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#rosenkohl — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #rosenkohl, aggregated by home.social.

  1. "Baklava ist Gottes Entschuldigung für Rosenkohl."
    (Baklava is God's excuse for Brussels sprouts.)

    Ich muss allerdings zugeben, dass ich gebratenen, karamellisierten Rosenkohl schon ziemlich lecker finde.

    #FoodToot #Food #Baklava #Rosenkohl

  2. Geschmorte Schwarzwurzel mit Haselnussschaum + Wurzelgemüse
    #vegetarisch #schweinelecker
    1/2

    #Zwiebel.spalten anbraten, #Schwarzwurzel zugeben. Braten. Mit SalzPfeffer #Orangen.filets #Orangensaft #Orangenzesten #Zitronenabrieb #Thymian würzen.
    #Möhre + #Pastinake braten. Mit Orangensaft Orangenzesten SalzPfeffer würzen, eine Handvoll Blättchen vom #Rosenkohl zugeben.

  3. Couscous-Salat mit Rosenkohl + Gorgonzola-Bällchen mit Pistazien + Cranberries
    #vegetarisch

    #Couscous mit kochender #Gemüsebrühe übergießen + ziehen lassen.
    #Rosenkohl vierteln, braten.
    #Gorgonzola + #Frischkäse mischen, Kugeln formen + in gehackten #Cranberries + #Pistazien wälzen. Rosenkohl #Granatapfel.kerne #Zimt #Cumin #Petersilie #Olivenöl #Zitrone SalzPfeffer unter den Couscous rühren. Mit den Bällchen anrichten.

  4. Herbstessen 🍃🍂🍁 #Rosenkohl - Kichererbsennudelnauflauf, mit Champions und Steinpilzen 🍄‍🟫, Cashew-Sonnenblumenkernsahne 🌻 Kürbiskernen, gebunden mit Kartoffelstärke und Erbsenmehl 🫛.
    Gewürzt mit Hefeflocken, vieeel Pfeffer, Kräutern🌿 und Salz, bisschen Käse zum überbacken. #Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine #TeamRosenkohl

  5. Der nächste #Ölkürbis, die selbe alte #Vorkriegspfanne. Dazu alles, was sich nicht rechtzeitig unterm Laub verstecken konnte: #Rosenkohl, Blumenkohl, Mohrrübe, #Sellerie, #Porree ... Kurz vorm Servieren noch mal fünf Minuten das Porreelaub drüber gedünstet. Nicht beachtet diesmal jegliche Samen und Kartoffeligen. Die große Frage über allem: Wie lange brauche ich diesmal für acht Kilo Ölkürbisss?? Nach acht Tagen Schlafzimmer war er letztens leicht ... nun, sagen wirs vornehm: angepilzt.

  6. Rosenkohl + Tofu
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi
    #simpel #SchnellGemacht

    #Tofu.stücke in #Chilisauce #Sojasauce #Sesamöl #Reisessig + #Ahornsirup marinieren.
    #Rosenkohl längs in 3 Scheiben schneiden + in heißem Öl einige Minuten braten. Er sollte schön bräunen, aber noch knackig sein.
    #Shitake #Frühlingszwiebel + #Chili kurz anbraten. Den eingelegten Tofu scharf anbraten. Alles in die Pfanne geben + den Rest der Marinade + noch mehr Sesamöl zugeben. Mit #Petersilie + #Sesam garnieren.

  7. ☀️Endlich kam die Sonne malwieder raus. Wir hatten viele Lebensmittel vor allem #Radieschen, #Bananen & #Rosenkohl. Aber auch #Babybrei, #Hafermilch & #Buttermilch. Am Freitag ist für uns der letzte Tag im Jahr🍌🥛🍬

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