#wildente — Public Fediverse posts
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...müsste die allerallerletzte #Wildente in diesem Winter sein #Hamburg #AltesLand
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#Abendessen vllt das allerletzte Mal #Wildente #Stockente #AltesLand in diesem Winter zu essen.
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*Featisch* #Wildente #Consommé #Slowfood. #AltesLand #Hamburg
Eierstich mache ich morgen kurz vor der Mahlzeit. -
For morgen gekocht #SlowFood:
#Wildente #Frikadellen #Consommé#AltesLand meets #Tokyo:
Im alten Tokio (in 1.Hälfte d. 19.Jh. und davor) war Ente ein beliebtes Lebensmittel. "Ente & Lauchzwiebel" ist bis heute der Klassiker.
Ich flambiere Frikadellen mit Lauchzwiebeln mit Altländer Apfelbrand 🔥😎*bomg*, glasiere dann mit jap. Sojasoße, Mirin und Zucker.Was man zu zweit in zwei Mahlzeiten für 10€ (der Preis der Wildente. Plus Kleinkram wie Gemüse, Kartoffeln, Öl u. Stromkosten) essen kann.