#чай — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #чай, aggregated by home.social.
-
"Мяу кисс ми..."
А, не то.
Вашему вниманию: котодюймовочка! -
Шу пуэр "Белый лотос", две плитки-"шоколадки" в упаковке.
Как написал один продавец, "Первая плитка — очень вкусная. Вторая — тоже очень вкусная!"Всё так.
-
Чаепитие из периода цифрового детокса: 15-летний улун Лао Ча Ван.
Слишком дорогой, но попробовать хотелось. В любом случае, пить его интересно, прислушиваться к оттенкам аромата и вкуса.
А, и новый крошка-чайничек! Немного не угадала: носик слишком тоненький, сливает свои 60 мл за 10 секунд. Надо это время учитывать при заваривании.
-
[Перевод] В чём секрет хорошей чашечки чая?
Чай — самый популярный напиток в мире, если не считать просто воду. Будь то матча, эрл грей или улун, все они изготавливаются из листьев одного вида растения — Camellia sinensis. (Любой другой напиток технически будет травяным напитком). Одно и то же чайное растение даёт чай удивительного разнообразия: зелёный и чёрный, жёлтый и белый, а также другие виды и подвиды. Листья содержат от сотен до тысяч различных молекул , которые определяют аромат, вкус и потенциальную пользу для здоровья этого напитка, говорит Янг-Шик Хонг, специалист по метаболомике из Национального университета Чоннам в Кванджу, Южная Корея.
-
#чай
Мне тут, в свое время, порекомендовали кенийский чай. Я на него подсел, килограммами закупаю. Тут подоспела скидка на кенийский с типсами. Сначала сомневался, гуглил... Попробовал - не хуже. Рекомендую! https://ozon.by/t/8qw99xO -
ГАБА улун для концентрации и сосредоточенности.
-
Пожалуй, самый вкусный ройбуш, который я пробовала! Вкус самого ройбуша со вкусом и ароматом корицы сочетаются идеально. Особенно зимой кайфово заходит, когда хочется быстро согреться и зауютиться!
-
-
Прокрастинирую в чай.
:ablobcatcoffee:
Уишаньский улун со смутно неприличным названием "Жоу Гуй": сильно ферментированный, темно обжаренный улун.
Многогранный вкус. Радует. -
Кофеин, в кофе и чае, снижает риски развития деменции
Проанализировав данные более 131 000 человек, за которыми наблюдали более 40 лет, исследователи подтвердили, что ежедневное употребление кофе и чая однозначно защищает от развития болезни Альцгеймера и других форм когнитивных нарушений.
https://habr.com/ru/articles/1000022/
#Альцгеймер #болезнь_Альцгеймера #кофе #кофеин #чай #мозг #работа_мозга #привычки #образ_жизни #интеллект
-
Черепашка любезно одолжила свой панцирь в качестве сита.
-
Было ли ошибкой заваривать новый шэн в 7 вечера?..
Через пару часов узнаем. -
Утренний пуэр.
Любимый термос со слоником: носик — как из мультфильма по Киплингу про слонёнка, у которого хобот из короткого превратился в длинный.
Если залить кипяток и закрутить крышку достаточно плотно, термос издаёт жалобные звуки: "птюх-птю..." Посапывает, в общем. Милый такой! -
Чай-кофе за сегодня: зимний утренний дрип и Да Хун Пао под работу.
-
-
#чай #длиннопост #пикабу #НеМое #смищно
Однажды я побывала на настоящей китайской чайной церемонии.
А всё потому, что у моих друзей закончилось терпение. Они не пьют чай. Они пьют ЧАЙ. Заказывают его из самого Китая с оказией. Называется он как-нибудь многообещающе — «золотой» там или «столетний». Пахнет этот чай… ну как может пахнуть то, что пролежало сто лет? Дорого!
В общем, ценители.
И вот ходят к тебе в гости друзья, ходят, а у тебя нет ни Шу из провинции Юньнань, ни Тегуаньиня из уезда Аньси, а только эрл грей из «Магнита» и тот, второй, с жасмином. И ты робко спрашиваешь: «Чёрный или зелёный?». Что тут начинается!
ОН НЕ ЧЕРНЫЙ, говорят тебе, ОН ВООБЩЕ-ТО КРАСНЫЙ, А ЧЕРНОГО ВОТ ТАКОГО ЧАЯ НЕ БЫВАЕТ В ПРИРОДЕ ВООБЩЕ. ЭТО ПОНИМАТЬ НАДО!
