#lotek — Public Fediverse posts

Designer, author, and activist Julia Watson’s new book *Lo-TEK Water* highlights various Indigenous technologies and aquatic systems that could be utilized in adapting to a climate-changed world.

https://www.thisiscolossal.com/2025/10/lo-tek-water-julia-watson-book/

#LoTech #lowtech #lotek #water #indigenous #book #JuliaWatson #climatechange

Jarang makan di luar, tapi kalau pas perlu makan di luar, selalu cari lotek. Pokoknya dibandingkan gado-gado dan ketoprak, lotek lebih endess

Pengalaman selama ini lebih sering mampir lotek rumahan atau paling tidak warung lotek yang lapaknya kecil, lebih memuaskan. Yaa, meskipun sama-sama mengenyangkan, masing-masing warung punya kelebihan. Ada lontong atau nasinya lebih banyak, ada juga yang ote-otenya (potongan bakwan) lebih banyak. Ada juga yang air di bumbu kacangnya lebih banyak (alhasil bumbunya gak kental). Tapi saya lebih pilih yang sayurnya lebih banyak

Tadi baru aja nemu yang masing-masing bahan cukup imbang. Lontong, sayur, dan ote-otenya. Tapi harganya relatif lebih mahal: 15.000 (sudah plus jeruk hangat)

Bakal ke sana lagi?

Tentu!

#lotek #MakanApaToday #kuliner