home.social

#еда — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #еда, aggregated by home.social.

fetched live
  1. Испекли с сыном осенний кекс - апельсиновый, с орехами, корицей и маком. Пойду чайник ставить 🍁🍂🥮
    К слову, время для коричного ройбуша "Ахмад", я про него рассказывала вам весной.

    #еда #food #photo #дыбр #деть #люблю #вкусняшки #уулинария #выпечка

  2. Испекли с сыном осенний кекс - апельсиновый, с орехами, корицей и маком. Пойду чайник ставить 🍁🍂🥮
    К слову, время для коричного ройбуша "Ахмад", я про него рассказывала вам весной.

    #еда #food #photo #дыбр #деть #люблю #вкусняшки #уулинария #выпечка

  3. Испекли с сыном осенний кекс - апельсиновый, с орехами, корицей и маком. Пойду чайник ставить 🍁🍂🥮
    К слову, время для коричного ройбуша "Ахмад", я про него рассказывала вам весной.

    #еда #food #photo #дыбр #деть #люблю #вкусняшки #уулинария #выпечка

  4. Испекли с сыном осенний кекс - апельсиновый, с орехами, корицей и маком. Пойду чайник ставить 🍁🍂🥮
    К слову, время для коричного ройбуша "Ахмад", я про него рассказывала вам весной.

    #еда #food #photo #дыбр #деть #люблю #вкусняшки #уулинария #выпечка

  5. #еда
    На работе, открыл для себя Black Shawerma
    Незнаю, возможно в тот день сильно уматали нас, но есть хотелось, как не в себя.
    И "Соччная Мощщная" шаверма зашла на ура.
    Вот сижу дома - заказал, жду.
    Она реально вкусная. Давно такой не встречал

  6. #еда
    На работе, открыл для себя Black Shawerma
    Незнаю, возможно в тот день сильно уматали нас, но есть хотелось, как не в себя.
    И "Соччная Мощщная" шаверма зашла на ура.
    Вот сижу дома - заказал, жду.
    Она реально вкусная. Давно такой не встречал

  7. сентябрь горит, убийца сливовых пирогов плачет. НО ОН НЕ МОГ ПОСТУПИТЬ ИНАЧЕ

    #еда #сладкое #федиест

  8. сентябрь горит, убийца сливовых пирогов плачет. НО ОН НЕ МОГ ПОСТУПИТЬ ИНАЧЕ

    #еда #сладкое #федиест

  9. [Перевод] Как изменится меню в условиях глобального потепления?

    До начала уборки озимой пшеницы в Колорадо оставалось всего несколько месяцев, когда посевы испытали настоящий температурный удар. После тёплой и сухой зимы внезапное похолодание на 12 часов заморозило растения, а два дня спустя температура взлетела до 32 °C. Когда в июле подвели окончательные итоги уборки, оказалось, что 73% посевов находятся в плохом или очень плохом состоянии. По предварительным оценкам организации Colorado Wheat , урожай озимой пшеницы в 2026 году стал самым низким в штате с 1965 года. Возьмите практически любую сельскохозяйственную культуру, и вы услышите похожую историю: экстремальная погода и изменение климата расшатывают систему продовольственного снабжения. Потепление делает продукты менее питательными, угрожает выживанию сельскохозяйственных культур и приближает переломные моменты, способные полностью изменить привычное нам земледелие. Сильнее всего последствия ощутят менее развитые регионы мира, где многие люди не могут позволить себе импортные продукты, а вызванные климатом голод и нехватка питательных веществ уже стали реальностью. Но крупные изменения ждут и продовольственную систему США, и полностью избежать их не сможет никто. Человечеству уже удавалось предотвращать надвигающиеся сельскохозяйственные катастрофы, однако, по словам экспертов, нынешнюю проблему нельзя недооценивать. «Существуют реальные опасения по поводу продовольственной безопасности и питания, особенно при сценариях сильного потепления», — говорит Эндрю Халтгрен , экономист‑эколог из Иллинойсского университета в Урбане‑Шампейне.

    habr.com/ru/articles/1083568/

    #еда #глобальное_потепление

  10. [Перевод] Как изменится меню в условиях глобального потепления?

