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#selberkochen — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #selberkochen, aggregated by home.social.

  1. RE: mastodon.online/@oekologisch_u

    #Steady #Klimacrew #VeggyDay

    Moin ihr Hobbyköchelnden,
    hier ein weiteres meiner neu vervegetarisierten alten Rezepte.

    Ich habe es sogar vegan bekommen, es sei denn, in irgendeiner Zutat versteckt sich ein mir unbekanntes tierisches Produkt.

    Lasst Euch die #Soljanka schmecken! 🙂

    Danke an alle Steady-Unterstützer!

    #kochen #selberkochen #vegetarisch

  2. Gestern habe ich mir eine Forelle beim Fischer in Riddagshausen Braunschweig mitgenommen und die gab es heute.

    War wieder sehr gut ich war diesmal etwas mutiger mit dem würzen. Aber von den Kräutern werde ich nächstes Mal wieder etwas weniger nehmen aber die Bärlauch Butter war ganz gut. #braunschweig #forelle #selberkochen

  3. Gestern habe ich mir eine Forelle beim Fischer in Riddagshausen Braunschweig mitgenommen und die gab es heute.

    War wieder sehr gut ich war diesmal etwas mutiger mit dem würzen. Aber von den Kräutern werde ich nächstes Mal wieder etwas weniger nehmen aber die Bärlauch Butter war ganz gut. #braunschweig #forelle #selberkochen

  4. Morgen gibt es Forelle.

    Ich habe mir direkt beim Fischer (Klosterteich Riddagshausen) eine schöne frische besorgt. Letztes Mal habe ich sie in meiner Heißluft Fritteuse auf das Grillgestell gelegt gefüllt mit Kräutern. Dabei habe ich festgestellt ich muss etwas mutiger mit Gewürzen sein. Ich hatte noch eingefroren selbst gemachte Bärlauchbutter, mit der wollte ich morgen in die Forelle füllen, aber die Frage ist wieder grillen, oder lieber in Papier eingewickelt garen? #forelle #selberkochen

  5. Morgen gibt es Forelle.

    Ich habe mir direkt beim Fischer (Klosterteich Riddagshausen) eine schöne frische besorgt. Letztes Mal habe ich sie in meiner Heißluft Fritteuse auf das Grillgestell gelegt gefüllt mit Kräutern. Dabei habe ich festgestellt ich muss etwas mutiger mit Gewürzen sein. Ich hatte noch eingefroren selbst gemachte Bärlauchbutter, mit der wollte ich morgen in die Forelle füllen, aber die Frage ist wieder grillen, oder lieber in Papier eingewickelt garen? #forelle #selberkochen

  6. Freitag habe ich einen Lamm Curry gekocht und eine Portion nicht eingefroren. Die soll es heute geben. Nun die so "wichtige" kulinarische Frage: Basmatireis oder Klebreis. #selberkochen #retootwelcome

  7. Freitag habe ich einen Lamm Curry gekocht und eine Portion nicht eingefroren. Die soll es heute geben. Nun die so "wichtige" kulinarische Frage: Basmatireis oder Klebreis. #selberkochen #retootwelcome

  8. Freitag habe ich einen Lamm Curry gekocht und eine Portion nicht eingefroren. Die soll es heute geben. Nun die so "wichtige" kulinarische Frage: Basmatireis oder Klebreis. #selberkochen #retootwelcome

  9. Freitag habe ich einen Lamm Curry gekocht und eine Portion nicht eingefroren. Die soll es heute geben. Nun die so "wichtige" kulinarische Frage: Basmatireis oder Klebreis. #selberkochen #retootwelcome

  10. Freitag habe ich einen Lamm Curry gekocht und eine Portion nicht eingefroren. Die soll es heute geben. Nun die so "wichtige" kulinarische Frage: Basmatireis oder Klebreis. #selberkochen #retootwelcome

  11. So im Kühlschrank fanden sich auch noch vier Champignons zusammen mit der heutigen Ernte der Zitronen Saitlinge gibt es jetzt ein schönes Pasta Gericht. #selberkochen #pilzzucht

  12. So im Kühlschrank fanden sich auch noch vier Champignons zusammen mit der heutigen Ernte der Zitronen Saitlinge gibt es jetzt ein schönes Pasta Gericht. #selberkochen #pilzzucht

  13. Ich habe ja plötzlich eine größere Ernte von Zitronenseitlingen. Die erste Handvoll ging heute Morgen ins Rührei nun habe ich noch mal eine ähnliche Portion und überlege was es damit zu Mittag geben kann. Ich bitte um Abstimmung #selberkochen #pilze #retoot #retroet

  14. Heute gab es mal wieder Überraschungsessen. Ihr kennt das doch, wenn es eingefroren wird ist man fest davon überzeugt, dass man ja erkennt was es ist. Es stand diesmal sogar etwas drauf, aber es war nur noch zur Hälfte zu lesen. Ich konnte erkennen dass Erbsen enthalten sind und von der Beschriftung war "Curry" zu lesen. Ich wusste auch nicht ob schon eine Sättigung Beilage drin war oder nicht. Es war dann irgendwie Geflügel Curry. Und ich vermute es war Reis dabei. #selberkochen #resteessen

  15. Heute gab es mal wieder Überraschungsessen. Ihr kennt das doch, wenn es eingefroren wird ist man fest davon überzeugt, dass man ja erkennt was es ist. Es stand diesmal sogar etwas drauf, aber es war nur noch zur Hälfte zu lesen. Ich konnte erkennen dass Erbsen enthalten sind und von der Beschriftung war "Curry" zu lesen. Ich wusste auch nicht ob schon eine Sättigung Beilage drin war oder nicht. Es war dann irgendwie Geflügel Curry. Und ich vermute es war Reis dabei. #selberkochen #resteessen

  16. An die Fans der Heißluft Fritteuse:

    Ich mache recht viel in der Heißluft Fritteuse. Was mich aber immer wieder irritiert warum der Korb durchlöchert ist. Es kann für die Luftwirbel von Vorteil sein, aber für die Zubereitung von Speisen ist es mehr als lästig. Ich würde nämlich gerne auch Aufläufe in der Heißluft Fritteuse machen, das geht so natürlich nicht. Für alles andere habe ich Backpapier Einsätze. Welches Zubehör habt ihr um zum Beispiel Aufläufe zu machen? Oder sonst so #selberkochen

  17. Sowas schmeckt: Feldsalat, rote Bete, Walnüsse, Ziegenkäse angeröstet mit einem Gläschen Sauvignon Blanc.

    #selberkochen #abendessen #rotobete #feldsalate #ziegenkäse #wein