#castella — Public Fediverse posts

#ASCL
allgraph.ro?q=ASCL
#PAUL DE #CASTELLA
aepiot.com/advanced-sea...
#BUDDHIST #CUISINE
allgraph.ro/advanced-sea...
allgraph.ro

MultiSearch Tag Explorer

After indulging in a Castella Fruit Sandwich at the Bunmeido Cafe in Tokyo, I faced a culinary conundrum: Was it a sandwich or a cake? #Japan #culinary travel #Castella #Nagasaki @InsideJapan

https://www.moretimetotravel.com/bunmeido-castella-fruit-sandwich-the-best-thing-i-ate-in-japan/?utm_source=flipboard&utm_medium=activitypub

Posted into Cruising Japan during Cherry Blossom Season @cruising-japan-during-cherry-blossom-season-IreneSLevine

L’ús del català en 8 dades: per què la llengua ha entrat en fase d’alerta roja? https://www.elcritic.cat/reportatges/lus-del-catala-en-8-dades-per-que-la-llengua-ha-entrat-en-fase-dalerta-roja-267603 #Discriminació #castellà #català #Escola #TSJC

Chocolate castella cake

When we were in Japan last year, I kept seeing these massive, fluffy Castella cakes being sold. They’re a sponge cake, with origins from 16th century Portugal, but sold everywhere in Japan.

I was tempted to stop at Fan Pai Pai in Shibuya, Tokyo as I saw they had a chocolate special. I’m always going to be interested in a chocolate cake.

I was obsessed with this cake. It was so large that it took me about three days to eat it, but it was delicious. The sponge was bouncy and fluffy and it contained little chocolate chips to provide texture and flavour. They had mostly sunk to the bottom of the cake due to the lightness of the sponge, but that meant that there was a lovely chocolatey layer at the bottom.

So when I got home, I immediately set out to look for a recipe to try and recreate this myself.

This came out really well; not identical to the cake we had in Japan but not too far off! The texture was light and spongy and it was full of chocolate flavour.

I served it with homemade matcha ice cream, but is good with a cup of tea as well.

Recipe from Better Home Base. Serves 8.

• 100 g cake flour
• 95 g vegetable oil
• 18 g cocoa powder
• 25 g dark chocolate
• 100 g milk
• 8 eggs
• 95 g granulated sugar
• 8 g vanilla extract
• 8 g lemon juice

Preheat your oven to 320°F (160°C). Seperate the eggs and keep the egg white bowl in the fridge.

Heat the vegetable oil to 158°F (70°C). Transfer the heated oil to a clean bowl, add in cocoa powder and flour and mix well.

Add in melted dark chocolate and milk and mix well. Add in egg yolks and mix well. Set aside

Add lemon juice, granulated sugar and vanilla extract into the egg white, use a hand mixer to beat until it forms soft peaks

Take a scoop of whipped egg white to fold into the batter until just combined. Pour all the whipped egg white into the batter. Gently fold the whipped egg white into the batter until just combined.

Line the square springform pan (24x24x8cm) with parchment paper and pour all the batter into the pan Smooth the surface. Give it a few taps (optional)

Wrap the baking pan bottom with tinfoil to avoid water getting into the cake during water-bath baking. Pour some room temp water (about 1cm high) into the baking sheet and place the springform cake pan into the baking sheet. Send into the oven to bake for 65 minutes

Once the cake is fully cooked, take it out of the oven. Take the cake out of the springform pan and let it cool down on the cooking rack or the cake may get too moist.

Chocolate castella cake

When we were in Japan last year, I kept seeing these massive, fluffy Castella cakes being sold. They’re a sponge cake, with origins from 16th century Portugal, but sold everywhere in Japan.

I was tempted to stop at Fan Pai Pai in Shibuya, Tokyo as I saw they had a chocolate special. I’m always going to be interested in a chocolate cake.

I was obsessed with this cake. It was so large that it took me about three days to eat it, but it was delicious. The sponge was bouncy and fluffy and it contained little chocolate chips to provide texture and flavour. They had mostly sunk to the bottom of the cake due to the lightness of the sponge, but that meant that there was a lovely chocolatey layer at the bottom.