А ты смотришь в чашку и думаешь: с каких пор чёрное у нас нельзя назвать чёрным? Что за чайный расизм, господа?
И вот, чтобы сократить культурную пропасть, отправились мы на настоящую чайную церемонию в настоящую китайскую чайную. Где мальчик Саша с татуировками-иероглифами спросил на чистом русском языке:
— Вы какой предпочитаете?
А я помню, что «чёрный» говорить нельзя! А зелёный я ну никак не предпочитаю. И поэтому наугад отвечаю:
– Что-нибудь эдакое.
Мальчик Саша вскинул бровь. Вызов принят.
Мы сели за кукольный столик. Нам принесли кукольную посуду. Микрочайник и нанопиалы. Двадцать лет назад моя Барби всё бы за такие отдала. Но пить из нанопиал полагалось взрослым людям с внушительными ртами и крупногабаритными пальцами.
Гулливеры в стране пуэра.
Мы заварили. Выпили. Кипяток из нанопиалы испарился на подлёте ко рту. Это только первый пролив! — утешили меня. Еще не раскрылся вкус! — утешили меня. И заварили ту же самую заварку снова. И снова. И снова. И снова….
Чувствуешь, как постепенно проявляется аромат? Радуешься ли терпким солнечным нотам и легкому экзотическому шлейфу с землистым оттенком?
А я как будто бы радуюсь, но не от всего сердца. Потому что чего-то ощутимо не хватает. И мне стыдно признаться, чего именно.
Бутерброда.
С колбасой.
Хочется взять большую кружку (с ручкой, блин! Там же кипяток!). И мёда туда бахнуть. И хомячить попутно что-нибудь для души.
А вместо этого мы смакуем из напёрстков пустую воду (восьмой пролив!) и прислушиваемся к своим языковым сосочкам. А их как ошпарило в самом начале, так они и не показывают ничего кроме профилактики¹.
Нет, если воспринимать это как высокое искусство — сто процентов понимания. В музее тоже бутерброды с колбасой не выдают. Будем считать, что это перформанс. Главное — участие!
Мальчик Саша отпустил нас, когда полученным раствором гордились бы главные гомеопаты Европы. Мы размяли затекшие ноги и скинулись на троих. Судя по цене, нам достался последний пуэр в стране.
— Теперь ты понимаешь? — спросили меня друзья с надеждой.
Я шла к метро и чувствовала, что понимаю. Несмотря на рабоче-крестьянский скепсис, какая-то струнка моей души запела в тот день на чистом мандаринском наречии.
Но ещё я думала, как много в мире неправильного, безымянного, вкусного, так незаслуженно отвергнутого гурманами чая!
Чай в детском саду, разлитый половником по чашкам из общего жбана, сладкий, липкий, к нему подаётся булочка плюшка с сахаром.
Чай вперемешку с комарами и листьями брусники, с запахом костра и ветра, один пакетик на походный котелок для восьми человек, варить до победного.
Чай в поезде — покупаешь его втридорога у проводницы, заливаешь обжигающим кипятком из титана и кочуешь на место походкой моряка, стараясь не расплескать. К такому чаю полагается выменять что-нибудь у соседа по купе. Ты ему чипсы, он тебе пряники. Затяжной чай с панорамным видом на всю страну.
Чай в декрете. Какая разница, какой именно! Он ещё горячий? Вот и ладушки, подержи ребёнка, я на минуточку!
Чай в перерыве на работе. Какая разница, какой именно! Выйдите и закройте дверь с той стороны, не видите, у меня перерыв!
Чай с валерьянкой перед каждым экзаменом.
Чай с коньяком — после.
Чай с молоком, просто убедиться, что это была ошибка, и из британцев у тебя дома только кот.
Чай. Чай! Чай ❤️
= = = = = =
¹ Тест на возраст, да. Если ты понял эту метафору — добро пожаловать в клуб «кому за» 😉
-
Фото за вчера.
Второй кофе нового года прилетел из Белграда на Мальту, а с Мальты в Москву. (Первым был эспрессо декаф, потому что голова.)
Первый чай нового года: прессованный белый со старых кустов от Art Of Tea. 15 проливов!
-
[Перевод] Чай или кофе. Что сильнее влияет на кости?
