#pizzabacken — Public Fediverse posts
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Ich backe gerade #Baguettes. Da steht im #Rezept etwas von 20g #Hefe auf 500g Mehl.
Ich komme vom #Pizzabacken oder #focaccia . Da nehme ich einen niedrigen einstelligen Betrag an Hefe...
Und Ruhezeit ca. 30 Minuten, da arbeite ich sonst mit 48 Stunden ... -
#Pizzabacken Essentials. Der Teig muss ein Hefeteig sein mit Öl und Salz . Ausgezogen wird er mit der Hand oder mit einem Nudelholz . KI hilft beim kochen.