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#wildente — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #wildente, aggregated by home.social.

  1. For morgen gekocht #SlowFood:
    #Wildente #Frikadellen #Consommé

    #AltesLand meets #Tokyo:
    Im alten Tokio (in 1.Hälfte d. 19.Jh. und davor) war Ente ein beliebtes Lebensmittel. "Ente & Lauchzwiebel" ist bis heute der Klassiker.
    Ich flambiere Frikadellen mit Lauchzwiebeln mit Altländer Apfelbrand 🔥😎*bomg*, glasiere dann mit jap. Sojasoße, Mirin und Zucker.

    Was man zu zweit in zwei Mahlzeiten für 10€ (der Preis der Wildente. Plus Kleinkram wie Gemüse, Kartoffeln, Öl u. Stromkosten) essen kann.