#pimientos — Public Fediverse posts
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Por fin entiendo porqué los #pimientos de Lodosa son tan rojos, gracias a la Universidad de #Navarra #lasnoticiasqueimportan https://www.diariodenavarra.es/noticias/navarra/2026/08/20/clinica-universidad-navarra-avisa-herida-persistente-glande-primer-signo-carcinoma-pene-tumor-poco-frecuente-832263-15.html
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CN Food
Vor ziemlich genau 14 Jahren begab es sich, dass ich voller Freude Bratpaprika aka Pimientos de Padrón kaufte, zubereitete und das gallebittere Zeug dann leider dem Mülleimer überantworten musste.
Aber jetzt gab es eine Revanche für sie... Lies nach, wie's war. 😅https://www.magischer-kessel.de/2012/08/spanische-tapa-pimientos-de-padron/
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Pues hoy en #HistoriasDeLaHuerta Asociaciones de plantas que salen al revés de lo que pensabas.
Llevo unos años haciendo pruebas de asociaciones, con #alubias por un lado, y éstas con los #pimientos por otro.
Las alubias, más por conveniencia que por asociación, las estaba cultivando al final juntas en los mismos bancales. Una línea de Tolosa en el lado norte, ya que crecen más de dos metros. En el centro del bancal los #frijolitos, 50-70 cm. Y al lado sur o contrario, el judío rojo. Que rara vez pasa los 30cm.
Empecé a poner frijolitos entre los pimientos y viceversa. Se supone que asocian bien y pensé que el nitrógeno de los frijolitos les vendría bien a los pimientos… Pero por alguna razón es al revés.
Los frijolitos me crecen mucho más si están con los pimientos. 😲 Y los acaban tapando y dejando sin luz ni aire. 🤦 Y eso, sembrándolos ya después de haber trasplantado los pimientos.
Aquí se me ocurrió sujetarlos con unas cuerdas alrededor. Para que creciesen verticales y no se doblen sobre los pimientos. En este caso un poco tarde. Pero ya me lo sé para otro año.
Sigo mini hilo…🧵
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Lo de los pimientos gordotes era para hacer Pimientos Rellenos de Lasaña:
https://tasteandsee.com/baked-lasagna-stuffed-peppers/Muy veganizable con queso vegano y sustituyendo la carne por soja texturizada.
Muy muy recomendable... si existieran, claro :P
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Buenas, 🙋♀️
Siguen nuestros #LunesDeCestas como quien no quiere la cosa. 😁
Esta semana destaca un montón de #Espinacas por sí ya no encontráis albahaca para hacer el #pesto. 😉
Y también viene un buen #PakChoi.
Se mantiene la (abundante) #Kale. Los #pimientos y los #Tomates. 🍅
Y un par de #Brocolis 🥦 algo más grandes. Y #rucula.
Ah, y dos #Lechugas muy majas. 😍¡Que vaya bien la semana! 🤗
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Buenas, 🙋♀️
Una pregunta... ¿Aquí los martes pueden ser #LunesDeCestas ?
Es que, ejem... Ayer tuvimos un problema logístico de esos y... ☺️Bueno, esta semana se estrena la #rúcula. Una variedad con hojas bien grandes como podéis apreciar en la parte derecha de la foto.
También tenemos #brocoli en diferentes tamaños. #Lechugas #Kale y los casi eternos #Tomates 🍅 y #pimientos 🌶️.
Y, claro, la #berza Asa de Cántaro.Pasad una buena semana. 🤗
Y disculpad el retraso, pero no. No habíamos dimitido. 😁 -
Buenas, 🙋♀️
Parece que viene el frío ❄️ pero la #Huerta sigue en modo verano tardío o igual otoño temprano.
El #LunesDeCestas parece una copia de los anteriores, y tampoco nos vamos a quejar. ☺️
Tenemos algunos #puerros y la "ración" de #kale. 😁 Y se estrena un tímido #brócoli. 🥦
Pero siguen nuestros #Tomates 🍅 tardíos y el montón de #pimientos. 🌶️
Una #lechuga pequeña pero rica. Y la ración de #berza Asa de cántaro.¡Disfrutad la semana! 🤗
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Buenas, 🙋♀️
¿Quien dijo que mitad de Octubre no era tiempo de #tomates en la #huerta?
