#rosenkohl — Public Fediverse posts
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Heute haben wir nochmal reichlich #Rosenkohl geerntet – das sollte locker bis zur nächsten Saison reichen.
#garten #gemüsegarten #wintergemüse -
Trotz vieler Frost- und Schneetage stehen #Grünkohl und #Rosenkohl noch aufrecht im Beet. Diese #Wintergemüse sind erstaunlich zäh und können immer noch geerntet werden. Auch Äpfel von der Wintergemüse sind bei guter Lagerung noch extrem aromatisch, auch wenn ihr äußeres Erscheinungsbild gelitten hat. Sabine hat wieder ein unkompliziertes Gericht gezaubert, das zum Genuss einlädt und inspirieren soll.
https://giel-bildwelten.de/draussen-friert-es-drinnen-wird-gekocht-winterpasta-apfelcrumple/
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Lauwarmer Rosenkohl-Salat mit Parmesan
#vegan #vegetarisch #saulecker1/4 des Rosenkohls in feine Scheibchen hobeln. Den Rest im Ofen garen.
#Zitrone #Olivenöl körniger #Senf #Knoblauch gehackte #Kapern geriebener (veganer) #Parmesan SalzPfeffer zu einem #Dressing verrühren.
Den geschnittenen #Rosenkohl mit fein geschnittenem #Wirsing + Dressing mischen.
Den gegarten Rosenkohl fein geschnittene #Zwiebel #Basilikum + Parmesanspänen dazu geben.
Mit gerösteten gehackten #Haselnüsse.n garnieren. -
Lauwarmer Rosenkohl-Salat mit Parmesan
#vegan #vegetarisch #saulecker1/4 des Rosenkohls in feine Scheibchen hobeln. Den Rest im Ofen garen.
#Zitrone #Olivenöl körniger #Senf #Knoblauch gehackte #Kapern geriebener (veganer) #Parmesan SalzPfeffer zu einem #Dressing verrühren.
Den geschnittenen #Rosenkohl mit fein geschnittenem #Wirsing + Dressing mischen.
Den gegarten Rosenkohl fein geschnittene #Zwiebel #Basilikum + Parmesanspänen dazu geben.
Mit gerösteten gehackten #Haselnüsse.n garnieren. -
Lauwarmer Rosenkohl-Salat mit Parmesan
#vegan #vegetarisch #saulecker1/4 des Rosenkohls in feine Scheibchen hobeln. Den Rest im Ofen garen.
#Zitrone #Olivenöl körniger #Senf #Knoblauch gehackte #Kapern geriebener (veganer) #Parmesan SalzPfeffer zu einem #Dressing verrühren.
Den geschnittenen #Rosenkohl mit fein geschnittenem #Wirsing + Dressing mischen.
Den gegarten Rosenkohl fein geschnittene #Zwiebel #Basilikum + Parmesanspänen dazu geben.
Mit gerösteten gehackten #Haselnüsse.n garnieren. -
Lauwarmer Rosenkohl-Salat mit Parmesan
#vegan #vegetarisch #saulecker1/4 des Rosenkohls in feine Scheibchen hobeln. Den Rest im Ofen garen.
#Zitrone #Olivenöl körniger #Senf #Knoblauch gehackte #Kapern geriebener (veganer) #Parmesan SalzPfeffer zu einem #Dressing verrühren.
Den geschnittenen #Rosenkohl mit fein geschnittenem #Wirsing + Dressing mischen.
Den gegarten Rosenkohl fein geschnittene #Zwiebel #Basilikum + Parmesanspänen dazu geben.
Mit gerösteten gehackten #Haselnüsse.n garnieren. -
Lauwarmer Rosenkohl-Salat mit Parmesan
#vegan #vegetarisch #saulecker1/4 des Rosenkohls in feine Scheibchen hobeln. Den Rest im Ofen garen.
#Zitrone #Olivenöl körniger #Senf #Knoblauch gehackte #Kapern geriebener (veganer) #Parmesan SalzPfeffer zu einem #Dressing verrühren.