So when I got home, I immediately set out to look for a recipe to try and recreate this myself.

This came out really well; not identical to the cake we had in Japan but not too far off! The texture was light and spongy and it was full of chocolate flavour.

I served it with homemade matcha ice cream, but is good with a cup of tea as well.

Recipe from Better Home Base. Serves 8.

• 100 g cake flour
• 95 g vegetable oil
• 18 g cocoa powder
• 25 g dark chocolate
• 100 g milk
• 8 eggs
• 95 g granulated sugar
• 8 g vanilla extract
• 8 g lemon juice

Preheat your oven to 320°F (160°C). Seperate the eggs and keep the egg white bowl in the fridge.

Heat the vegetable oil to 158°F (70°C). Transfer the heated oil to a clean bowl, add in cocoa powder and flour and mix well.

Add in melted dark chocolate and milk and mix well. Add in egg yolks and mix well. Set aside

Add lemon juice, granulated sugar and vanilla extract into the egg white, use a hand mixer to beat until it forms soft peaks

Take a scoop of whipped egg white to fold into the batter until just combined. Pour all the whipped egg white into the batter. Gently fold the whipped egg white into the batter until just combined.

Line the square springform pan (24x24x8cm) with parchment paper and pour all the batter into the pan Smooth the surface. Give it a few taps (optional)

Wrap the baking pan bottom with tinfoil to avoid water getting into the cake during water-bath baking. Pour some room temp water (about 1cm high) into the baking sheet and place the springform cake pan into the baking sheet. Send into the oven to bake for 65 minutes

Once the cake is fully cooked, take it out of the oven. Take the cake out of the springform pan and let it cool down on the cooking rack or the cake may get too moist.

https://www.alojapan.com/1475146/these-baby-castella-are-too-cute-to-eat-%f0%9f%90%a3-japan-japanesefood-japanesestreetfood-shorts-castella/ These baby castella are too cute to eat 🐣 #japan #japanesefood #japanesestreetfood #shorts #castella #food #JapanStreetFood #JapaneseFood #JapaneseStreetFood #StreetFood #TokyoStreetFood These baby castella are too cute to eat 🐣 #japan #japanesefood #japanesestreetfood #shorts #castella

Paired with the matcha, 'peach castella' (桃カステラ) all the way from Kyūshū.

In Nagasaki Prefecture it is tradition for families with daughters celebrating their first Hina Matsuri to gift these sweets to relatives and friends.

#Nagasaki #長崎 #桃カステラ #castella #Japan

Paired with the matcha, 'peach castella' (桃カステラ) all the way from Kyūshū.

In Nagasaki Prefecture it is tradition for families with daughters celebrating their first Hina Matsuri to gift these sweets to relatives and friends.

#Nagasaki #長崎 #桃カステラ #castella #Japan

La tenda virtual del #InstitutoCervantes està en #castellà, #anglès, #portuguès i #francès, del català no se'n té notícia.

Endevineu que passaria si l'#InstitutRamonLlull fes el mateix?

Per cert, cap de les dues té tampoc l'#euskara o el #gallec

La tenda virtual del #InstitutoCervantes està en #castellà, #anglès, #portuguès i #francès, del català no se'n té notícia.

Endevineu que passaria si l'#InstitutRamonLlull fes el mateix?

Per cert, cap de les dues té tampoc l'#euskara o el #gallec

Château de Fontirou à #Castella (#LotEtGaronne) Le château est cité dès 1259. Abandonné depuis le début du XIXe siècle, la plus grande partie des bâtiments disparurent, à l'exception du donjon. Le donjon est en...
Suite 👉 https://monumentum.fr/monument-historique/pa00084281/castella-chateau-de-fontirou
#Patrimoine #MonumentHistorique
Photo CC-BY-SA 4.0 : MOSSOT

Ahir vaig tornar a bcn en moto des de #Madrid. Entre #Guadalajara i #Calatayud hi ha un desert demogràfic, però una terra preciosa, tan diferent de la #Mediterrània que, en comparació, és tremendament feréstega. Ara entenc millor allò del tarannà auster de #Castella: és la terra que és austera. El sud de #Sória, #Medinaceli, és espectacular.

