home.social

#zaatar — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #zaatar, aggregated by home.social.

fetched live
  1. Auberginen-Feta-Kuchen
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.

    #Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.

    Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.

    Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.

  2. Auberginen-Feta-Kuchen
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.

    #Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.

    Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.

    Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.

  3. Auberginen-Feta-Kuchen
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.

    #Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.

    Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.

    Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.

  4. Auberginen-Feta-Kuchen
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Auberginen in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln mit SalzPfeffer bestreuen + im Ofen grillen.

    #Feta zerkrümeln, mit #Frischkäse #Sahne #Eier.n #Zaatar #Oregano SalzPfeffer verrühren.

    Die Auberginenscheiben schräg in eine Auflaufform schichten, mit der Feta-Sahne übergießen, halbe kleine #Tomaten auflegen. Backen.

    Za’atar m it #Olivenöl verrühren, auf den Kuchen pinseln, mit Oregano bestreuen.

  5. Lauch-Käse-Rugelach
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Rugelach

    Mehl Backpulver Butter #Käse #Frischkäse einen Teig verkneten.
    #Porree in Ringe schneiden, anbraten, mit #Zitronenabrieb #Feta Frischkäse Za’atar mischen.
    Aus dem Teig einen Kreis ausrollen, mit der Füllung belegen, je in 8 Tortenstücke schneiden + jede Ecke zu einem Hörnchen aufrollen. Mit Milch bepinseln + mit #Zaatar + Käse bestreuen. Backen + vor dem Essen etwas abkühlen lassen.

  6. Lauch-Käse-Rugelach
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Rugelach

    Mehl Backpulver Butter #Käse #Frischkäse einen Teig verkneten.
    #Porree in Ringe schneiden, anbraten, mit #Zitronenabrieb #Feta Frischkäse Za’atar mischen.
    Aus dem Teig einen Kreis ausrollen, mit der Füllung belegen, je in 8 Tortenstücke schneiden + jede Ecke zu einem Hörnchen aufrollen. Mit Milch bepinseln + mit #Zaatar + Käse bestreuen. Backen + vor dem Essen etwas abkühlen lassen.

  7. Lauch-Käse-Rugelach
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Rugelach

    Mehl Backpulver Butter #Käse #Frischkäse einen Teig verkneten.
    #Porree in Ringe schneiden, anbraten, mit #Zitronenabrieb #Feta Frischkäse Za’atar mischen.
    Aus dem Teig einen Kreis ausrollen, mit der Füllung belegen, je in 8 Tortenstücke schneiden + jede Ecke zu einem Hörnchen aufrollen. Mit Milch bepinseln + mit #Zaatar + Käse bestreuen. Backen + vor dem Essen etwas abkühlen lassen.

  8. Lauch-Käse-Rugelach
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Rugelach

    Mehl Backpulver Butter #Käse #Frischkäse einen Teig verkneten.
    #Porree in Ringe schneiden, anbraten, mit #Zitronenabrieb #Feta Frischkäse Za’atar mischen.
    Aus dem Teig einen Kreis ausrollen, mit der Füllung belegen, je in 8 Tortenstücke schneiden + jede Ecke zu einem Hörnchen aufrollen. Mit Milch bepinseln + mit #Zaatar + Käse bestreuen. Backen + vor dem Essen etwas abkühlen lassen.

  9. Lauch-Käse-Rugelach
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Rugelach

    Mehl Backpulver Butter #Käse #Frischkäse einen Teig verkneten.
    #Porree in Ringe schneiden, anbraten, mit #Zitronenabrieb #Feta Frischkäse Za’atar mischen.
    Aus dem Teig einen Kreis ausrollen, mit der Füllung belegen, je in 8 Tortenstücke schneiden + jede Ecke zu einem Hörnchen aufrollen. Mit Milch bepinseln + mit #Zaatar + Käse bestreuen. Backen + vor dem Essen etwas abkühlen lassen.