Den geschnittenen #Rosenkohl mit fein geschnittenem #Wirsing + Dressing mischen.
Den gegarten Rosenkohl fein geschnittene #Zwiebel #Basilikum + Parmesanspänen dazu geben.
Mit gerösteten gehackten #Haselnüsse.n garnieren. -
Bin euch ja noch das Resultat der Rosenkohlschnibbelei schuldig...
#rosenkohl #rocknrollmitrosenkohl #fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #foodporn #indorcooking #homecooking #selbstgekocht -
Bin euch ja noch das Resultat der Rosenkohlschnibbelei schuldig...
#rosenkohl #rocknrollmitrosenkohl #fedifood #mastofood #fedikitchen #mastokitchen #foodporn #indorcooking #homecooking #selbstgekocht -
Was man an einem Sonntagvormittag so macht...
#rosenkohl #homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #RosenkohlistLiebe -
Was man an einem Sonntagvormittag so macht...
#rosenkohl #homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #RosenkohlistLiebe -
Was man an einem Sonntagvormittag so macht...
#rosenkohl #homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #RosenkohlistLiebe -
Was man an einem Sonntagvormittag so macht...
#rosenkohl #homecooking #selbstgekocht #fedikitchen #mastokitchen #fedifood #RosenkohlistLiebe -
"Baklava ist Gottes Entschuldigung für Rosenkohl."
(Baklava is God's excuse for Brussels sprouts.)Ich muss allerdings zugeben, dass ich gebratenen, karamellisierten Rosenkohl schon ziemlich lecker finde.
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Das #Rezept des Tages:
#Rosenkohl, einfach und lecker: 🥦✨ Ob als #Hauptgericht oder Beilage, mit diesem #Grundrezept wird er perfekt zubereitet. Gedünstet in #Gemüsebrühe und verfeinert mit #Muskat, #Salz und #Pfeffer – so schmeckt #Rosenkohl würzig und nicht fad. Probiert es aus und lasst Euch vom Geschmack überzeugen.
#Kochen #GesundeErnährung #Gemüse #Kochrezepte #EinfachLecker #Herbstküche
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Das #Rezept des Tages:
#Rosenkohl, einfach und lecker: 🥦✨ Ob als #Hauptgericht oder Beilage, mit diesem #Grundrezept wird er perfekt zubereitet. Gedünstet in #Gemüsebrühe und verfeinert mit #Muskat, #Salz und #Pfeffer – so schmeckt #Rosenkohl würzig und nicht fad. Probiert es aus und lasst Euch vom Geschmack überzeugen.
#Kochen #GesundeErnährung #Gemüse #Kochrezepte #EinfachLecker #Herbstküche
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Das #Rezept des Tages:
#Rosenkohl, einfach und lecker: 🥦✨ Ob als #Hauptgericht oder Beilage, mit diesem #Grundrezept wird er perfekt zubereitet. Gedünstet in #Gemüsebrühe und verfeinert mit #Muskat, #Salz und #Pfeffer – so schmeckt #Rosenkohl würzig und nicht fad. Probiert es aus und lasst Euch vom Geschmack überzeugen.
#Kochen #GesundeErnährung #Gemüse #Kochrezepte #EinfachLecker #Herbstküche
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Das #Rezept des Tages:
#Rosenkohl, einfach und lecker: 🥦✨ Ob als #Hauptgericht oder Beilage, mit diesem #Grundrezept wird er perfekt zubereitet. Gedünstet in #Gemüsebrühe und verfeinert mit #Muskat, #Salz und #Pfeffer – so schmeckt #Rosenkohl würzig und nicht fad. Probiert es aus und lasst Euch vom Geschmack überzeugen.
