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#wermut — Public Fediverse posts

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  1. #Menü #Hauptspeise #vegetarisch

    Rote Bete Risotto


    #Olivenöl #Rosmarin + #Zitronenzesten mischen.
    Gegarte #RoteBete würfeln, anbraten.
#Edamame aufkochen + Häute entfernen. Zwiebel + #Risottoreis anbraten, mit #Wermut ablöschen. Dann heiße #Gemüsebrühe + Rote Bete Saft portionsweise zugeben + verdunsten lassen, bis der Reis die richtige Schlotzigkeit hat. Rote Bete unterrühren, mit den Bohnen #Zitronenzesten + zerbröseltem #Feta bestreuen + mit dem restlichen Rosmarin-Öl beträufeln.

  2. Rote Bete Risotto
    #vegan #vegetarisch

    #Olivenöl mit #Rosmarin + #Zitronenzesten mischen.
    #RoteBete in Würfel schneiden, mit Öl anbraten.
    #Edamame kurz aufkochen + Häute entfernen. Zwiebel + #Risottoreis mitbraten, mit #Wermut ablöschen. Dann #Gemüsebrühe + Rote Bete Saft portionsweise zugeben + verdunsten lassen, bis der Reis die richtige Schlotzigkeit hat. Rote Bete Würfel unterrühren, mit den Bohnen + zerbröseltem #Feta bestreuen + mit dem restlichen Rosmarin-Öl beträufeln.

  3. Meine Erfahrung:

    Wenn eines meiner #Hühner zwar nicht ernsthaft krank aussieht, aber einfach blass um den Schnabel ist u. unmotiviert wirkt, gebe ich der Herde 3 Tage lang einen starken #Wermuttee.
    Danach ist das Huhn i.d.R. wie ausgewechselt und läuft wieder auf vollen Touren.

    Mein Rezept:
    5g getrocknetes Kraut mit 1l kochendem H2O übergießen, sofort Deckel drauf u. abkühlen lassen. Kondensat am Deckel in den Tee geben (enthält die ätherischen Öle).

    #Wermut #Heilpflanze #Kräutertee #Garten

  4. Meine Erfahrung:

    Wenn eines meiner #Hühner zwar nicht ernsthaft krank aussieht, aber einfach blass um den Schnabel ist u. unmotiviert wirkt, gebe ich der Herde 3 Tage lang einen starken #Wermuttee.
    Danach ist das Huhn i.d.R. wie ausgewechselt und läuft wieder auf vollen Touren.

    Mein Rezept:
    5g getrocknetes Kraut mit 1l kochendem H2O übergießen, sofort Deckel drauf u. abkühlen lassen. Kondensat am Deckel in den Tee geben (enthält die ätherischen Öle).

    #Wermut #Heilpflanze #Kräutertee #Garten

  5. Meine Erfahrung:

    Wenn eines meiner #Hühner zwar nicht ernsthaft krank aussieht, aber einfach blass um den Schnabel ist u. unmotiviert wirkt, gebe ich der Herde 3 Tage lang einen starken #Wermuttee.
    Danach ist das Huhn i.d.R. wie ausgewechselt und läuft wieder auf vollen Touren.

    Mein Rezept:
    5g getrocknetes Kraut mit 1l kochendem H2O übergießen, sofort Deckel drauf u. abkühlen lassen. Kondensat am Deckel in den Tee geben (enthält die ätherischen Öle).

    #Wermut #Heilpflanze #Kräutertee #Garten

  6. Mittagszeit, sonnig, trocken = beste Bedingungen das blühende #Wermutkraut (Artemisia absinthium) zu ernten.

    Dabei schneide ich nicht alle Zweige zurück, einen Teil lasse ich den #Insekten.

    Die Ernte wird gleich trocken und dunkel aufgehängt, in meinem Fall im #Solardörrschrank

    #Wermut #Garten #Waldgarten #Heilpflanze #Bitterstoffe #Hühner #Hühnerkräuter #insektenfreundlich #Naturgarten