#sushis — Public Fediverse posts
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Il y a quelques années, je faisais des sushis et des makis, à l’européenne, hein, je ne prétends pas c’était les mêmes qu’au Japon, mais bon, je ne m’en sortais pas trop mal. Et cette semaine, je me suis dit que j’aimerais bien en refaire. Sauf que, entretemps, j’ai eu le temps de m’informer sur l’industrie du saumon d’élevage et de la catastrophe écologique qu’elle peut représenter. Je suis donc à la recherche d’alternatives, et j’en appelle donc à la sagesse du fediverse pour me renseigner. Si vous avez des idées, végé ou pas, je suis preneur!
Partage, relais et autres boosts évidemment bienvenus.
#Cuisine #Sushis #FediConseils #FediAdvice. -
#Stérin #Périclès #Sushis #Complot
À l’Humanité, on s’est lancé dans AbrègeFrèrePaul-Adrien, le plus gros influenceur catho de France qui, comme beaucoup, après la révélation du business plan à 150 millions d’euros de Stérin pour faire gagner les droites extrêmes, cherche à se démarquer du milliardaire. Selon le religieux, Stérin n’aurait fait que lui payer des sushis. Dommage que sur son site, le Fonds du bien commun soit encore en bonne place parmi ses soutiens… https://m.youtube.com/shorts/JOO3YQSRfE8
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CW: Mention de nourriture
Allez c'est parti pour le roulage !
#Sushis
#FaitMaison
#RouleRoule -
CW: Recommandation d'une petite chaîne de restaurants (élargissant son offre végé à la rentrée) sur Lyon
PSA, le #sushi #MontChat / #PetitOsaka sur #Lyon va changer sa carte et proposer "des classiques" + des options végétariennes et véganes à la rentrée. L'offre est de qualité, du saumon Label Rouge, des légumes en circuit court, et je crois que ça devrait passer en bio à la rentrée.
Btw, le gérant est noir donc comme souvent il est notamment là pour promouvoir une vision, donc, notamment pro-alimentation végétale (il m'a proposé des California rolls avocat + tomates séchées pour remplacer un produit carné, délicieux, et je me suis rendu compte qu'ils étaient #vegan – j'ai dit à mon chéri que c'était la première fois qu'un restaurateur m'encourageait, en tant que végétarienne, à poursuivre dans cette voie).
Je vous recommande vivement cette chaîne de #sushis ! -
#Salmon is still migrating on the #IsleofLewis, we were not looking into ferry traffic, that's the reason! A true #lowcarbon food indeed, as long as you don't look too much into it. So much for #sushis... these may take a plane "alive" to reach a distant country. Most likely through Heathrow airport after a full day on a truck. They will be "processed" on the mainland if they are lucky.
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Ce #restaurateur a servi des #sushis #contre des #bitcoins $BTC, sa vie a changé – Ce qu’il a fait de son trésor https://journalducoin.com/actualites/restaurateur-sushis-contre-10-bitcoins-vie-change-tresor-200000-dollars/
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@norz « l’augmentation des cas de diphyllobothriase (#ténia du #poisson) témoigne du non-respect des mesures fixées par la réglementation #EU. En effet, les produits de poissons #crus (#sushis, #sashimis, #carpaccios, #tartares) ou peu transformés (légèrement #fumés et/ou #marinés), doivent provenir de poissons ayant subi un traitement de congélation dit assainissant (pendant un minimum de 24h à température inférieure ou égale à – 20°C [...]). »