#Kochen #GesundeErnährung #Gemüse #Kochrezepte #EinfachLecker #Herbstküche
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Ein würdiger Sonntags-Schmaus: #Döner Chuncks mit Tomatenreis und #Rosenkohl - und ganz ohne #Triggerwarnung weil #vegan 😅
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Ein würdiger Sonntags-Schmaus: #Döner Chuncks mit Tomatenreis und #Rosenkohl - und ganz ohne #Triggerwarnung weil #vegan 😅
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Ein würdiger Sonntags-Schmaus: #Döner Chuncks mit Tomatenreis und #Rosenkohl - und ganz ohne #Triggerwarnung weil #vegan 😅
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Ein würdiger Sonntags-Schmaus: #Döner Chuncks mit Tomatenreis und #Rosenkohl - und ganz ohne #Triggerwarnung weil #vegan 😅
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Ein würdiger Sonntags-Schmaus: #Döner Chuncks mit Tomatenreis und #Rosenkohl - und ganz ohne #Triggerwarnung weil #vegan 😅
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80cm Bio-Rosenköhler am Strunk für € 3,50 #Rosenkohl #Sprouts
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@UschiAachen Ich liebe Rosenköhler, herrlich, am liebsten nature mit etwas Butter und Macis [Muskatnuss, Herr Müller] oder mit Maronen. Hier kann man sie am Strunk kaufen, super frisch. Werde mal die Quiche versuchen. #Rosenkohl #Sprouts
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@UschiAachen Ich liebe Rosenköhler, herrlich, am liebsten nature mit etwas Butter und Macis [Muskatnuss, Herr Müller] oder mit Maronen. Hier kann man sie am Strunk kaufen, super frisch. Werde mal die Quiche versuchen. #Rosenkohl #Sprouts
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@UschiAachen Ich liebe Rosenköhler, herrlich, am liebsten nature mit etwas Butter und Macis [Muskatnuss, Herr Müller] oder mit Maronen. Hier kann man sie am Strunk kaufen, super frisch. Werde mal die Quiche versuchen. #Rosenkohl #Sprouts
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@UschiAachen Ich liebe Rosenköhler, herrlich, am liebsten nature mit etwas Butter und Macis [Muskatnuss, Herr Müller] oder mit Maronen. Hier kann man sie am Strunk kaufen, super frisch. Werde mal die Quiche versuchen. #Rosenkohl #Sprouts
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@UschiAachen Ich liebe Rosenköhler, herrlich, am liebsten nature mit etwas Butter und Macis [Muskatnuss, Herr Müller] oder mit Maronen. Hier kann man sie am Strunk kaufen, super frisch. Werde mal die Quiche versuchen. #Rosenkohl #Sprouts
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Ich glaube das wird meine erste eigene #Rosenkohl Ernte!
Immerhin 2 von 6 Pflanzen hab ich durch gebracht.Nächstes Jahr wird ja aber alles besser, mit meinem #Gartencoach @rootsandcalluses :D
Morgen wollen wir mal überlegen, welche Kulturen ich nächstes Jahr mal versuche - und wo.
Das Stroh vom #mulchen fliegt übrigens kein bisschen weg. Das liegt immer noch brav über das ganze Beet verteilt - und nur dort.
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Letzte Geschenke von Mutter Natur
Das war's nun wirklich im Gartenhttps://www.mikapi.de/genuss/letzte-geschenke-von-mutter-natur/
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Den Teig ausgerollt, die eingekochte Tomatensoße drauf, dann den Belag.
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Den Teig ausgerollt, die eingekochte Tomatensoße drauf, dann den Belag.
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Den Teig ausgerollt, die eingekochte Tomatensoße drauf, dann den Belag.
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Den Teig ausgerollt, die eingekochte Tomatensoße drauf, dann den Belag.
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Den Teig ausgerollt, die eingekochte Tomatensoße drauf, dann den Belag.
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Rosenkohl - Variante 2
Rosenkohl mit geröstetem Knoblauch + Zitrone
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#Knoblauch (3 Knollen!) blanchieren, anbraten, mit #Balsamico Zucker Wasser köcheln, bis er karamellisiert ist. #Zitronenzesten mit Zucker #Zitronensaft Wasser karamellisieren.
#Rosenkohl halbieren, mit #Olivenöl SalzPfeffer mischen, im Ofen backen.