    До начала уборки озимой пшеницы в Колорадо оставалось всего несколько месяцев, когда посевы испытали настоящий температурный удар. После тёплой и сухой зимы внезапное похолодание на 12 часов заморозило растения, а два дня спустя температура взлетела до 32 °C. Когда в июле подвели окончательные итоги уборки, оказалось, что 73% посевов находятся в плохом или очень плохом состоянии. По предварительным оценкам организации Colorado Wheat , урожай озимой пшеницы в 2026 году стал самым низким в штате с 1965 года. Возьмите практически любую сельскохозяйственную культуру, и вы услышите похожую историю: экстремальная погода и изменение климата расшатывают систему продовольственного снабжения. Потепление делает продукты менее питательными, угрожает выживанию сельскохозяйственных культур и приближает переломные моменты, способные полностью изменить привычное нам земледелие. Сильнее всего последствия ощутят менее развитые регионы мира, где многие люди не могут позволить себе импортные продукты, а вызванные климатом голод и нехватка питательных веществ уже стали реальностью. Но крупные изменения ждут и продовольственную систему США, и полностью избежать их не сможет никто. Человечеству уже удавалось предотвращать надвигающиеся сельскохозяйственные катастрофы, однако, по словам экспертов, нынешнюю проблему нельзя недооценивать. «Существуют реальные опасения по поводу продовольственной безопасности и питания, особенно при сценариях сильного потепления», — говорит Эндрю Халтгрен , экономист‑эколог из Иллинойсского университета в Урбане‑Шампейне.

    habr.com/ru/articles/1083568/

    #еда #глобальное_потепление

  11. №138 - Картофельные шарики

    Великолепная идея, но ужасная реализация.

    @[email protected]

    #Tiff&EveRU #картошка #еда #вкусняшки

  12. №138 - Картофельные шарики

    Великолепная идея, но ужасная реализация.

    @[email protected]

    #Tiff&EveRU #картошка #еда #вкусняшки

  13. №138 - Картофельные шарики

    Великолепная идея, но ужасная реализация.

    @[email protected]

    #Tiff&EveRU #картошка #еда #вкусняшки

  14. №138 - Картофельные шарики

    Великолепная идея, но ужасная реализация.

    @[email protected]

    #Tiff&EveRU #картошка #еда #вкусняшки

  15. помидоры очистил от кожуры, добавил чеснок, базилик и петрушку, добавил соль и сахар, залил маслом и поставил в духовку на 100 градусов на 3 часа. получилась почти кастрюля ароматизированного масла, ну и помидоры тож

    #еда #федиготовит #федиест

  16. помидоры очистил от кожуры, добавил чеснок, базилик и петрушку, добавил соль и сахар, залил маслом и поставил в духовку на 100 градусов на 3 часа. получилась почти кастрюля ароматизированного масла, ну и помидоры тож

    #еда #федиготовит #федиест

  17. помидоры очистил от кожуры, добавил чеснок, базилик и петрушку, добавил соль и сахар, залил маслом и поставил в духовку на 100 градусов на 3 часа. получилась почти кастрюля ароматизированного масла, ну и помидоры тож

    #еда #федиготовит #федиест

  18. помидоры очистил от кожуры, добавил чеснок, базилик и петрушку, добавил соль и сахар, залил маслом и поставил в духовку на 100 градусов на 3 часа. получилась почти кастрюля ароматизированного масла, ну и помидоры тож

    #еда #федиготовит #федиест

  19. Сын при виде еврейского салата:
    - Оооо! Мой любимый салатик! *Пляшет дикий танец а-ля "ой-гевальт"*
    Я: "Да блин! Такой маленький, а уже еврей!"

    #чотаржу #деть #дыбр #еда

  20. Сын при виде еврейского салата:
    - Оооо! Мой любимый салатик! *Пляшет дикий танец а-ля "ой-гевальт"*
    Я: "Да блин! Такой маленький, а уже еврей!"

    #чотаржу #деть #дыбр #еда

  21. Сын при виде еврейского салата:
    - Оооо! Мой любимый салатик! *Пляшет дикий танец а-ля "ой-гевальт"*
    Я: "Да блин! Такой маленький, а уже еврей!"

    #чотаржу #деть #дыбр #еда

  22. Сын при виде еврейского салата:
    - Оооо! Мой любимый салатик! *Пляшет дикий танец а-ля "ой-гевальт"*
    Я: "Да блин! Такой маленький, а уже еврей!"