Чай и кофе — два самых популярных напитка в мире. Да еще и вписанные в ежедневные ритуалы, связанные с культурой, комфортом и продуктивностью. Причем и чай, и кофе, влияют на плотность и здоровье костей, особенно в контексте рисков остеопороза. А вот в худшую или лучшую сторону, разберем в материале.
https://habr.com/ru/articles/982096/
#кофе #чай #кофеин #теанин #остеопороз #здоровье_костей #шейка_бедра #перелом_шейки_бедра #плотность_костей #кость
-
-
Вчера отвалилась с (просмотра) Регулярок через 2,5 часа, но всё равно с утра помятая.
:ablobcatcoffee: -
Пополнение портретной галереи Мистара Кота: крошечные пиалки дровяного обжига.
Завариваю Те Гуань Инь, запечённый в тыкве. Опыт интересный, но я, пожалуй, предпочитаю классический вариант. Хотя в холодное время года тёмные улуны лучше заходят.
-
Сегодня второй из двух Международных дней чая в году, с чем нас всех и поздравляю.
В 2005 индийский профсоюз работников чайной индустрии выдвинул предложение отмечать 15 декабря День чая, дабы привлечь внимание к проблемам индустрии. К ним присоединились и другие страны-производители чая (Шри-Ланка, Непал, Кения).
(Занятно, что 16 декабря 1773 г произошло знаменитое Бостонское чаепитие, когда недовольные американцы затопили груз чая британской торговой компании.)А в 2019 ООН постановил отмечать Международный день чая 21 мая.
Так что, День чая можно праздновать дважды в год.
-
Завариваю шэн на ночь. Интересно, расслабит или взбодрит.
А вашему вниманию очередная пиалка с мистаром Котом. -
Новый житель чайных полочек: портативный набор для заваривания в виде дракончика.
И рожки, и ножки!
"Милый, милый!.." -
-
-
Первый пролив утреннего пуэра.
Подробности в альт-тексте.
:ablobcatcoffee: -
Лисяо!
Что я успела выпить к 14:30 по мальтийскому времени? Один эспрессо, одну вороночку, 6 проливов шу пуэра и вот теперь новую Габу завариваю. Приятная. -
Нечем вас порадовать, кроме чая. Поэтому вот: отличный вулканический улун из относительно старых запасов.
-
#дизигн #UX #FAIL #ненависть #физика #лытдыбр
Потому что дизайн — это не только лишь красивая картинка. Это еще и голову включать надо время от времени.
Закончился у меня тут к ночи #чай, осталась только запасная пачка этого самого. В пирамидках. Про уловки мракетологов я ничего писать не буду, упомяну лишь, что пачка выглядит огромной, пакетики здоровенные, но в каждом ентих пирамидок 3 штуки могло бы поместиться. Но речь не об этом.
Попиваю, значится, чаек, и вижу под кружкой натуральную лужу. Вытер, допил. Налил следующую, проходит несколько минут — под кружкой лужа. Поняли, да?
Веревочка от пирамидки — не обычная нитка, а такая, толстенькая, пушистенькая и даже мохнатая. И вот по ней-то за счет капиллярного эффекта чай мигрирует из объема кружки в плоскость стола, причем с удивительной скоростью, почти что 1 капля каждые секунд десять...
Отправил им багрепорт, посмотрим, что скажут в свое оправдание...
-
Действительно ли употребление 4 чашек кофе в день может предотвратить рак?
23 декабря 2024 года на сайте британского издания The Sun была опубликована заметка под названием «Употребление 4 чашек кофе в день связано с "снижением риска развития рака головы и шеи на 41%"» . Наша команда #СТУДФАКТЧЕК – сетевой студенческий проект ННГУ им. Н.И. Лобачевского по верификации информации СМИ и социальных медиа — заинтересовалась этой проблемой и решила проверить информацию. Несмотря на то, что журналисты не дают гиперссылку на первоисточник, нам удалось его найти по ключевым словам. Как отказалось, они ссылаются на исследование, опубликованное на сайте American Cancer Society , которое представляет из себя объединенный анализ Международного консорциума по эпидемиологии рака головы и шеи.
-
А у кого сегодня выходной?
