#stilkochen — Public Fediverse posts

Der Kampf um Sterne in der Spitzenküche ist hart. Wie hart, zeigt jetzt eine Amazon-Serie mit Tim Raue. Der Berliner Starkoch begleitet Talente auf ihrem Weg und zeigt die brutale Macht des Michelin-Systems.#Amazon #Michelin #Stil-Kochen #EssenundTrinken #VegetarischeErnährung #AmazonPrimeVideo:SerienundFilme #AmazonPrimeVideo #Serien-Tipps #TV
Kochdoku »Star Kitchen mit Tim Raue«: Ambitioniert – und ein bisschen anmaßend

Der Kampf um Sterne in der Spitzenküche ist hart. Wie hart, zeigt jetzt eine Amazon-Serie mit Tim Raue. Der Berliner Starkoch begleitet Talente auf ihrem Weg und zeigt die brutale Macht des Michelin-Systems.#Amazon #Michelin #Stil-Kochen #EssenundTrinken #VegetarischeErnährung #AmazonPrimeVideo:SerienundFilme #AmazonPrimeVideo #Serien-Tipps #TV
Kochdoku »Star Kitchen mit Tim Raue«: Ambitioniert – und ein bisschen anmaßend

Mälzer, Henssler, Raue oder Rosin – wirken alle wie testosterongesteuerte Lautsprecher mit Tendenz zum Vulgären. Und der »Koch des Jahres«? Schlurft in Jogginghose durch Berlin und spricht nicht gerne.
Menschen des Jahres – Koch Dylan Watson-Brawn: Er ist all das, was Tim Mälzer nicht ist
#Leben #MenschendesJahres2022 #Stil-Kochen

Heiligabend ohne Braten? Für die meisten Deutschen undenkbar. Ein Koblenzer Gastronom hat nun ein ganzes Buch mit veganen Festmählern herausgebracht. Ein Besuch in seiner Küche.
Vegane Rezeptideen für die Feiertage: So lecker kann ein fleischloses Weihnachtsmenü sein
#Weihnachtsessen #Stil-Kochen #Leben

Reisen ohne einen Fuß vor die Tür zu setzen? Wer liest, kann das. Unser Autor stellt drei ungewöhnliche Bücher vor, mit denen man die Küchen der Welt – und deren Rezepte – vom Sofa aus entdeckt.
Kochbuchtipps: In 80 Töpfen um die Welt
#Bücher,BestsellerundLesetipps #Küchenzubehör #TestsundEmpfehlungen #Buchrezensionen #Stil-Kochen #Rezensionen #Küche

In Frankreich bietet ein spezielles Programm für Frauen aus benachteiligten Verhältnissen einen Ausbildungsplatz in der Spitzengastronomie. Voraussetzung: Leidenschaft fürs Kochen. Eine »Arte Re:«-Reportage von SPIEGEL TV.
Neustart für Frauen in Frankreich: Sterneküche statt Sozialamt
#SPIEGELTV #Stil-Kochen #Frankreich #Gastronomie #Ausbildung #Senegal #Elfenbeinküste #Gesellschaft

Was wir heute essen, hat oft eine lange Geschichte. Und manchmal auch eine ziemlich absurde. In diesem Quiz können Sie herausfinden, wie stark Ihr Angeberwissen in Sachen Essen ist.
Kochen ohne Kohle: Wie gut kennen Sie sich mit Essen aus?
#KochenohneKohle #Quiz #Mobil-Quizze #Fürzwischendurch #Stil-Kochen #GerichtemitGeschichte #ItalienischerGenuss

Was wir heute essen, hat oft eine lange Geschichte. Und manchmal auch eine ziemlich absurde. In diesem Quiz können Sie herausfinden, wie stark Ihr Angeberwissen in Sachen Essen ist.
Kochen ohne Kohle: Wie gut kennen Sie sich mit Essen aus?
#KochenohneKohle #Quiz #Mobil-Quizze #Fürzwischendurch #Stil-Kochen #GerichtemitGeschichte #ItalienischerGenuss

Was wir heute essen, hat oft eine lange Geschichte. Und manchmal auch eine ziemlich absurde. In diesem Quiz können Sie herausfinden, wie stark Ihr Angeberwissen in Sachen Essen ist.
Kochen ohne Kohle: Wie gut kennen Sie sich mit Essen aus?
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Was wir heute essen, hat oft eine lange Geschichte. Und manchmal auch eine ziemlich absurde. In diesem Quiz können Sie herausfinden, wie stark Ihr Angeberwissen in Sachen Essen ist.
Kochen ohne Kohle: Wie gut kennen Sie sich mit Essen aus?
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Was wir heute essen, hat oft eine lange Geschichte. Und manchmal auch eine ziemlich absurde. In diesem Quiz können Sie herausfinden, wie stark Ihr Angeberwissen in Sachen Essen ist.
Kochen ohne Kohle: Wie gut kennen Sie sich mit Essen aus?
#KochenohneKohle #Quiz #Mobil-Quizze #Fürzwischendurch #Stil-Kochen #GerichtemitGeschichte #ItalienischerGenuss

Assaf Granits betreibt Restaurants in Jerusalem und Paris. Mit dem »Berta« kommt er nach Deutschland. Er sagt, es sei sein bislang persönlichstes Projekt.
Israelischer Starkoch eröffnet Restaurant in Berlin: »Das Rezept ist von meiner Oma. Leider konnte sie überhaupt nicht kochen«
#Deutschland #Israel #Jerusalem #Paris #Berlin #Leben #Stil-Kochen

Die kalte Jahreszeit weckt in Ihnen das Bedürfnis nach kalorienreicher Wohlfühlküche? Mit diesem Kartoffelpüree (und knusprigen Toppings) kommen Sie gut durch den Winter. Im besten Fall nicht allein.
Kochen ohne Kohle: Sündiges Kartoffel-Käse-Püree mit Spitzkohl – für 1,75 Euro
#KochenohneKohle:VegetarischeGerichte #KochenohneKohle #Stil-Kochen