#culinaria — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #culinaria, aggregated by home.social.
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🍣 Nova receita no blog: Arroz de Sushi
O post ensina a preparar o arroz ideal para sushi — grão curto japonês — e o tempero que torna tudo “grudinho” e saboroso. Use arroz + água (6:10), e faça uma mistura de vinagre de arroz, saquê, açúcar, sal e Aji-no-Moto para incorporar no arroz pronto. Confira o passo a passo: https://danieltak.com.br/posts/cooking/arroz-sushi/
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🍄 Nova receita no blog: Shitake simples e saboroso
Aperitivo japonês delicioso: fatias de shitake refogadas na manteiga, com um toque de Hondashi, gotas de saquê mirin e finalização com óleo de gergelim. Rápido de preparar, ótimo como acompanhamento ou entrada. Veja o passo a passo:
https://danieltak.com.br/posts/cooking/shitake/#Culinária #Japonesa #Shitake #Receitas #Umami #Cooking #danieltak