Rosenkohl Knoblauch Zitronenzesten frische rote #Chili #Basilikum mischen. -
Rosenkohl - Variante 1
Rosenkohl mit Pomelo + Sternanis
#vegan #vegetarisch #OttolenghiWasser Zucker #Zimt.stange + #Sternanis aufkochen. Abkühlen lassen. #Pomelo filetieren (dabei wirklich alle Häutchen sorgfältig entfernen), zu dem Sirup geben. #Rosenkohl + #Schalotten halbieren, mit #Olivenöl SalzPfeffer mischen, im Ofen garen. Gewürze aus den Grapefruits klauben. Gemüse + Obst mischen, etwas Sirup, Olivenöl #Zitrone + #Petersilie zugeben.
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Rosenkohl - Variante 1
Rosenkohl mit Pomelo + Sternanis
#vegan #vegetarisch #OttolenghiWasser Zucker #Zimt.stange + #Sternanis aufkochen. Abkühlen lassen. #Pomelo filetieren (dabei wirklich alle Häutchen sorgfältig entfernen), zu dem Sirup geben. #Rosenkohl + #Schalotten halbieren, mit #Olivenöl SalzPfeffer mischen, im Ofen garen. Gewürze aus den Grapefruits klauben. Gemüse + Obst mischen, etwas Sirup, Olivenöl #Zitrone + #Petersilie zugeben.
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Rosenkohl - Variante 1
Rosenkohl mit Pomelo + Sternanis
#vegan #vegetarisch #OttolenghiWasser Zucker #Zimt.stange + #Sternanis aufkochen. Abkühlen lassen. #Pomelo filetieren (dabei wirklich alle Häutchen sorgfältig entfernen), zu dem Sirup geben. #Rosenkohl + #Schalotten halbieren, mit #Olivenöl SalzPfeffer mischen, im Ofen garen. Gewürze aus den Grapefruits klauben. Gemüse + Obst mischen, etwas Sirup, Olivenöl #Zitrone + #Petersilie zugeben.
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Rosenkohl - Variante 1
Rosenkohl mit Pomelo + Sternanis
#vegan #vegetarisch #OttolenghiWasser Zucker #Zimt.stange + #Sternanis aufkochen. Abkühlen lassen. #Pomelo filetieren (dabei wirklich alle Häutchen sorgfältig entfernen), zu dem Sirup geben. #Rosenkohl + #Schalotten halbieren, mit #Olivenöl SalzPfeffer mischen, im Ofen garen. Gewürze aus den Grapefruits klauben. Gemüse + Obst mischen, etwas Sirup, Olivenöl #Zitrone + #Petersilie zugeben.
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Rosenkohl - Variante 1
Rosenkohl mit Pomelo + Sternanis
#vegan #vegetarisch #OttolenghiWasser Zucker #Zimt.stange + #Sternanis aufkochen. Abkühlen lassen. #Pomelo filetieren (dabei wirklich alle Häutchen sorgfältig entfernen), zu dem Sirup geben. #Rosenkohl + #Schalotten halbieren, mit #Olivenöl SalzPfeffer mischen, im Ofen garen. Gewürze aus den Grapefruits klauben. Gemüse + Obst mischen, etwas Sirup, Olivenöl #Zitrone + #Petersilie zugeben.
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Danke an @Gemueseturnir für die Ausrichtung des Gemüseturniers.
Vielleicht hast Du Lust eine spezieller Variante zu veranstalten?
Bei mir gab es jedenfalls Kohlfestspiele.
Ich nenne das Gericht aber "1982-1998".
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Danke an @Gemueseturnir für die Ausrichtung des Gemüseturniers.
Vielleicht hast Du Lust eine spezieller Variante zu veranstalten?
Bei mir gab es jedenfalls Kohlfestspiele.
Ich nenne das Gericht aber "1982-1998".
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Danke an @Gemueseturnir für die Ausrichtung des Gemüseturniers.
Vielleicht hast Du Lust eine spezieller Variante zu veranstalten?
Bei mir gab es jedenfalls Kohlfestspiele.
Ich nenne das Gericht aber "1982-1998".
