#昆布 — Public Fediverse posts

https://www.laviecooking.com/161293/ まじでこれ一瞬で出来てめちゃめちゃウマいです！とろろ昆布で作る昆布水まぜそばがやばすぎる #shorts #リュウジ #昆布 #まぜそば #レシピ #料理 #バズレシピ #CulinaryResearcher #CulinaryResearcherRyuji'sBuzzRecipe #Ryuji #Ryuji'sBuzzRecipe #Ryuji'sRecipe #ryuji825 #リュウジのバズレシピ #料理研究家 #料理研究家リュウジのバズレシピ

This rather wonderful looking dish is 'jabara konbu' (蛇腹昆布). Kelp (昆布 'konbu') is braided into a shape known as 'jabara' and then fried.

'Jabara' (昆布) can be translated as "snake's belly", and is used to describe things like the bellows of an accordion.

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福井県敦賀市が本物の昆布でポスター　観光イラスト描き、新幹線開業PR
https://www.kyodo.co.jp/news/2024-04-02_3849213/

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「昆布切符」で北陸新幹線開業をPR　福井県敦賀市が1000枚無料配布
https://www.kyodo.co.jp/news/2024-03-01_3842323/

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This rather wonderful looking dish is 'jabara konbu' (蛇腹昆布). Kelp (昆布 'konbu') is braided into a shape known as 'jabara' and then fried.

'Jabara' (昆布) can be translated as "snake's belly", and is used to describe things like the bellows of an accordion.

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