#linseneintopf — Public Fediverse posts

Das #Rezept des Tages:

🍲 #Linseneintopf 🥕

Das ist ein #Eintopf-Klassiker. Das Gericht gibt es auch als Vorrat in großen Dosen im #Supermarkt. Mit rauchigem #Kassler, nahrhaften #Tellerlinsen und frischem #Suppengrün wird dieses Gericht zur perfekten #Wohlfühlmahlzeit. 👨‍🍳 Naja, und wenn man den Kassler einfach weglässt, ist es #vegetarisch. Bäm! 🥔

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/664-linseneintopf.html

#nonveg #VeggieOption #Rezept #Kochen #Hausmannskost #Eintopf #Winterküche

Das #Rezept des Tages:

🍲 #Linseneintopf 🥕

Das ist ein #Eintopf-Klassiker. Das Gericht gibt es auch als Vorrat in großen Dosen im #Supermarkt. Mit rauchigem #Kassler, nahrhaften #Tellerlinsen und frischem #Suppengrün wird dieses Gericht zur perfekten #Wohlfühlmahlzeit. 👨‍🍳 Naja, und wenn man den Kassler einfach weglässt, ist es #vegetarisch. Bäm! 🥔

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Das #Rezept des Tages:

🍲 #Linseneintopf 🥕

Das ist ein #Eintopf-Klassiker. Das Gericht gibt es auch als Vorrat in großen Dosen im #Supermarkt. Mit rauchigem #Kassler, nahrhaften #Tellerlinsen und frischem #Suppengrün wird dieses Gericht zur perfekten #Wohlfühlmahlzeit. 👨‍🍳 Naja, und wenn man den Kassler einfach weglässt, ist es #vegetarisch. Bäm! 🥔

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Das #Rezept des Tages:

🍲 #Linseneintopf 🥕

Das ist ein #Eintopf-Klassiker. Das Gericht gibt es auch als Vorrat in großen Dosen im #Supermarkt. Mit rauchigem #Kassler, nahrhaften #Tellerlinsen und frischem #Suppengrün wird dieses Gericht zur perfekten #Wohlfühlmahlzeit. 👨‍🍳 Naja, und wenn man den Kassler einfach weglässt, ist es #vegetarisch. Bäm! 🥔

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Das #Rezept des Tages:

🍲 #Linseneintopf 🥕

Das ist ein #Eintopf-Klassiker. Das Gericht gibt es auch als Vorrat in großen Dosen im #Supermarkt. Mit rauchigem #Kassler, nahrhaften #Tellerlinsen und frischem #Suppengrün wird dieses Gericht zur perfekten #Wohlfühlmahlzeit. 👨‍🍳 Naja, und wenn man den Kassler einfach weglässt, ist es #vegetarisch. Bäm! 🥔

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#Linseneintopf hab ich anders in Erinnerung. So mehr süßsauer armeegraugrün und in Sachsen mit einer Scheibe Blutwurst nicht eben appetitlicher gemacht. Gut. Dann machen wir das mal so: #Linsen und #Lupinen keimen und häckseln. Dazu #Rhabarber, Kraut vom #Porree, #Liebstöckel, paar vertrocknete #Pilze und vieel #Knobi. Das ganze dann drei Stunden in der #Thermosflasche ziehen lassen. Aber dass die Suppe jetzt weiß wird ... ganz ohne Weißwurscht ... hätt ich nicht gedacht.

#Linseneintopf hab ich anders in Erinnerung. So mehr süßsauer armeegraugrün und in Sachsen mit einer Scheibe Blutwurst nicht eben appetitlicher gemacht. Gut. Dann machen wir das mal so: #Linsen und #Lupinen keimen und häckseln. Dazu #Rhabarber, Kraut vom #Porree, #Liebstöckel, paar vertrocknete #Pilze und vieel #Knobi. Das ganze dann drei Stunden in der #Thermosflasche ziehen lassen. Aber dass die Suppe jetzt weiß wird ... ganz ohne Weißwurscht ... hätt ich nicht gedacht.

#Linseneintopf hab ich anders in Erinnerung. So mehr süßsauer armeegraugrün und in Sachsen mit einer Scheibe Blutwurst nicht eben appetitlicher gemacht. Gut. Dann machen wir das mal so: #Linsen und #Lupinen keimen und häckseln. Dazu #Rhabarber, Kraut vom #Porree, #Liebstöckel, paar vertrocknete #Pilze und vieel #Knobi. Das ganze dann drei Stunden in der #Thermosflasche ziehen lassen. Aber dass die Suppe jetzt weiß wird ... ganz ohne Weißwurscht ... hätt ich nicht gedacht.

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#Wirkochen #Linseneintopf
Zum Schluss karamellisierte Ananasstückchen und etwas Essig dazu.
Zieht jetzt bis heute Abend durch und dann 😋

#Wirkochen #Linseneintopf
Linsen hätten mehr sein können. Oder weniger anderes Gemüse. Zu spät 🤷🏻

#Wirkochen #Linseneintopf

Alles für meine Plauze 😁😋

#linsen #eintopf #Linseneintopf

#RezeptDesTages #GoVegan #Linseneintopf

Obwohl dies eher ein herbstliches Gericht ist, passt das doch ganz gut zu unseren derzeitigen Temperaturen hier.

Wir brauchen für 2 Personen:
Etwa 4 - 5 gute Handvoll Braune Linsen (Tellerlinsen) oder Berglinsen
(Falls nur mit Wasser abgelöscht wird, für die Würze 1 Lorbeerblatt & 3 - 4 Wacholderbeeren)
1 EL Pflanzenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Möhre
Etwa 1/8 einer kleineren Sellerieknolle, wahlweise geht auch 1 Stange vom Staudensellerie

Heute gab es #Linseneintopf📸