    #чотаржу #деть #дыбр #еда

  23. #еда #федиготовит Огуречный махито. 🍹 Кто не понимает в высокой деревенской кухне просьба не критиковать

  24. #еда #федиготовит Огуречный махито. 🍹 Кто не понимает в высокой деревенской кухне просьба не критиковать

  25. Бисквит для торта - у сына сегодня день рождения, 5 лет)
    Впервые пекла в профессиональном кольце разъемном - получилось почти идеально, чуть-чуть низ прихватился с одной стороны, но учту на будущее - буду в качестве подставки под дно брать толстую сковороду или стеклянную форму жаропрочную типа Пирекса.

    Если торт будет красивый, то покажу вам.
    Если нет - так сожрем, и вы о моём позорище не узнаете.

    Кстати, сегодня двойной праздник - мне свидетельство, что я теперь веб-дизайнер, дали.

    #еда

  26. Бисквит для торта - у сына сегодня день рождения, 5 лет)
    Впервые пекла в профессиональном кольце разъемном - получилось почти идеально, чуть-чуть низ прихватился с одной стороны, но учту на будущее - буду в качестве подставки под дно брать толстую сковороду или стеклянную форму жаропрочную типа Пирекса.

    Если торт будет красивый, то покажу вам.
    Если нет - так сожрем, и вы о моём позорище не узнаете.

    Кстати, сегодня двойной праздник - мне свидетельство, что я теперь веб-дизайнер, дали.

    #еда

  27. Бисквит для торта - у сына сегодня день рождения, 5 лет)
    Впервые пекла в профессиональном кольце разъемном - получилось почти идеально, чуть-чуть низ прихватился с одной стороны, но учту на будущее - буду в качестве подставки под дно брать толстую сковороду или стеклянную форму жаропрочную типа Пирекса.

    Если торт будет красивый, то покажу вам.
    Если нет - так сожрем, и вы о моём позорище не узнаете.

    Кстати, сегодня двойной праздник - мне свидетельство, что я теперь веб-дизайнер, дали.

    #еда

  28. Бисквит для торта - у сына сегодня день рождения, 5 лет)
    Впервые пекла в профессиональном кольце разъемном - получилось почти идеально, чуть-чуть низ прихватился с одной стороны, но учту на будущее - буду в качестве подставки под дно брать толстую сковороду или стеклянную форму жаропрочную типа Пирекса.

    Если торт будет красивый, то покажу вам.
    Если нет - так сожрем, и вы о моём позорище не узнаете.

    Кстати, сегодня двойной праздник - мне свидетельство, что я теперь веб-дизайнер, дали.

    #еда

  29. Повар или ресторатор без базовых знаний химии вполне может стать практиком, однако стать профессионалом высшего уровня невозможно. Кулинария — это, по сути, прикладная химия: понимание процессов денатурации белков, реакций Майяра, эмульгирования, ферментации, влияния кислотности и температуры позволяет не просто повторять рецепты, а осознанно управлять результатом. Исключения, безусловно, существуют, но в науке не оперируют верой в исключения — опираются на знания.

    #времяжрать #наука #еда #рестораны

  30. О микроводорослях, недостижимых идеалах и оплачиваемом веганами будущем

    Шалом, хатули...эмм-э... уважаемые гости и потенциальные инвесторы. Ответьте, пожалуйста, на один маленький вопрос, который я задаю всем своим гостям: как вы думаете, какой наиболее технологичный и эффективный способ получения стейков из растительного сырья? 3Д-печать? Неее. Соя или горох? Двойная экструзия? Увы, увы. Это корова. Пока что. Мы работаем над этим.

    habr.com/ru/articles/1065532/

    #Еда #искусственное_мясо #белок

  31. О микроводорослях, недостижимых идеалах и оплачиваемом веганами будущем

    Шалом, хатули...эмм-э... уважаемые гости и потенциальные инвесторы. Ответьте, пожалуйста, на один маленький вопрос, который я задаю всем своим гостям: как вы думаете, какой наиболее технологичный и эффективный способ получения стейков из растительного сырья? 3Д-печать? Неее. Соя или горох? Двойная экструзия? Увы, увы. Это корова. Пока что. Мы работаем над этим.

    habr.com/ru/articles/1065532/

    #Еда #искусственное_мясо #белок

  32. #еда куриная 🍗 грудка гриль на углях

  33. Образ минимальной продуктовой корзины россиянина...

    #россия #новости #еда #инфляция #бургер

    Как выросла цена «бургерного набора» в России за 16,5 лет.
    rbc.ru/quote/29/07/2026/6a675c

  34. Образ минимальной продуктовой корзины россиянина...

