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#liebstockel — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #liebstockel, aggregated by home.social.

  1. Würzige Bohnen mit Tomaten + Liebstöckel
    #vegan #vegetarisch nach #Ottolenghi #Resteverwertung

    #Zwiebeln + #Knoblauch anbraten. #Tomatenmark #Cumin #Kardamom #Ingwer #Kurkuma gem. #Koriander gem. #Nelken SalzPfeffer mitbraten. #Bohnen dazugeben, braten. Dann #Tomaten (Dose) + Zucker zugeben + garen. Vor dem Servieren mit #Liebstöckel abschmecken.

    Da ich das Gericht als #Salat verwende, lasse ich es abkühlen. Man könnte es aber auch heiß zu Reis oder Kartoffeln essen - als eine Art #Curry.

  2. Gefüllte #Paprika.schoten
    #vegan #vegetarisch #Resteverwertung

    #Spitzpaprika längs halbieren, die Kerne entfernen + die Hälften in einer Pfanne von oben und unten scharf anbraten, dabei etwas beschweren.
    #Räuchertofu raspeln mit Zwiebeln #Chili + #Eisbergsalat anbraten, mit #Rosenharissa SalzPfeffer + #Liebstöckel abschmecken. #Feta zerbröseln und unterrühren, in die Paprika-Hälften füllen + mit frischer #Minze bestreuen.

  3. #Resteverwertung #vegan #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    Ich liebe diese megalangen Bohnen. Endlich gibt es sie wieder beim Türken meines Vertrauens... 😇

    #Bohnen #Radicchio #Paprika #Frühlingszwiebeln anbraten, geschnittene Tomaten zugeben. Mit #Thymian #Bohnenkraut SalzPfeffer würzen.
    Mit frischem #Liebstöckel bestreuen.
    Dazu gibt es #Schupfnudeln.