¿Sabían que durante las epidemias de peste en Europa nació una famosa receta de vinagre ligada a una banda de saqueadores?
Aproximadamente hacia 1628, mientras una fuerte peste azotaba la zona de Toulouse, las autoridades detuvieron a 4 ladrones que se dedicaban a robar las pertenencias y los hogares de los fallecidos por la enfermedad, llamando la atención de todos porque jamás se contagiaban. Al verse atrapados y buscando librarse de la horca, los prisioneros ofrecieron revelar su secreto, que consistía en una preparación de vinagre macerado con un gran conjunto de plantas aromáticas y especias como romero, tomillo, lavanda, salvia y ajo.
Los delincuentes confesaron que se frotaban todo el cuerpo con esta pócima y tomaban un trago antes de entrar a las casas infectadas, lo que evitaba que la enfermedad pasara a sus cuerpos. El secreto detrás de este remedio casero radica en que los aceites esenciales de estas plantas, fijados por la acidez del vinagre, funcionaban como un repelente natural contra las pulgas, que eran las verdaderas transmisoras de la bacteria de la peste a través de sus picaduras.
La receta se volvió tan célebre que las autoridades la publicaron en los muros de las ciudades para que los pobladores se protegieran, integrándose de forma oficial a los registros de medicina en 1748 bajo el nombre de vinagre de los 4 ladrones. Este producto se continuó elaborando durante siglos como un desinfectante popular y protector contra infecciones en tiempos donde no se conocían los antibióticos.
— A. Eldritch, Periodista, Locutor, podcaster y blogger del fediverso
Alt text via @altbot y @TeLoDescribot
#Historia #Vinagre #DatosCuriosos #PesteNegra #Europa #Salud