Pero tenemos que aclarar que parte de la culpa la tienen las temperaturas 🌡️que estamos pasando, pero también que pusimos algunas variedades tardías. 🤗
Lo de las #berenjenas ya no es tan normal. E incluso los #pimientos. Pero es a lo que vamos. 🤷♀️El resto sí que está más en su tiempo, como son los #Puerros las #Cebollas y la #Kale.
Los #ajos como sabréis, se recogieron a final de primavera y ahora se están repartiendo ya secos.
Hay también un par de mini #Lechugas y #berza Asa de cántaro.¿Vuestro #Otoño qué tal? 🌂🙂
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Buenas 🙋♀️ ... noches.. tarde... ☺️
Pero técnicamente, todavía es #LunesDeCestas 😁
Del lunes a secas, ya poco.Esta semana comienzan las #berzas Asa de Cántaro.
Y siguen algunos #Tomates y #pimientos .
#Cebollas, #Ajos, #perejil y #Puerros.
También un #pepino y una #calabaza.¡Buena semana! 🤗
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Pepper posting 🧵 1/
Ají apple crisp
Ají cacho de cabra
Ají charapita
Ají dulce orange (baccatum)
Ají dulce, regular and long
Ají habanero
Ají jobito
Biquinho, red & salmao
Cheiro do norte
“Chilhuacle negro” (not)
Habanada
Grenada seasoning
Jalapeño
Madhatter
Padron
Peppapeach stripey
Purple naga hybrid
SR bell stripey
Scotch bonnet
Trinidad Perfume
Trinidad Pimento SeasoningRomano
#solarpunksunday #gardening #jardin #garten #pimientos #paprika #chili #peppers
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Buenas, 🙋♀️
Esperamos que estéis bien, en especial por las zonas en alerta por inundaciones. ☔☔☔
Nuestro #LunesDeCestas es cada vez más otoñal. Van reduciendo los #Tomates 🍅 pero aún quedan para un #gazpacho o #salmorejo antes de pasar definitivamente a la cuchara.
También #pimientos, que todavía están en su momento. Y la #Kale, que se abre paso semana a semana.Tenemos también #cebollas #pepinos y #Ajos. Y media #calabaza.
Finalmente, unas matas jóvenes de #ColChina que crecieron de forma espontánea a partir del cultivo anterior. Y que ha habido que deshierbar. Pero que son aprovechables. 😋
Buena semana y cuidaos. 🤗
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Buenas, 🙋♀️
¿Alguien ha visto el verano por ahí? 🌡️
Nos queda un poquito en el #LunesDeCestas pero ya terminando.
Otro #melón. #pimientos gordos e italianos, como habitual. Un buen montón de hojas de #kale.
#Tomates que van bajando en cantidad, pero no en colores. 🍅
#puerros. #Ajos y #pepinos
Y #berenjenas moradas, blancas y negras.¡Disfrutad del fresquito! Que es lo que hay. 🤗
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Buenos días, en especial a las buenas gentes que salen a las calles por Palestina. 😘😘😘
El #LunesDeCestas vuelve a ser de récord. Casi 16kg y hemos tenido que apanoramizar la foto para que cupiera todo. 📸
Destacan dos ricos #melones y el consabido montón de #pimientos. Esta vez sobredosis de italianos. Y un puñado de los gordos.
#Tomates 🍅🍅🍅 para #gazpacho, #salmorejo, #ensalada y freír o lo que se os ocurra.
Unas hojas de #kale.
#Calabacines, #pepinos, #perejil, y una #berenjena blanca gordota.¡Buena y saludable semana! 🤗
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Buenas,🙋♀️
Este #LunesDeCestas tenemos novedades. 🙆♀️
Por un lado, llegan los primeros #puerros. Pequeños, de momento. Y además, tenemos #uvas. 🤗Acompaña, el montón de #tomates. Los "clásicos" #pimientos, gordos e italianos. #pepinos, #calabacines, #ajos, #cebollas y #lechugas. Una de ellas, hoja de roble.
Y un poco de #perejil para acompañar o congelar e ir usando.
¡Buen provecho y buena semana! ☺️
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Buenas, 🙋♀️
Vamos dejando los records, pero seguimos teniendo un estupendo #LunesDeCestas de verano.
Porque estamos en verano ¿verdad?... ¿Verdad? 🤔Bueno, seguimos teniendo buena cantidad de #tomates #pimientos y #Lechugas.
