#cuisinesolaire — Public Fediverse posts

Petit quiff du moment !
Une première ratatouille avec les légumes de l'#amap et les courgettes du jardin... hier.
Là, la compote pomme rhubarbe est en cours et ne passera pas l'heure de la sieste...

#cuisinesolaire

Ratatouille au four solaire réussie 👍
#solaire #cuisineSolaire

Il est 4h40 du matin, 28°4 à l'extérieur et 29°à l'intérieur. La journée s'annonce difficile avec les 42° annoncés par la météo. Samedi j'ai sorti mon four-solaire assez tôt, le soleil étant un peu voilé j'ai ajouté les deux réflecteurs bricolés. Test version allégée du gâteau chocolat-noix, avec ajout de levure. Recette validée !
#CuissonSolaire #FourSolaire #GâteauSolaire #CuisineSolaire

Communication engagée 🌱

Emilie accompagne associations et entreprises engagées dans la sobriété et la redirection écologique. Sa méthode MMM (Marketing Minimaliste et Militant) aide à communiquer pro sans trahir ses valeurs.
Elle a aussi interviewé des artisans Lytefire — la brasserie Hélie, Du Soleil et des Graines, et Grégoire.
Notre pack fera le lien avec son travail. Merci Emilie 🙌

Plus que 21 jours pour soutenir notre campagne. Lien en commentaire.

#militantisme #cuisinesolaire

Pour garder de la force pour agir dans ce monde, cuisson au #foursolaire d'un gâteau au chocolat/pomme :)

Pour le bain mari, j'ai graissé le moule (couvercle d'une cocotte à moule avec les poignées sciées) et versé l'eau dans l'espace entre la cocotte émaillée et celle en pyrex. L'intérêt, c'est d'avoir une cuisson homogène pour avoir un jolis fond régulier. Cuisson 3/4 d'heure.

Merci à @CuisineLibre pour la recette adaptée pour l'occasion :)

https://www.cuisine-libre.org/cake-pomme-chocolat-et-noix-de-pecan

#cuisine #cuisinesolaire

Hier, par grand soleil voilé.
Oui, j'avais dit : plus jamais de gâteau-solaire dans le four boite !
OK mais là, avec mes 2 réflecteurs supplémentaires et les 150° au compteur + cette petite recette de gâteau au chocolat-noix (sans levure) glissée sous le coude, j'ai tenté… avec l'aide de Lisette, mon assistante !
Cuisson 1h à 140°-150°. Pas mal du tout, même très bon, genre galette.
#fourSolaire #solaire #cuisineSolaire #ecologie #chat #réflecteurSolaire

Dans un four solaire type boite, pas de cuisine croustillante.
L'été dernier, par grand soleil, 7h30 de cuisson pour des pseudo patates sautées, dorées mais molles, voire même caoutchouteuses pour certaines (recyclées dans l'omelette).
Remarque : elles étaient tout de même cuites au bout de 2h30, non colorées.

Belle surprise : Confiture de fenouil, oubliée dans le four et trop cuite = fenouil confit, délicieux en condiment dans cuisine salée-sucrée ou en pâtisserie.
#Solaire #cuisineSolaire #ecologie #nature

Canicule, par grand soleil et dans le cuiseur bricolé (voir plans déjà postés) Pommes cuites en cocottes au programme. Deux pommes épluchées + pruneau au centre + un peu de sucre dessus. 110° au compteur à l'air libre sous les cocottes.
Les pommes en sont sorties écrasées de chaleur... mais qui ne l'était pas. Délicieuses nature ou avec boule de glace ou riz au lait
#solaire #cuiseurSolaire #cuisineSolaire #ecologie #nature

Soleil toujours au poste, pas un nuage, un bon jour pour faire des conserves de courgettes.
#cuisineSolaire #conserves #potager #jardin #nature #ecologie #solaire

Lisette, mon assistante en cuisine solaire, près du cuiseur à panneaux bricolé (130°)
#chat #cuisinesolaire #cuiseurSolaire #ecologie #nature #animaux

Enfin, aujourd'hui, test du couvercle avec enduit noir maison, pour première mini pizza avec pâton de 200g. 1h, un peu trop mais c'est bon ! #CuisineSolaire #SolarCooking #SUNplicity #Perpignan #FourSolaire