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CW: Recommandation d'une petite chaîne de restaurants (élargissant son offre végé à la rentrée) sur Lyon
PSA, le #sushi #MontChat / #PetitOsaka sur #Lyon va changer sa carte et proposer "des classiques" + des options végétariennes et véganes à la rentrée. L'offre est de qualité, du saumon Label Rouge, des légumes en circuit court, et je crois que ça devrait passer en bio à la rentrée.
Btw, le gérant est noir donc comme souvent il est notamment là pour promouvoir une vision, donc, notamment pro-alimentation végétale (il m'a proposé des California rolls avocat + tomates séchées pour remplacer un produit carné, délicieux, et je me suis rendu compte qu'ils étaient #vegan – j'ai dit à mon chéri que c'était la première fois qu'un restaurateur m'encourageait, en tant que végétarienne, à poursuivre dans cette voie).
Je vous recommande vivement cette chaîne de #sushis !