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#frischkase — Public Fediverse posts

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  1. Resteverwertung
    #vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

    #Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

  2. Resteverwertung
    #vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

    #Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

  3. Resteverwertung
    #vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

    #Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

  4. Resteverwertung
    #vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

    #Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

  5. Resteverwertung
    #vegetarisch #Pasta #Resteverwertung #simpel

    #Stangensellerie + #Ananas klein schneiden, anbraten, mit der Flüssigkeit aus der Ananasdose ablöschen, etwas #Salzzitrone + #Petersilie klein hacken, zugeben. Etwas reduzieren. #Limoncello #Zitronenabrieb + #Frischkäse + die #Pasta dazu, erhitzen. Mit den Blättern vom Stangensellerie + Petersilie dekorieren, mit #Käse (veganer #Parmesan) + gerösteten #Pinienkerne.n anrichten.

  6. Pastinaken-Pekanuss-Kuchen
    #Ottolenghi

    Eier + Zucker schaumig rühren, Öl zugeben. Mehl #Zimt gem. #Anis #Backpulver #Muskat Salz unterrühren.
    #Pastinaken raffeln, mit #Rosinen + #Orangenabrieb zur Mischung geben.
    #Pekanüsse rösten, grob hacken, unter den Teig heben.
    Backen.
    Das Ganze wird dann noch mit einer Schicht einer Creme aus #Mascarpone #Frischkäse #Puderzucker gem. Anis + Orangenabrieb gekrönt.

  7. Ofen-Spitzkohl + Granatapfel
    #vegetarisch

    #Spitzkohl fein hobeln, mit #Sesam #Kümmel #Rosmarin #Olivenöl mischen. Im Ofen garen.
    #Frischkäse oder #CremeFraiche mit reichlich Ras El Hanout mischen, mit SalzPfeffer #Zitronensaft + Zucker abschmecken.
    #Granatapfel.kerne + #Schalotte mit Olivenöl SalzPfeffer + #Ingwer #Knoblauch #RasElHanout mischen.

    Dazu gibt es Süßkartoffel mit Schokoladen-Chili-Sauce.