#яумамыкулинар — Public Fediverse posts

Как греться в морозяку? Есесьно, пончиками)) творожные пышечки дозревают в духовке. Если успею, и мы их не слопаем сразу, покажу, какие вышли.

#вкусняшки #еда #федиготовит #выпечка #ням #яумамыкулинар

Кто сегодня истребил взвод кабачков, тот я. Держите рецепт:

2 средних кабачка
250 г твердого сыра
2 ст.л. оливкового масла
прованские травы, соль

1. Моем и режем кабачки тонкими кружками
2. Греем духовку на 180-200
3. Застилаем противень фольгой, наливаем поверх масло, слегка солим, кидаем травки.
4. Выкладываем кабачок внахлёст, солим ещё немного, посыпаем травками.
5. Посыпаем тёртым сыром, ставим в духовку, нагрев "верх+низ" на 15-20 минут. Время может быть другим, ориентироваться нужно по толщине долек кабачка, которые у вас получились и размерам вашего противня.
6. Когда кабачки станут мягкими (тык вилкой - и сразу понятно), включаем конвекцию или гриль, зарумяниваем сырную корочку.
7. Достаем, даём минутку остыть и накладываем. Классно на этапе приготовления посыпать кунжутом или рублеными тыквенными семечками поверх сыра, если они есть и если любите - я в этот раз забыла))) но и так вышло улёт.

#еда #федиготовит #яумамыкулинар #вкусняшки #рецепты

Любите ли вы кориандр так, как люблю его я? Получила мельничку для него сегодня, будет теперь в тысячу раз вкуснее.

#дыбр #яумамыкулинар #радость