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#guacamole — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #guacamole, aggregated by home.social.

  1. @drememynd and I are preparing food for a friend's potluck today. We made homemade medium spicy salsa including using some tomatillos from our yard and peppers from our CSA, a potato casserole inspired by/merging the ideas of scalloped potatoes and onion mushroom gravy, and the fresh guacamole ingredients are prepped for just before we leave for the party, which is just a couple blocks away. It's #vegan and #GlutenFree yumminess. #cooking #salsa #potato #guacamole #potluck #PotluckIdeas

  2. Fresh Salsa for the start of football season

    The last throes of tomato season + peak peppers + the start of football. What a time of year! I've got around 20 lbs of tomatoes on the counter to work my way through. so this should help. Recipe: Tomatoes -> 3/4 lb Chocolate Cherry 2 Black Krim 4 Early Girl 1 Hot Hungarian Wax [...]
    #dining #cooking #diet #food #SalsaSnobs #Guacamole #PicodeGallo #Salsa
    diningandcooking.com/2809398/f

  3. Fresh Salsa for the start of football season

    The last throes of tomato season + peak peppers + the start of football. What a time of year! I've got around 20 lbs of tomatoes on the counter to work my way through. so this should help. Recipe: Tomatoes -> 3/4 lb Chocolate Cherry 2 Black Krim 4 Early Girl 1 Hot Hungarian Wax [...]
    #dining #cooking #diet #food #SalsaSnobs #Guacamole #PicodeGallo #Salsa
    diningandcooking.com/2809398/f

  4. Fresh Salsa for the start of football season

    The last throes of tomato season + peak peppers + the start of football. What a time of year! I've got around 20 lbs of tomatoes on the counter to work my way through. so this should help. Recipe: Tomatoes -> 3/4 lb Chocolate Cherry 2 Black Krim 4 Early Girl 1 Hot Hungarian Wax [...]
    #dining #cooking #diet #food #SalsaSnobs #Guacamole #PicodeGallo #Salsa
    diningandcooking.com/2809398/f

  5. Fresh Salsa for the start of football season

    The last throes of tomato season + peak peppers + the start of football. What a time of year! I've got around 20 lbs of tomatoes on the counter to work my way through. so this should help. Recipe: Tomatoes -> 3/4 lb Chocolate Cherry 2 Black Krim 4 Early Girl 1 Hot Hungarian Wax [...]
    #dining #cooking #diet #food #SalsaSnobs #Guacamole #PicodeGallo #Salsa
    diningandcooking.com/2809398/f

  6. I think I showed great restraint not coming back with a Sharpie and editing this recipe. #guacamole #avocados #recipe #cooking #food #swarthmore

  7. Nachdem ich eine Zeit lang aufgehört habe #Margarine zu kaufen, mir aber auf dem #Brot etwas fehlte, habe ich #Tomatenmark als #Ersatz darauf geschmiert. Oder ich verwende eine Schicht geriebenen #Meerrettich als Abwechslung.

    #Guacamole aus #Avocado|s und #Hummus aus #Kichererbse|n kamen mir noch in den Sinn, beides wächst aber nicht der #Region und erstere sind auch sonst eher problematisch.

    Etwas herzhaft #vegan|es und vielleicht sogar selber herstellbares wäre toll. Habt ihr Ideen? @vegan

  8. Kandierter #Zitronenabrieb
    #vegan
    Ich liebe #Zitronenschale. Deshalb wird die Schale jeder Bio- #Zitrone, die ich verwende, erst mit einer feinen Reibe abgerieben.
    Wenn ich das dann nicht frisch verwenden kann, gebe ich es in ein Glas und schaufele Zucker drauf. (1 EL Abrieb + 1 gehäufter EL Zucker). Dann gut durchrühren und das Glas verschließen. Hält ewig. Das feine Aroma der kandierten Zitronenschale eignet sich besonders als Zutat für Süßspeisen. Aber auch an #Guacamole verwende ich es gern.