Algunos #calabacines y #pepinos. Un manojete de #ajos y un par de #cebollas.¡Disfrutad del fresco! 🤗
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Buenas, 🙋♀️
Vamos a dejar de hablar de records, porque este va a ser ya difícil de superar. Seguramente será *EL* #LunesDeCestas del verano por excelencia. 🙆♀️
En #sandía tocaban 3,7Kg por cesta. Y el resto eran 17kg, nueve de ellos de tomates. Vamos, casi 21kg. 😵
Para la foto hemos tenido que hacer una panorámica de esas. 📸Y como veis, además de las sandías, tenemos #tomates de diversas formas y colores, #ajos, #pepinos, #cebollas, #calabacines, #berenjenas blancas, #pimientos gordos e italianos, #Lechugas, #cebollas y #sandías.
También hemos abierto un tomate. Para daros env... Una idea de cómo son por dentro. 😉
Esperamos que podáis encontrar también verdura y frutas ecológicas de temporada y cercanía allá donde viváis y que las disfrutéis mucho. 🤗
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Buenas, 🙋♀️
Nuevo récord del año en el #LunesDeCestas con 14,9 Kgr. 🙆♀️
La "culpa", además de que la #huerta está a tope, por un lado de la primera #sandía y por otro de #tomates como el de la foto de un kilo de peso. 🍅👏
Vuelve a haber #judias verdes, #pepinos #calabacines #Lechugas y #Ajos.
Y las consabidas raciones veraniegas de #pimientos verdes de casco e italianos.Buena semana. ¡A ver si ya refresca!
🤗🌡️ -
Buenas 🙋♀️ y tardes ☺️
Batimos nuestro récord de peso del #LunesDeCestas por esta temporada. Doce kilitos doce. 🙆♀️
Había tanto, que para que cupiera en la foto hemos tenido que hacer unos castells. 😁
Y en el centro podéis ver un buen puñao de #tomates de todas formas, colores y sabores. 🍅🍅🍅
Rodeado de las habituales #berenjenas blancas, #calabacines, #pepinos, #pimientos, #judias verdes, #Lechuga y un manojo de #perejil.¡Cuidaos de las olas! Sobre todo si son de calor. 😓
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Buenas, 🙋♀️
!Por fin en los #LunesDeCestas un tomateeeeee! 🍅
Solo uno, pero es un buen presagio. Recordad que la #Huerta se está recuperando de la #inundación.Acompañan, como es su temporada, #calabacines y #pepinos a mansalva. 😀
También #judias verdes y #pimientos. De los verdes gordos e Italianos.Y rematan, una #cebolla roja y una #berenjena blanca.
Que te quiero verde y de más colores. 😁¡Cuidaos ahí afuera!🤗
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Y mientras no se haga una #MissGuindilla de esas, 😁 aquí viene una tanda de #pimientos #picantes.
🌶️🌶️🌶️
He cosechado esos pocos de la foto porque las matas están pequeñas, para ayudar a que crezcan y no gasten demasiados recursos. En otras condiciones hubiera esperado un poco más.
A la izquierda, #Padrón picante. Y a la derecha, piparras de diferentes procedencias.
#Huerta -
Buenas, mi ofrecimiento para #SemillasLibres no es muy variado. Al final explico más.
De semillas que sean mías y que puedo ofrecer, tengo sobre todo #Pimientos #Picantes
Son de plantas que me he traído de mis viajes por el mundo, que me han traído de otros viajes, o que he cultivado a partir de semilla comercial ecológica y que he guardado.
También alguna hibridación que ha salido de lo anterior.
Eso sí, tengo pocas de cada, por ahora. Llevo dos años con problemas creciendo las plantas. Y este año lo que no se me ha dado bien es el repicado. Pero algunas hay.
Si a alguien le interesa el picante, ya me explayo más.
También tengo #alubias de Tolosa. Me las dieron en un intercambio de semillas, procedentes de semilla comercial ecológica y luego cosechadas.
Son matas que pasan los dos metros de alto, muy productivas. Lo único que son de ciclo largo y las vengo a cosechar en Noviembre. Sierra Norte de Madrid, que igual en otros climas van más rápido.