  10. Za’atar—an aromatic herb blend native to the Levant—pairs Origanum or Thymbra with toasted sesame, sumac, and salt. It’s a staple for manakish and labneh, tied to centuries of culinary and cultural tradition. 🌿🍞 #Zaatar #MiddleEasternFood #Levant en.wikipedia.org/wiki/Za%27atar

  11. Za’atar—an aromatic herb blend native to the Levant—pairs Origanum or Thymbra with toasted sesame, sumac, and salt. It’s a staple for manakish and labneh, tied to centuries of culinary and cultural tradition. 🌿🍞 #Zaatar #MiddleEasternFood #Levant en.wikipedia.org/wiki/Za%27atar

  12. Za’atar—an aromatic herb blend native to the Levant—pairs Origanum or Thymbra with toasted sesame, sumac, and salt. It’s a staple for manakish and labneh, tied to centuries of culinary and cultural tradition. 🌿🍞 #Zaatar #MiddleEasternFood #Levant en.wikipedia.org/wiki/Za%27atar

  13. Za’atar—an aromatic herb blend native to the Levant—pairs Origanum or Thymbra with toasted sesame, sumac, and salt. It’s a staple for manakish and labneh, tied to centuries of culinary and cultural tradition. 🌿🍞 en.wikipedia.org/wiki/Za%27atar

  14. Za’atar—an aromatic herb blend native to the Levant—pairs Origanum or Thymbra with toasted sesame, sumac, and salt. It’s a staple for manakish and labneh, tied to centuries of culinary and cultural tradition. 🌿🍞 #Zaatar #MiddleEasternFood #Levant en.wikipedia.org/wiki/Za%27atar

  15. CHEVRY WAREHOUSE 2ND EDITION @ La Cité Fertile - 02 May feat. Grand V, Fasme, Zaatar + more

    #SESH #GrandV #Fasme #Zaatar

    sesh.sx/e/1965650

  16. Planet Sequences with Zaatar, Felver & Zuza @ Peti Kupe - 03 Apr feat. Zaatar, Felver, Antonio Zuza

    #SESH #Zaatar #Felver #AntonioZuza

    sesh.sx/e/1961223

  17. Za’atar-Fladenbrot in der Pfanne gebacken mit dies und das
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Teig: Mehl Salz Wasser Joghurt Backpulver Salz.
    #Erbsen mit #Tomaten #Pfefferminze #Olivenöl #Zitronensaft mischen.
    Mehr Erbsen grob zerdrücken, mit Pfefferminze SalzPfeffer mischen.
    Den Teig ausrollen + in der Pfanne ohne Öl backen.
    #Zaatar # Olivenöl verrühren, Fladen beträufeln. Mit #Mozzarella, den zerdrückten Erbsen, dem Tomaten-Erbsen-Salat + #Rucola #Radicchio #Radieschen anrichten.

  18. Za’atar-Fladenbrot in der Pfanne gebacken mit dies und das
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Teig: Mehl Salz Wasser Joghurt Backpulver Salz.
    #Erbsen mit #Tomaten #Pfefferminze #Olivenöl #Zitronensaft mischen.
    Mehr Erbsen grob zerdrücken, mit Pfefferminze SalzPfeffer mischen.
    Den Teig ausrollen + in der Pfanne ohne Öl backen.
    #Zaatar # Olivenöl verrühren, Fladen beträufeln. Mit #Mozzarella, den zerdrückten Erbsen, dem Tomaten-Erbsen-Salat + #Rucola #Radicchio #Radieschen anrichten.

  19. Za’atar-Fladenbrot in der Pfanne gebacken mit dies und das
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Teig: Mehl Salz Wasser Joghurt Backpulver Salz.
    #Erbsen mit #Tomaten #Pfefferminze #Olivenöl #Zitronensaft mischen.
    Mehr Erbsen grob zerdrücken, mit Pfefferminze SalzPfeffer mischen.
    Den Teig ausrollen + in der Pfanne ohne Öl backen.
    #Zaatar # Olivenöl verrühren, Fladen beträufeln. Mit #Mozzarella, den zerdrückten Erbsen, dem Tomaten-Erbsen-Salat + #Rucola #Radicchio #Radieschen anrichten.

