#hahnchenfleisch — Public Fediverse posts

Jeder der drei Pflanzkästen hat so eine große Schüssel mit Pak Choi Blättern an Ernte ergeben. Das sind immer gleich mehrere Portionen Mittagessen.

Diese hier habe ich vegetarisch mit Gemüsebällchen zubereitet. Gab es im Abverkauf. Habe sie halbiert und anstatt #Hähnchenfleisch genommen.

Hier nochmal das #Rezept:

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/746-haehnchen-mit-pak-choi-und-reis.html

#Ernte #Blattgemüse #Balkongarten #FrischesGemüse #UrbanGardening #Selbstversorgung #Pak Choi #SelberKochen

#Flummikuzius der #Gourmet
#Hähnchenfleisch mit allerlei asiatischen Gewürzen, indisch angehaucht mit Kokosmilch 😋😋😋😋
Vorgekocht für Morgen✊

#Ethik
Ist es ok, subventioniertes europäisches, mit #Tierleid, #Tierausbeutung, #Umweltschäden, #Treibhausgasemissionen, #Wasser- & #Landverbrauch einhergehendes #Milchpulver und #Hähnchenfleisch nach #Afrika zu Exportieren? Und damit den einheimischen Landwirten derartig Konkurrenz zu machen, dass die ihre Produkte nicht los werden, weil wohl nicht #subventioniert und teurer?
Das ist kein freier Markt!
https://literatur.thuenen.de/digbib_extern/dn064748.pdf Ebensowenig, wenn wir die überzähligen #Kälber aus der ebenso subventionierten Milchindustrie und #Schafe (auch aus subventioniertem Landschaftsschutz) die hier wohl keiner essen will, auf nicht versicherte Schrottschiffe packen, die für #Mensch, #Tier und #Umwelt gefährlich sind, um sie im nahen Osten und #Nordafrika unter grausigen Bedingungen gewinnbringend los zu werden! https://youtu.be/h4BnO_j7Xuo?si=ywareH_C5pyEGtrR
(Etwa vier Millionen Kälber kommen in Deutschland jedes Jahr auf die Welt, damit Kühe #Milch für #Käse "produzieren". Ich denke das sollte jeder Wissen!)
#Verantwortung #Landwirtschaft