#cozinha — Public Fediverse posts

Nova máquina da Xiaomi projeta o estado da lavagem no chão da tua cozinha
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Xiaomi lança novo exaustor inteligente e o controlo por gestos resolve o maior problema na cozinha
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Arroz branco feito com água nunca mais! Chef conta segredo de ouro para surpreender

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Xiaomi Smart Double Stack Air Fryer 12L: a torre de cozinha que prepara quatro refeições em simultâneo
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#cozinha #smart #torre #xiaomi 

Da cozinha ao consultório: A IA invadiu a nossa rotina, mas a que custo?
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#cozinha #custo #ia #rio 

"Todas as cozinhas nacionais são mitos:

A culinária "italiana" que conquistou o mundo não foi a que os italianos carregavam consigo quando emigraram. Eles não tinham essa culinária para carregar. Aqueles que deixaram a Itália o fizeram porque estavam com fome. Se tivessem acesso diário a tortellini, lasanha e tigelas de espaguete, como mais tarde se imaginou, não teriam embarcado em navios para Nova York, Buenos Aires ou São Paulo para enfrentar discriminação, exploração e linchamentos ocasionais. Eles chegaram ao exterior com um punhado de lembranças e um profundo desejo de nunca mais comer polenta ruim.

E então algo milagroso aconteceu: eles encontraram abundância. Carne, queijo, trigo e tomate em quantidades inimagináveis nas aldeias de onde haviam fugido. Apresentados a ingredientes que nunca tinham visto juntos em um só lugar, eles inventaram novos pratos. Essas criações — não receitas antigas — são o que mais tarde retornou à Itália como "tradição".

Em resumo: a culinária italiana não migrou; foi inventada no exterior por pessoas que finalmente encontraram algo para comer.

#Alimento #HistóriaAlimentar"

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Miniconto - O Barulho Vindo da Cozinha

Aviso: Para entender a história, por favor, leia os seguintes nanocontos: 'Doce do Espaço' e 'O Grito de Uma Mãe'.

Patrícia, uma idosa de 73 anos, está sentada em uma poltrona de couro marrom desgastada...

Acesse: https://www.recantodasletras.com.br/minicontos/8205631

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