  20. Za’atar-Fladenbrot in der Pfanne gebacken mit dies und das
    #vegetarisch #Resteverwertung

    Teig: Mehl Salz Wasser Joghurt Backpulver Salz.
    #Erbsen mit #Tomaten #Pfefferminze #Olivenöl #Zitronensaft mischen.
    Mehr Erbsen grob zerdrücken, mit Pfefferminze SalzPfeffer mischen.
    Den Teig ausrollen + in der Pfanne ohne Öl backen.
    #Zaatar # Olivenöl verrühren, Fladen beträufeln. Mit #Mozzarella, den zerdrückten Erbsen, dem Tomaten-Erbsen-Salat + #Rucola #Radicchio #Radieschen anrichten.

  21. The Ultimate Guide to Mediterranean Herb Blends: Step by Step Guide

    Unlock the secrets to authentic Mediterranean flavors! Our step-by-step guide walks you through creating classic herb blends like Herbes de Provence and Za'atar from scratch. Stop buying pre-mixed and start maximizing the freshness and aroma in your kitchen!

    URL: spiceworld.online/the-ultimate

    #MediterraneanDiet #HerbBlends #HomemadeSpices #CookingHacks #Foodie #MediterraneanFood #Recipes #HerbesDeProvence #Zaatar #FediTips

  22. Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #TelAvivVegan #simpel #SchnellGemacht #Suppe #KalteSuppe #Gazpacho

    #Tomaten (Dose) #Gurke #Wassermelone #Zwiebel #Weißbrot #Knoblauch #Rosenharissa #Himbeeressig #Olivenöl pürieren. #Brotwürfel in Öl kross braten, mit #Zaatar mischen. Die Suppe mit Brotwürfeln und einigen Klecksen #Pesto + einer HAndvoll kleiner Melonenwürfeln anrichten.
    Die Suppe soll richtig schön kalt sein.

  23. Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #TelAvivVegan #simpel #SchnellGemacht #Suppe #KalteSuppe #Gazpacho

    #Tomaten (Dose) #Gurke #Wassermelone #Zwiebel #Weißbrot #Knoblauch #Rosenharissa #Himbeeressig #Olivenöl pürieren. #Brotwürfel in Öl kross braten, mit #Zaatar mischen. Die Suppe mit Brotwürfeln und einigen Klecksen #Pesto + einer HAndvoll kleiner Melonenwürfeln anrichten.
    Die Suppe soll richtig schön kalt sein.

  24. Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #TelAvivVegan #simpel #SchnellGemacht #Suppe #KalteSuppe #Gazpacho

    #Tomaten (Dose) #Gurke #Wassermelone #Zwiebel #Weißbrot #Knoblauch #Rosenharissa #Himbeeressig #Olivenöl pürieren. #Brotwürfel in Öl kross braten, mit #Zaatar mischen. Die Suppe mit Brotwürfeln und einigen Klecksen #Pesto + einer HAndvoll kleiner Melonenwürfeln anrichten.
    Die Suppe soll richtig schön kalt sein.

  25. Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #TelAvivVegan #simpel #SchnellGemacht #Suppe #KalteSuppe #Gazpacho

    #Tomaten (Dose) #Gurke #Wassermelone #Zwiebel #Weißbrot #Knoblauch #Rosenharissa #Himbeeressig #Olivenöl pürieren. #Brotwürfel in Öl kross braten, mit #Zaatar mischen. Die Suppe mit Brotwürfeln und einigen Klecksen #Pesto + einer HAndvoll kleiner Melonenwürfeln anrichten.
    Die Suppe soll richtig schön kalt sein.

  26. Gebackene Polenta mit Feta + Za’atar-Tomaten
    #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Tomaten grillen, mit #Zaatar #Oregano #Petersilie #Balsamico SalzPfeffer mischen.

    Aus Milch Butter Mehl eine Béchamel kochen, #Knoblauch SalzPfeffer zugeben.

    Milch erhitzen, #Polenta zugeben, köcheln. Butter #Käse SalzPfeffer unterrühren.

    Polenta auf ein Blech streichen, die #Béchamel darauf verteilen, mit #Feta + Oregano bestreuen. Backen. Mit den Tomaten belegen.

    Mit pflanzlichen Alternativen ist es #vegan.

