#bitterstoffe — Public Fediverse posts
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RE: https://mastodon.social/@dreschflegelsaatgut/116935383367074810
Ich weiß gar nicht warum es bei Rezepten so oft darum geht, Bitterstoffe zu entziehen?
Ja, dann lasst es doch. Iss was anderes.
Niemand braucht "Tricks um die Bitterstoffe" zu entziehen.
Esst was, ohne die bösen Bitterstoffe, eine Scheibe #Brot, lutscht an einer #Himbeere.
#bitterstoffe sind geil.
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RE: https://mastodon.social/@dreschflegelsaatgut/116935383367074810
Ich weiß gar nicht warum es bei Rezepten so oft darum geht, Bitterstoffe zu entziehen?
Ja, dann lasst es doch. Iss was anderes.
Niemand braucht "Tricks um die Bitterstoffe" zu entziehen.
Esst was, ohne die bösen Bitterstoffe, eine Scheibe #Brot, lutscht an einer #Himbeere.
#bitterstoffe sind geil.
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Neues aus der Leibniz-Forschung: Pilzstudie erweitert Wissen über natürliche Bitterstoffe – Neuer hochwirksamer Bitterstoff identifiziert https://www.leibniz-lsb.de/presse-oeffentlichkeit/pm-20250407-pressemitteilung-pilzstudie-natuerliche-bitterstoffe #Bitterstoffe, #Lebensmittel, #Wirkstoffe, #Geschmack, #Pflanzenbiochemie
https://nachrichten.idw-online.de/2025/04/07/pilzstudie-erweitert-wissen-ueber-natuerliche-bitterstoffe-neuer-hochwirksamer-bitterstoff-identifiziert -
Neues aus der Leibniz-Forschung: Pilzstudie erweitert Wissen über natürliche Bitterstoffe – Neuer hochwirksamer Bitterstoff identifiziert https://www.leibniz-lsb.de/presse-oeffentlichkeit/pm-20250407-pressemitteilung-pilzstudie-natuerliche-bitterstoffe #Bitterstoffe, #Lebensmittel, #Wirkstoffe, #Geschmack, #Pflanzenbiochemie
https://nachrichten.idw-online.de/2025/04/07/pilzstudie-erweitert-wissen-ueber-natuerliche-bitterstoffe-neuer-hochwirksamer-bitterstoff-identifiziert