    #россия #новости #еда #инфляция #бургер

    Как выросла цена «бургерного набора» в России за 16,5 лет.
    rbc.ru/quote/29/07/2026/6a675c

  35. #еда тазик огурцов и жаренная курочка

  36. #еда тазик огурцов и жаренная курочка

  37. #еда тазик огурцов и жаренная курочка

  38. Онигири: путь рисового колобка от японской древности до наших супермаркетов

    Наши обыденные представления о традиционной японской кухне несколько отличаются от реальности. Суши — блюдо со сложной биографией , которое в знакомой нам форме сформировалось не в Японии, а в среде японских эмигрантов на западном побережье США. Рамен принесли в Страну восходящего солнца уже китайские иммигранты. Да и в виде лапши быстрого приготовления , которая многими японцами считается главным национальным изобретением XX столетия, её придумал выходец с Тайваня. Тэмпура — результат знакомства с португальцами в XVI веке. Однако в последние пару лет в нашей стране популярным и уже привычным перекусом стало одно из самых древних и исконных блюд японской кухни в самом строгом смысле слова. Речь идёт об онигири. Их «биография» уходит в доисторическое прошлое Азии, где подобные блюда, возможно, имели отношение к человеческим жертвоприношениям. На островах они появились вместе с земледелием — после чего судьба рисовых колобков или треугольников оказалась неразрывно связана со всеми перипетиями истории Японии — от хэйанских аристократов и самураев до современных офисных клерков и отаку.

    habr.com/ru/companies/ruvds/ar

    #ruvds_статьи_выходного_дня #Япония #онигири #японская_кухня #история_кулинарии #еда #фастфуд

  39. Онигири: путь рисового колобка от японской древности до наших супермаркетов

    Наши обыденные представления о традиционной японской кухне несколько отличаются от реальности. Суши — блюдо со сложной биографией , которое в знакомой нам форме сформировалось не в Японии, а в среде японских эмигрантов на западном побережье США. Рамен принесли в Страну восходящего солнца уже китайские иммигранты. Да и в виде лапши быстрого приготовления , которая многими японцами считается главным национальным изобретением XX столетия, её придумал выходец с Тайваня. Тэмпура — результат знакомства с португальцами в XVI веке. Однако в последние пару лет в нашей стране популярным и уже привычным перекусом стало одно из самых древних и исконных блюд японской кухни в самом строгом смысле слова. Речь идёт об онигири. Их «биография» уходит в доисторическое прошлое Азии, где подобные блюда, возможно, имели отношение к человеческим жертвоприношениям. На островах они появились вместе с земледелием — после чего судьба рисовых колобков или треугольников оказалась неразрывно связана со всеми перипетиями истории Японии — от хэйанских аристократов и самураев до современных офисных клерков и отаку.

    habr.com/ru/companies/ruvds/ar

    #ruvds_статьи_выходного_дня #Япония #онигири #японская_кухня #история_кулинарии #еда #фастфуд

  40. Баунти "Райская клубника" - фигня полнейшая, приторная, химозная, денег своих не стоит совершенно.
    Ра-зо-ча-ро-ва-ни-е-е-е((
    Надо было брать твикс...
    #дыбр #грусть #еда

  41. Баунти "Райская клубника" - фигня полнейшая, приторная, химозная, денег своих не стоит совершенно.
    Ра-зо-ча-ро-ва-ни-е-е-е((
    Надо было брать твикс...
    #дыбр #грусть #еда

  42. Баунти "Райская клубника" - фигня полнейшая, приторная, химозная, денег своих не стоит совершенно.
    Ра-зо-ча-ро-ва-ни-е-е-е((
    Надо было брать твикс...
    #дыбр #грусть #еда

  43. Баунти "Райская клубника" - фигня полнейшая, приторная, химозная, денег своих не стоит совершенно.
    Ра-зо-ча-ро-ва-ни-е-е-е((
    Надо было брать твикс...
    #дыбр #грусть #еда

  44. Блины с творожной массой с изюмом это лучше, чем просто блины 😋

    #lang_ru #еда

  45. Блины с творожной массой с изюмом это лучше, чем просто блины 😋

    #lang_ru #еда

  46. Блины с творожной массой с изюмом это лучше, чем просто блины 😋

    #lang_ru #еда