#pfannkuchenteig — Public Fediverse posts
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"Hast du ein gutes Rezept für Kichererbsenpfannkuchen?"
Das ist eigentlich recht einfach. Ich nutze #Kichererbsenmehl als Ei-Ersatz bei vielen Gerichten, also auch bei Pfann-#Kuchen
1 EL Kichererbsenmehl + 2 EL Wasser = 1 Ei
Du kannst also nahezu jedes Rezept nehmen, nur dass du statt der Kuhmilch jetzt #Soja -, #Mandel - oder #Hafermilch nimmst, und statt der Eier die "Kichererbsenmehl-Wasser-Mischung".
Fertig ist der #Pfannkuchenteig #vegan 😀