  27. Gebackene Polenta mit Feta + Za’atar-Tomaten
    #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Tomaten grillen, mit #Zaatar #Oregano #Petersilie #Balsamico SalzPfeffer mischen.

    Aus Milch Butter Mehl eine Béchamel kochen, #Knoblauch SalzPfeffer zugeben.

    Milch erhitzen, #Polenta zugeben, köcheln. Butter #Käse SalzPfeffer unterrühren.

    Polenta auf ein Blech streichen, die #Béchamel darauf verteilen, mit #Feta + Oregano bestreuen. Backen. Mit den Tomaten belegen.

    Mit pflanzlichen Alternativen ist es #vegan.

  28. Gebackene Polenta mit Feta + Za’atar-Tomaten
    #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Tomaten grillen, mit #Zaatar #Oregano #Petersilie #Balsamico SalzPfeffer mischen.

    Aus Milch Butter Mehl eine Béchamel kochen, #Knoblauch SalzPfeffer zugeben.

    Milch erhitzen, #Polenta zugeben, köcheln. Butter #Käse SalzPfeffer unterrühren.

    Polenta auf ein Blech streichen, die #Béchamel darauf verteilen, mit #Feta + Oregano bestreuen. Backen. Mit den Tomaten belegen.

    Mit pflanzlichen Alternativen ist es #vegan.

  29. Gebackene Polenta mit Feta + Za’atar-Tomaten
    #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Tomaten grillen, mit #Zaatar #Oregano #Petersilie #Balsamico SalzPfeffer mischen.

    Aus Milch Butter Mehl eine Béchamel kochen, #Knoblauch SalzPfeffer zugeben.

    Milch erhitzen, #Polenta zugeben, köcheln. Butter #Käse SalzPfeffer unterrühren.

    Polenta auf ein Blech streichen, die #Béchamel darauf verteilen, mit #Feta + Oregano bestreuen. Backen. Mit den Tomaten belegen.

    Mit pflanzlichen Alternativen ist es #vegan.

  30. Gebackene Polenta mit Feta + Za’atar-Tomaten
    #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Tomaten grillen, mit #Zaatar #Oregano #Petersilie #Balsamico SalzPfeffer mischen.

    Aus Milch Butter Mehl eine Béchamel kochen, #Knoblauch SalzPfeffer zugeben.

    Milch erhitzen, #Polenta zugeben, köcheln. Butter #Käse SalzPfeffer unterrühren.

    Polenta auf ein Blech streichen, die #Béchamel darauf verteilen, mit #Feta + Oregano bestreuen. Backen. Mit den Tomaten belegen.

    Mit pflanzlichen Alternativen ist es #vegan.

  31. Paratha-Brot mit Za’atar + Tomate
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Mehl #Grieß Zucker Salz #Olivenöl + Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Öl + #Zaatar mischen.
    #Tomaten grob raffeln + abtropfen lassen. Mit #Knoblauch Olivenöl SalzPfeffer mischen.
    Teig in 6 Teilen dünn ausrollen, mit dem Za’atar-Öl bestreichen + 1cm breite Streifen schneiden. Die Streifen um 2 Finger wickeln, das so entstandene „Nest“ flach drücken + ausrollen. In der Pfanne braten.

    #Paaratha #Brot

  32. Paratha-Brot mit Za’atar + Tomate
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Mehl #Grieß Zucker Salz #Olivenöl + Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Öl + #Zaatar mischen.
    #Tomaten grob raffeln + abtropfen lassen. Mit #Knoblauch Olivenöl SalzPfeffer mischen.
    Teig in 6 Teilen dünn ausrollen, mit dem Za’atar-Öl bestreichen + 1cm breite Streifen schneiden. Die Streifen um 2 Finger wickeln, das so entstandene „Nest“ flach drücken + ausrollen. In der Pfanne braten.

    #Paaratha #Brot

  33. Paratha-Brot mit Za’atar + Tomate
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Mehl #Grieß Zucker Salz #Olivenöl + Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Öl + #Zaatar mischen.
    #Tomaten grob raffeln + abtropfen lassen. Mit #Knoblauch Olivenöl SalzPfeffer mischen.
    Teig in 6 Teilen dünn ausrollen, mit dem Za’atar-Öl bestreichen + 1cm breite Streifen schneiden. Die Streifen um 2 Finger wickeln, das so entstandene „Nest“ flach drücken + ausrollen. In der Pfanne braten.

