aufgegossen ergibt er einen würzig-herben #Spritz, der was für Freunde von zarten Bitternoten ist. Ich find ihn toll.

    #P31AperitivoGreen #P31 #Aperitiv

  4. Neu entdeckt und ausprobiert:
    P31 Aperitivo Green

    Das ist doch mal ein Hingucker.
    der P31 Aperitivo Green kommt aus Italien + besteht aus 31 Zutaten - u.a. #Absinth #Kamille #Vanille #Limette #Orange #Nelke #Ingwer #Zimt #Koriander #Majoran #Rhabarber #Tamarinde + #Enzian.

    Mit #Sekt oder #Prosecco aufgegossen ergibt er einen würzig-herben #Spritz, der was für Freunde von zarten Bitternoten ist. Ich find ihn toll.

    #P31AperitivoGreen #P31 #Aperitiv

  5. Neu entdeckt und ausprobiert:
    P31 Aperitivo Green

    Das ist doch mal ein Hingucker.
    der P31 Aperitivo Green kommt aus Italien + besteht aus 31 Zutaten - u.a. #Absinth #Kamille #Vanille #Limette #Orange #Nelke #Ingwer #Zimt #Koriander #Majoran #Rhabarber #Tamarinde + #Enzian.

    Mit #Sekt oder #Prosecco aufgegossen ergibt er einen würzig-herben #Spritz, der was für Freunde von zarten Bitternoten ist. Ich find ihn toll.

    #P31AperitivoGreen #P31 #Aperitiv

  6. Orientalischer Spinatstrudel
    #Biolek #vegetarisch

    #Schalotten #Knoblauch anbraten, #Spinat dazu + garen, bis er fast trocken ist. Mit SalzPfeffer + #Muskat würzen.
    #Rosinen + geröstete #Pinienkerne mixen. Mit #Feta zum Spinat geben, mit gem. #Nelke #Zimt #Piment #Koriander #Cumin + SalzPfeffer würzen.
    #Filoteig mit Butter bestreichen, Füllung darauf geben und zu mehreren Päckchen falten. In einer Auflaufform mit Butter bestreichen, Mit Eiersahne begießen + mit #Sesam bestreuen. Backen.

  7. Panierte Oliven mit scharfer Joghurtsauce
    #Ottolenghi #vegetarisch
    Grüne #Chili, viel #Petersilie + #Koriander (oder #Pfefferminze), #Zitrone #Zitronenschale gem. #Nelke, #Kardamom, Zucker + #Olivenöl fein pürieren.
    Grüne #Oliven (entkernt) sorgfältig panieren und in heißem Öl knusprig backen.
    #Joghurt auf dem Teller verteilen, etwas grüne Creme dazugeben und nur grob umrühren. Die frittierten Oliven draufgeben.
    #schweinelecker - die Mischung aus scharf, sauer, würzig und knusprig - Bombe….