Amb facilitat he vist cérvols, àguiles, voltors i un munt d'altres rapinyaires

Ahir vaig tornar a bcn en moto des de #Madrid. Entre #Guadalajara i #Calatayud hi ha un desert demogràfic, però una terra preciosa, tan diferent de la #Mediterrània que, en comparació, és tremendament feréstega. Ara entenc millor allò del tarannà auster de #Castella: és la terra que és austera. El sud de #Sória, #Medinaceli, és espectacular.

Amb facilitat he vist cérvols, àguiles, voltors i un munt d'altres rapinyaires

El #PresidentIlla parla en #castella a #Gavà perquè l'entenguin els assistents, que són del #PSOE.
El #PSC ja és mort de fa temps.

@espitllera És clar, es tracta de #xenofòbia per què parlem del #castellà i #España, els llatins que emigren a #França o #Alemanya no tenen els collons de dir el mateix

Paired with the matcha, 'peach castella' (桃カステラ) all the way from Kyūshū.

In Nagasaki Prefecture it is tradition for families with daughters celebrating their first Hina Matsuri to gift these sweets to relatives and friends.

#Nagasaki #長崎 #桃カステラ #castella #Japan

Paired with the matcha, 'peach castella' (桃カステラ) all the way from Kyūshū.

In Nagasaki Prefecture it is tradition for families with daughters celebrating their first Hina Matsuri to gift these sweets to relatives and friends.

#Nagasaki #長崎 #桃カステラ #castella #Japan

Back in Tokyo after a long weekend in Nagasaki prefecture visiting Nagasaki, Sasebo, Huis Ten Bosch and Gotō.
Purchased large quantities of chocolate, castella and Shochu, the first deliveries of which arrived today. Another delivery due on Thursday.
#Japan #Nagasaki #shochu #castella

Valencians, demaneu l'#independència, és menys letal que la unió amb #castella, i formeu un estat confederal amb el #principat, i amb les illes si aquestes volen (abans de patir un desastre semblant, si pot ser).
#TotElMalVeDAlmansa #maulets #València

Valencians, demaneu l'#independència, és menys letal que la unió amb #castella, i formeu un estat confederal amb el #principat, i amb les illes si aquestes volen (abans de patir un desastre semblant, si pot ser).
#TotElMalVeDAlmansa #maulets #València

Tal dia com avui el 1213, Pere el Catòlic mor a la batalla de #Muret
L’expansió territorial de la #CoronaAragó per terres d’Occitània va quedar aturada, de manera que l’única expansió possible, car a la península estava el regne de #Castella, va ser la mar #Mediterrània, uns territoris insulars que ni donen profunditat ni múscul estratègic. En cas d’haver reeixit l’expansió #occitana, els interessos i les opcions dels reis, fins i tot els Trastàmares, haurien estat més allunyades de Castella.

Tal dia com avui el 1213, Pere el Catòlic mor a la batalla de #Muret
L’expansió territorial de la #CoronaAragó per terres d’Occitània va quedar aturada, de manera que l’única expansió possible, car a la península estava el regne de #Castella, va ser la mar #Mediterrània, uns territoris insulars que ni donen profunditat ni múscul estratègic. En cas d’haver reeixit l’expansió #occitana, els interessos i les opcions dels reis, fins i tot els Trastàmares, haurien estat més allunyades de Castella.

Paired with the matcha, 'peach castella' (桃カステラ) all the way from Kyūshū.

In Nagasaki Prefecture it is tradition for families with daughters celebrating their first Hina Matsuri to gift these sweets to relatives and friends.

#Nagasaki #長崎 #桃カステラ #castella #Japan

Paired with the matcha, 'peach castella' (桃カステラ) all the way from Kyūshū.

