#ням — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #ням, aggregated by home.social.
-
Пожалуй, самый вкусный ройбуш, который я пробовала! Вкус самого ройбуша со вкусом и ароматом корицы сочетаются идеально. Особенно зимой кайфово заходит, когда хочется быстро согреться и зауютиться!
-
Макароны по-флотски домашние - пища богов! Как их делаю я:
350 г свиного или свино-говяжьего фарша
1 луковица
1 морковь
2/3 пачки любимых макарон
Столовая ложка растительного масла
Сол-мол и всякий хмэль-сунэль по вкусу (у меня черный перец, базилик и укроп сушеные)
Сковорода, дуршлаг и кастрюля по 1 штуке.Ставим воду на макароны. Солим по вкусу после появления придонных пузырей, так закипит шустрее.
Чистим и моем лук и морковь, лук режем кубиком, морковь на крупной тёрке.
Кидаем макароны, помешиваем время от времени.
На сковороде греем масло, пассеруем до легкой зажаристости овощи, кладем к ним фарш, слегка прибираем огонь, накрываем крышкой. После 1 перемешивания уже прижаренного фарша добавляем половник воды из макарон в сковороду, присаливаем ещё чуток и накрываем крышкой, убавляем огонь на минималку и тушим минут 5-8.Макароны сливаем (Вы же умнички и не будете их промывать, правда? У вас же нормальные макароны из твердой пшеницы, не говняка за 3 рубля). Мясо перемешиваем, если воды совсем мало, можно ещё добавить и протушить ещё минут 5, попробовать на соль, добавить шпеции всякие, перемешать.
Вывалить макароны в сковороду, смешать хорошенько. Если фарш был без свинины в составе совсем, то можно для нажористости сверху посыпать вкусняшку тертым сыром. По желанию - зелень.
Приятно аппетита! Очень сытно, вкусно и ароматно. А главное - быстро и много, на второй раз останется стопудов.