(sigo con otros rollos) 👇 -
Y esta foto es muy cutre, pero en ella se ve el tamaño de estos #pimientos comparados con la punta de mi dedo índice.
La variedad se llama black olive y se sorteará un ventilador de techo entre quienes adivinen de dónde le viene el nombre. 💠 -
Pues siguiendo el medio hilo 🧵 sobre el estado de la #huerta, hoy un poco de #pimientos #picantes. O más bien proyectos. Que todavía no es tiempo y además voy con retraso. Pero hay brotes verdes... y de colores. 😀
Para empezar han comenzado a salir #piparras. Aquí una muestra. -
Buenas, una actualización del estado de la #huerta, que pongo poco por aquí. Pero es precisamente porque me está absorbiendo mucho tiempo. Y, junto con otros temas, conecto poco.
Un pseudo hilo, para ponerme al día. 🧵
En general, casi todo tiene muy buena pinta de momento. Ya sabemos que se puede estropear casi cualquier cosa. Bien por las olas de calor. O que pillen enfermedades. Pero al menos está arrancando muy bien la temporada.
Hay dos cosas que he cambiado respecto a los dos años anteriores. Una que he vuelto a estiércol de caballo como #abono. Y otra que he reducido el riego. Tenía la sensación y por comentarios de otras gentes de huerta que regaba demasiado y eso tampoco es bueno.
Así que este año me estoy comediendo ¿se dice así?
Hasta que empezó el calor más fuerte todo iba bien. Y ahora solo los frambuesos amarillos se han resentido. Han dado las #frambuesas muy pequeñas. Y a las matas se las veía pochas.
Pero como no puedo personalizar los riegos para cada cultivo, estoy añadiéndoles más agua de forma manual.
Y hablando de calores. Ayer les puse los #sombrajos. Solo a los bancales de #tomates y #alubias.
A los de los #pimientos de momento no. Que aguantan mejor el calor. Y como la mayoría son #picantes, ayuda con la #capsaicina. 😋
Más detalles en la descripción de la foto. 👇 -
@producktivo prueba también la etiqueta #huerta que me parece que se usa más que #huerto.
Yo de momento estoy como tú, con el semillado de #pimientos y #tomates.
En primavera y verano cultivo también #judías de grano o #alubias. Que empiezo a sembrar en abril o mayo.
#Guisantes y #habas sembré en otoño, pero según qué zonas lo hacen en marzo.
Y también #calabacines #pepinos #fresas.
Como auxiliares para tomates y pimientos #albahaca y #tagete.
Así, de entrada. 😀 -
@lacolmenartesania
Yo he hecho varias #salsas #picantes de las que vienen aquí
https://www.chilipeppermadness.com/chili-pepper-recipes/hot-sauces/
Ese sitio es genial para información sobre #pimientos #chiles #ajis o #guindillas. No solo en salsas y recetas.
La mayoría, al menos de las que he hecho yo (Louisiana o Tabasco, Sriracha, habaneros...) tienen receta fermentando o no.
A mi me gusta más fermentada. Le da su puntillo. 😋
@shevek -
Buenas, 🙋♀️
Por decir algo, que vaya días más tristes. 😥
Aquí seguimos con nuestros #LunesDeCestas.
Tiempo de #brócoli en la #huerta. 🥦
Y #pimientos que no falten. Unas #berenjenas #calabaza (de las que no dan miedo), #cebolla y un par de #lechugas¡Buena semana! 🤗
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Buenas 🙋♀️
Los #tomates se resisten a abandonar los #LunesDeCestas y no digamos los #pimientos 😋
Las #berenjenas están en su punto. Y con los #ajos, vienen también #Acelgas verdes y rojas.¡Disfrutad la semana! 🤗
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Buenas, 🙋♀️
Mirad el reloj...🕰️ ¡Sí, todavía es #LunesDeCestas! Aunque falte poco... ☺️
Empiezan esas semanas en que se va acabando lo de la temporada veraniega, que ya va siendo, y aún no se ha desarrollado mucho lo de la otoñal ni invernal. Así que la cesta disminuye.
Pero aún con todo, seguimos teniendo unos cuantos #tomates y #pimientos. Y #berenjenas e incluso algún #pepino.
Una señora #cebolla y #ajos.
Y lo que ya es de temporada, aunque tímidamente, hojas de #Acelgas y de #berza asa de cántaro.¡Ni tan mal! 😀