#panificazione — Public Fediverse posts

Non c'è #marzo senza #panificazione

#pane

Utilizzo questo mio laptop mentre attendo che il pane integrale lieviti...

Testate con successo due modalità. La prima: birra al posto dell'acqua, con un poco di miele e olio EVO. La seconda: acqua (meglio se gassata) con del succo di limone.

Logicamente, lievito di birra fresco. #ricette #paneintegrale #panificazione #bakery

Ce la feci.

Domattina prova qualità della schiacciata, speriamo bene.

#panificazione

📅 L’Arte della Farina
Durante questa giornata imparerete a conoscere e a gestire il Lievito Madre nelle sue diverse densità di mantenimento, osservando come esso reagisca nel venir alimentato con diverse tipologie di Farina! Comprese le tecniche di mantenimento sarà il vostro momento di Panificare! Non lo sentite già il profumo? Programma de

INFO EVENTO
👉 https://www.progettogaiaterra.com/eventi/agenda/larte-della-farina/

#CibiFermentati #CorsoDiCucina #CucinaNaturale #ecovillaggi #panificazione

Let's make #panificazione great again

#pane #marzo

Potrei averlo fatto ancora.

Mia madre ha invitato 3 persone per domani. 4 con lei, e 6 con noi (che probabilmente non passeremo tutto il tempo con gli invitati, ma vogliamo la nostra quota del cibo :D )

Potrei aver già impastato 1 kg di farina di segale e 0.5 kg di farina bianca, e ho piani per un impasto da 1 kg di farina di grano duro da fare questa sera. E poi c'è in giro un impasto da 0.5 kg di farina bianca da far cuocere stasera a cena.

mezzo kg di farina a testa è una quantità ragionevole, giusto? :D

#panificazione

Questa fa ancora ridere :eyeless_grin:

#covid19 #marzo #panificazione

Alla fine di un doppio lunedì non vuoi mettercela una doppia #panificazione (pane e pizza)?

#pane #marzo

Grappetta e #panificazione