    #Paaratha #Brot

  34. Paratha-Brot mit Za’atar + Tomate
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #OTK

    #Mehl #Grieß Zucker Salz #Olivenöl + Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Öl + #Zaatar mischen.
    #Tomaten grob raffeln + abtropfen lassen. Mit #Knoblauch Olivenöl SalzPfeffer mischen.
    Teig in 6 Teilen dünn ausrollen, mit dem Za’atar-Öl bestreichen + 1cm breite Streifen schneiden. Die Streifen um 2 Finger wickeln, das so entstandene „Nest“ flach drücken + ausrollen. In der Pfanne braten.

    #Paaratha #Brot

  35. CN Food

    Ha! Ich habe es endlich geschafft dieses Geschäft für arabische Lebensmittel heimzusuchen*. Auch wenn die Regale nicht überquellen, gibt es doch eine wirklich schöne Auswahl, frisches Brot, frische Petersilie/Koriander im Kühlbereich, eine große Auswahl an Dosenprodukten, (Tief-)-Kühlware und Gewürzen (hinter der Theke). Wer auf der Jagd nach authentischem Za'atar, Noomi Basra (schwarze Limetten), Bamia (TK und eingekocht), Pink Pickled Turnips (Rüben - z.B. für Sabich) und (Dubaischokolade sei Dank) Kadayif ist, wird hier jedenfalls fündig. Achja, nett bedient wird eins hier auch noch.

    Oriental Markt
    Möllendorffstraße 2, 10367 Berlin

    *Werbung, da Namensnennung. Alles brav selbst gekauft.

    #food #NoomiBasra #Loomi #Bamyia #Kadayif #Berlin #OrientalMarkt #PinkPickledTurnips #arabischeLebensmittel #orientalischeLebensmittel #DubaiSchokolade #DubaiChocolate #Zaatar #Sabich #arabischesFladenbrot

    @kochen

  36. CN Food

    Ha! Ich habe es endlich geschafft dieses Geschäft für arabische Lebensmittel heimzusuchen*. Auch wenn die Regale nicht überquellen, gibt es doch eine wirklich schöne Auswahl, frisches Brot, frische Petersilie/Koriander im Kühlbereich, eine große Auswahl an Dosenprodukten, (Tief-)-Kühlware und Gewürzen (hinter der Theke). Wer auf der Jagd nach authentischem Za'atar, Noomi Basra (schwarze Limetten), Bamia (TK und eingekocht), Pink Pickled Turnips (Rüben - z.B. für Sabich) und (Dubaischokolade sei Dank) Kadayif ist, wird hier jedenfalls fündig. Achja, nett bedient wird eins hier auch noch.

    Oriental Markt
    Möllendorffstraße 2, 10367 Berlin

    *Werbung, da Namensnennung. Alles brav selbst gekauft.

    #food #NoomiBasra #Loomi #Bamyia #Kadayif #Berlin #OrientalMarkt #PinkPickledTurnips #arabischeLebensmittel #orientalischeLebensmittel #DubaiSchokolade #DubaiChocolate #Zaatar #Sabich #arabischesFladenbrot

    @kochen

  37. CN Food

    Ha! Ich habe es endlich geschafft dieses Geschäft für arabische Lebensmittel heimzusuchen*. Auch wenn die Regale nicht überquellen, gibt es doch eine wirklich schöne Auswahl, frisches Brot, frische Petersilie/Koriander im Kühlbereich, eine große Auswahl an Dosenprodukten, (Tief-)-Kühlware und Gewürzen (hinter der Theke). Wer auf der Jagd nach authentischem Za'atar, Noomi Basra (schwarze Limetten), Bamia (TK und eingekocht), Pink Pickled Turnips (Rüben - z.B. für Sabich) und (Dubaischokolade sei Dank) Kadayif ist, wird hier jedenfalls fündig. Achja, nett bedient wird eins hier auch noch.