In Nagasaki Prefecture it is tradition for families with daughters celebrating their first Hina Matsuri to gift these sweets to relatives and friends.

#Nagasaki #長崎 #桃カステラ #castella #Japan

@llenguacat
Jo no ho faig així, jo els hi demano de ser atès en #catala , però ho faig en #castellà. Si no poden, els hi faig saber que si la empresa no té interès la meva llengua, jo no tinc cap interès en la seva empresa

@llenguacat
Jo no ho faig així, jo els hi demano de ser atès en #catala , però ho faig en #castellà. Si no poden, els hi faig saber que si la empresa no té interès la meva llengua, jo no tinc cap interès en la seva empresa

@raulmagdalena
Enhorabona!✨✨✨✨🍀

(No he entès perquè aquest node dius que és en #castellà, tampoc vull que pensis que ho dic per crear polèmica... 🙏
És una qüestió perquè arribi a més gent?)

@spla

@raulmagdalena
Enhorabona!✨✨✨✨🍀

(No he entès perquè aquest node dius que és en #castellà, tampoc vull que pensis que ho dic per crear polèmica... 🙏
És una qüestió perquè arribi a més gent?)

@spla

Amics del #fedivers, m'he llençat a la piscina i he muntat un node, en #castellà, dedicat al #benestar, l'#esport, els #cosmètics naturals, #ioga, #meditació, #nutricio, #fisioterapia, #osteopatia, #herboristeria #acupuntura i qualsevol cosa relacionada, amb una base científica.
Així que si esteu interessats en aquests temes, estaré molt content de donar-vos la #benvinguda.

Gràcies @spla per permetrem explicar-vos-ho.

http://vidasana.social

El trobareu llistat també a joinmastodon.social

Amics del #fedivers, m'he llençat a la piscina i he muntat un node, en #castellà, dedicat al #benestar, l'#esport, els #cosmètics naturals, #ioga, #meditació, #nutricio, #fisioterapia, #osteopatia, #herboristeria #acupuntura i qualsevol cosa relacionada, amb una base científica.
Així que si esteu interessats en aquests temes, estaré molt content de donar-vos la #benvinguda.

Gràcies @spla per permetrem explicar-vos-ho.

http://vidasana.social

El trobareu llistat també a joinmastodon.social

#RussAbbot for #Castella cigars (1991)
#ActorsInCommercials #FilmMastodon 📽️ 🎬

El punt que hi trobo és deixar d’utilitzar la paraula “espanyols” o “Espanya” i anomenar-los sempre “castellans” i “#Castella” (o “#Castilla”) per a recordar-los-ho i anar-los posant al seu lloc, infiltrant el seu imaginari col·lectiu, i associant sempre “Espanya” amb la facció imperialista, feixista i reaccionària de la seva història, i associar “Castella” o “Castilla” amb un pròxim estat modern, independent, lliure d’aquest llast. Donar-los una nació de la que se’n puguin sentir orgullosos.

El punt que hi trobo és deixar d’utilitzar la paraula “espanyols” o “Espanya” i anomenar-los sempre “castellans” i “#Castella” (o “#Castilla”) per a recordar-los-ho i anar-los posant al seu lloc, infiltrant el seu imaginari col·lectiu, i associant sempre “Espanya” amb la facció imperialista, feixista i reaccionària de la seva història, i associar “Castella” o “Castilla” amb un pròxim estat modern, independent, lliure d’aquest llast. Donar-los una nació de la que se’n puguin sentir orgullosos.

Diuen que el mapa d’Espanya partit no per comunitats autònomes sinó per nacions, publicat a #VilaWeb, ha aixecat polseguera. Quina controvèrsia hi pot haver, en definir el territori de la nació castellana per exclusió de les no castellanes, i qui n’ha dit res enlloc? No ho trobo pas.