А у меня! Как раз взамен пропавшего воскресенья. -
[Перевод] Кофе и чай снижают риски развития рака головы и шеи
Табак и алкоголь, как известно, увеличивают риск развития. Новое исследование показывает, что количество выпиваемого кофе и чая может коррелировать с ростом защитных функций организма, снижая риск развития этих видов рака. При этом на организм благотворно влияет даже кофе без кофеина.
https://habr.com/ru/articles/871274/
#Здоровье #образ_жизни #чай #кофе #кофе_без_кофеина #рак #онко #риски_рака #профилактика_рака #потребление
-
Сегодня Международный день чая, с чем вас и поздравляю!
А мы с @mo внезапно ударно его отметили: собирались в одну кофейню на чайную дегустацию, а в итоге посетили три. Кофейни. Дегустации две.
В ходе первой пробовали разные высококачественные сорта, от белого до пуэра.
Второй была кофейня, где продегустировали не чай, а Эфиопию в вороночке (вкусно).
А третьим был чайный паб, где в честь праздника угощали чаем, сваренным на огне (фото нет).
Взбодрились на отличненько. К ночи.
:ablobcatcoffee: -
Пленка на чае. Блеск и нищета
Страшно, очень страшно, мы не знаем что это такое, если бы мы знали, что это такое, но мы не знаем, что это такое Недавно собеседник спросил, знаю ли я что-то про «масляную пленку» образующуюся на чае. Спросил и заставил меня задуматься, ведь действительно, со всеми этими каркаде , ройбос & ханибуш и прочими матэ я сто лет не видел этот родненький «чайный налет». Даже специально пошел и купил пачку «первосортного» чая по цене <1$ за 50 пакетиков . Вспомнил из студенческих лет, что " хрестоматийная " пленка на чае формировалась из самого бросового пакетированного чая, не всякой ложкой ее можно было разрушить с первого раза. Вот прям невыносимо захотелось пощупать/понюхать/посмотреть 😀 Под катом толкование явления Защитим наш чай от пленки!
https://habr.com/ru/articles/859722/
#антиоксиданты #чай #ханибуш #ройбос #мате #чайная_пленка #чайная_накипь #комбуча #хелаты #фитаты #фитиновая_кислота #комплексообразователь #коллоидная_химия #полифенолы_чая #тизаны #катехины_чая #любитель_чая #чай_пленка #чай_пленка_на_поверхности #пленка_на_чае #пленка_на_чае_что_это #пленка_на_воде_в_чайнике #черный_чай #зеленый_чай #вода #жесткая_вода #накипь #в_чайнике #лимонная_кислота #трилонб #накипь_из_чего_состоит #накипь_как_отмыть #накипь_как_снять #накипь_на_утюге #арагонит #ватерит #кальцит #жесткая_вода_что_делать #мягкая_вода #вода_водопроводная #дистиллированная #из_под_крана #кипяченая #деионизованная #деминерализованная #какая_вода_нужна #добавки_в_воду #добавки_в_чай #сахар_в_чай #молоко_в_чай #английский_чай #лимон_в_чай #чайный_камень #налет_от_чая #как_отмыть #чем_отмыть #как_убрать #чем_растворить #как_очистить #чем_удалить #чайный_налет #в_термосе #в_заварнике #в_чашке #вреден_ли #чайный #налет_на_кружке #вред #Camellia_sinensis #никто_не_читает_теги
-
#маркетплейсы #идиоты #скидки #НаСамомДелеНет #чай
Ну, все понимают, как делаются акции «Скидка 90%», но для чая, которому красная цена 100-с-небольшим ₽ это, имхо, уже перебор 😠
-
Моя скромная коллекция этикеток от чая с волшебными иллюстрациями @brettryder
2 часть 🍵 -
Моя скромная коллекция этикеток от чая с волшебными иллюстрациями @brettryder
1 часть 🍵 -
Имам си #мурсалски #чай и няколко билкови, които си набавих от БГ-магазина, и сега пия литри чай с #мед, за да лекувам УНГ-то.
-
Привет новой волне твиттерских эмигрантов!👋 Здесь я пишу про #чай, #программирование, #книги, #родительство и прочие небольшие моменты жизни.🙂
-
Интернет не рекомендует пить больше 400мл #пуэр в день, и преимущественно в первой половине дня. Поэтому я стал придерживаться такого чайного расписания: 0.5-0.8 пуэра в термосе с утра пока не кончится (с несколькими доливами), а потом ещё где-то литр #лапсангсушонг или #дахунпао во френч-прессе. Чём может быть чревата такая #чайнаядиета?
#чай #teacrime #tea #puerh #lapsangsouchong #dahongpao
