#cashewcreme — Public Fediverse posts
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veganen Keese selber machen
Projekt 1: Frischkeese
24 Stunden lang hat die #Cashewcreme jetzt fermentiert und ist tatsächlich fester geworden.
Nun habe ich das Equipment (Tücher, Formen, Schalen, Besteck) sterilisiert, die Tücher in die Formen gelegt und die Masse verteilt und mit den Tüchern abgedeckt. Jetzt dauert es noch einmal 24 Stunden entwässern und weiter fermentieren, bis der Frischkeese fertig ist.
#KäseVegan #vegan #FrischkäseVegan #Frischkäse #Fermentation