    Oriental Markt
    Möllendorffstraße 2, 10367 Berlin

    *Werbung, da Namensnennung. Alles brav selbst gekauft.

    #food #NoomiBasra #Loomi #Bamyia #Kadayif #Berlin #OrientalMarkt #PinkPickledTurnips #arabischeLebensmittel #orientalischeLebensmittel #DubaiSchokolade #DubaiChocolate #Zaatar #Sabich #arabischesFladenbrot

    @kochen

  38. CN Food

    Ha! Ich habe es endlich geschafft dieses Geschäft für arabische Lebensmittel heimzusuchen*. Auch wenn die Regale nicht überquellen, gibt es doch eine wirklich schöne Auswahl, frisches Brot, frische Petersilie/Koriander im Kühlbereich, eine große Auswahl an Dosenprodukten, (Tief-)-Kühlware und Gewürzen (hinter der Theke). Wer auf der Jagd nach authentischem Za'atar, Noomi Basra (schwarze Limetten), Bamia (TK und eingekocht), Pink Pickled Turnips (Rüben - z.B. für Sabich) und (Dubaischokolade sei Dank) Kadayif ist, wird hier jedenfalls fündig. Achja, nett bedient wird eins hier auch noch.

    Oriental Markt
    Möllendorffstraße 2, 10367 Berlin

    *Werbung, da Namensnennung. Alles brav selbst gekauft.

    #food #NoomiBasra #Loomi #Bamyia #Kadayif #Berlin #OrientalMarkt #PinkPickledTurnips #arabischeLebensmittel #orientalischeLebensmittel #DubaiSchokolade #DubaiChocolate #Zaatar #Sabich #arabischesFladenbrot

    @kochen

  39. CN Food

    Ha! Ich habe es endlich geschafft dieses Geschäft für arabische Lebensmittel heimzusuchen*. Auch wenn die Regale nicht überquellen, gibt es doch eine wirklich schöne Auswahl, frisches Brot, frische Petersilie/Koriander im Kühlbereich, eine große Auswahl an Dosenprodukten, (Tief-)-Kühlware und Gewürzen (hinter der Theke). Wer auf der Jagd nach authentischem Za'atar, Noomi Basra (schwarze Limetten), Bamia (TK und eingekocht), Pink Pickled Turnips (Rüben - z.B. für Sabich) und (Dubaischokolade sei Dank) Kadayif ist, wird hier jedenfalls fündig. Achja, nett bedient wird eins hier auch noch.

    Oriental Markt
    Möllendorffstraße 2, 10367 Berlin

    *Werbung, da Namensnennung. Alles brav selbst gekauft.

    #food #NoomiBasra #Loomi #Bamyia #Kadayif #Berlin #OrientalMarkt #PinkPickledTurnips #arabischeLebensmittel #orientalischeLebensmittel #DubaiSchokolade #DubaiChocolate #Zaatar #Sabich #arabischesFladenbrot

    @kochen

  40. Möhren + Mungobohnen + geräucherter Labneh
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Mungbohnen kochen. Zwiebeln #Knoblauch anbraten, gerösteter #Fenchel.samen + #Kümmel zugeben. Mit #Apfelessig + Zucker ablöschen, einkochen. Mit den #Mungbohnen mischen. #Pfefferminze SalzPfeffer unterheben.
    #Möhren putzen, garen, dann in Olivenöl scharf anbraten. Mit SalzPfeffer würzen.
    #Pitabrot in Öl anbraten, mit #Zaatar bestreuen.

    alles mit geräuchertem #Labneh
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11
    anrichten

  41. Möhren + Mungobohnen + geräucherter Labneh
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Mungbohnen kochen. Zwiebeln #Knoblauch anbraten, gerösteter #Fenchel.samen + #Kümmel zugeben. Mit #Apfelessig + Zucker ablöschen, einkochen. Mit den #Mungbohnen mischen. #Pfefferminze SalzPfeffer unterheben.
    #Möhren putzen, garen, dann in Olivenöl scharf anbraten. Mit SalzPfeffer würzen.
    #Pitabrot in Öl anbraten, mit #Zaatar bestreuen.

    alles mit geräuchertem #Labneh
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11
    anrichten