L’argument, es veu, assenyala als castellans d’esquerres per tenir el mateix mapa de la nació castellana que els de la dreta—fet ben contrastat, no pas res de nou.

https://www.vilaweb.cat/noticies/pablo-iglesias-o-quan-els-espanyols-senfaden-si-els-dius-espanyols/

#Castella #Castilla

Diuen que el mapa d’Espanya partit no per comunitats autònomes sinó per nacions, publicat a #VilaWeb, ha aixecat polseguera. Quina controvèrsia hi pot haver, en definir el territori de la nació castellana per exclusió de les no castellanes, i qui n’ha dit res enlloc? No ho trobo pas.

L’argument, es veu, assenyala als castellans d’esquerres per tenir el mateix mapa de la nació castellana que els de la dreta—fet ben contrastat, no pas res de nou.

https://www.vilaweb.cat/noticies/pablo-iglesias-o-quan-els-espanyols-senfaden-si-els-dius-espanyols/

#Castella #Castilla

Ja és això. En català "País Valencià", en castellà "Comunidad Valenciana".
"Traduccions" supremacistes, perversions toponímiques centralistes.
L'ombelico del mondo, que cantava Jovanotti.

𝐐𝐮𝐢𝐧𝐞𝐬 "𝐭𝐫𝐚𝐝𝐮𝐜𝐜𝐢𝐨𝐧𝐬" 𝐜ò𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐨 𝐜𝐮𝐫𝐢𝐨𝐬𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐫𝐝𝐞𝐮 𝐝𝐞𝐥 𝐜𝐚𝐭𝐚𝐥à 𝐚𝐥 𝐜𝐚𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥à 𝐚𝐦𝐛 𝐧𝐨𝐦𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐥𝐨𝐜?

#topinimia #supremacisme #colonialisme #abusdepoder #traduccions #català #castellà #sompaisvalencia #sompaïsoscatalans #somPPCC

We got this - I used to enjoy this - so I did some research and learned something while I was watching my son’s soccer session 😊 in summary:

Castella (kasutera) is a traditional Japanese confectionery made of flour, egg, and sugar syrup. Unlike its name, the origin or prototype of this confectionery, which is quite different, came from Portugal 😉

#castella #potugal #japanese #food #confectionary

We got this - I used to enjoy this - so I did some research and learned something while I was watching my son’s soccer session 😊 in summary:

Castella (kasutera) is a traditional Japanese confectionery made of flour, egg, and sugar syrup. Unlike its name, the origin or prototype of this confectionery, which is quite different, came from Portugal 😉

#castella #potugal #japanese #food #confectionary

I searched for #skia + #pyscript, because I knew about Skia's #PathKit #WASM thing, and found out this #Python lib: https://github.com/i2y/castella/ #castella
«..to provide features for Python programmers easy to create a GUI application for several OS platforms and web browsers in a single most same code as possible as. The second goal is to provide a UI framework that Python programmers can easily understand, modify, and extend as needed. (Stated on May 25, 2022: This goal is the final goal. Currently this framework is in the super early stage, so this goal is far away. I hope to get much closer to the goal in a few months or a year by improving the implementation or documentation a little bit every day as much as possible.)»

I searched for #skia + #pyscript, because I knew about Skia's #PathKit #WASM thing, and found out this #Python lib: https://github.com/i2y/castella/ #castella
«..to provide features for Python programmers easy to create a GUI application for several OS platforms and web browsers in a single most same code as possible as. The second goal is to provide a UI framework that Python programmers can easily understand, modify, and extend as needed. (Stated on May 25, 2022: This goal is the final goal. Currently this framework is in the super early stage, so this goal is far away. I hope to get much closer to the goal in a few months or a year by improving the implementation or documentation a little bit every day as much as possible.)»

Per què hem de consentir que ens mani i ens imposi la seva voluntat una gent de #Castella que no ens coneix, que no sap res de nosaltres, que no té res a veure amb la nostra realitat i a sobre ens odia obertament? Per què no podem dir NO? Per què ho acceptem sense negar-nos-hi?

El resum de la situació: un ajuntament d'un poble del #Priorat, 95% #catalanoparlant, amb un 75% de vot #independentista, que encara té com a nom oficial una imposició #franquista en #castellà, i que no vol oficialitzar el seu nom en #català.
https://faqs.cabassers.org