#marcorapo — Public Fediverse posts
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Un grande classico del quinto quarto rivisitato con eleganza. Pasta di semola di grano duro mantecata con un saporito ragù di rognone tagliato al coltello, arricchito dalle note balsamiche del ginepro e sfumato con vino bianco, per un perfetto equilibrio di grinta e persistenza.
Marco Rapo Chef
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Un grande classico del quinto quarto rivisitato con eleganza. Pasta di semola di grano duro mantecata con un saporito ragù di rognone tagliato al coltello, arricchito dalle note balsamiche del ginepro e sfumato con vino bianco, per un perfetto equilibrio di grinta e persistenza.
Marco Rapo Chef
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Uno Chef è un Pirata, poche ore di sonno, cicatrici, che balla davanti ai fuochi nella tempesta del servizio in cucina
Marco Rapo
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Uno Chef è un Pirata, poche ore di sonno, cicatrici, che balla davanti ai fuochi nella tempesta del servizio in cucina
Marco Rapo
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In cucina non si lavora da soli; si fa parte di una brigata. C'è un capitano (lo Chef), un secondo in comando e una ciurma pronta a tutto per superare la tempesta del servizio serale. Ognuno ha un ruolo vitale, e se uno fallisce, la nave cola a picco!
Chiedi a un cuoco di mostrarti le mani e le braccia: ci troverai tagli, bruciature e segni di ogni tipo. Sono i loro tesori di guerra, portati con un misto di orgoglio e rassegnazione, esattamente come un vecchio pirata #food #cooking #marcorapo -
In cucina non si lavora da soli; si fa parte di una brigata. C'è un capitano (lo Chef), un secondo in comando e una ciurma pronta a tutto per superare la tempesta del servizio serale. Ognuno ha un ruolo vitale, e se uno fallisce, la nave cola a picco!
Chiedi a un cuoco di mostrarti le mani e le braccia: ci troverai tagli, bruciature e segni di ogni tipo. Sono i loro tesori di guerra, portati con un misto di orgoglio e rassegnazione, esattamente come un vecchio pirata #food #cooking #marcorapo -
Ordina una salsa che non hai mai provato prima.
Esplora luoghi dove non sei mai stato.
Apri la mente a un mondo che non comprendi.
Goditi il viaggio💙✌🏻
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Ordina una salsa che non hai mai provato prima.
Esplora luoghi dove non sei mai stato.
Apri la mente a un mondo che non comprendi.
Goditi il viaggio💙✌🏻
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Iraqi Carrot Rice 🇮🇶
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Iraqi Carrot Rice 🇮🇶
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Un risotto per celebrare la pizza italiana più famosa al mondo: la pizza Margherita!
Risotto Margherita
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Un risotto per celebrare la pizza italiana più famosa al mondo: la pizza Margherita!
Risotto Margherita
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Go to an ethnic market, buy a food you're unfamiliar with, and eat it! Try everything, memorize every new flavor, ask for the ingredients, sit down, and eat soup at a stall from a country you're unfamiliar with! This is cooking, this is how you grow as a chef.
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Go to an ethnic market, buy a food you're unfamiliar with, and eat it! Try everything, memorize every new flavor, ask for the ingredients, sit down, and eat soup at a stall from a country you're unfamiliar with! This is cooking, this is how you grow as a chef.
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In the kitchen give me a wok and I'll be happy
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In the kitchen give me a wok and I'll be happy
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Sono Chef presso Baozi 包子 Restaurant, valorizzare gli ingredienti per me è fondamentale per riuscita di un piatto!
Marco Rapo Chef -
Sono Chef presso Baozi 包子 Restaurant, valorizzare gli ingredienti per me è fondamentale per riuscita di un piatto!
Marco Rapo Chef -
Sughi alla Norcina
Sapore rustico per un autentico comfort food, parola di Marco Rapo 🍽️🔗 blog.giallozafferano.it/duegiridolio
#marcorapo #ricette #food #comfortfood #pasta #cooking #chef
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Sughi alla Norcina
Sapore rustico per un autentico comfort food, parola di Marco Rapo 🍽️🔗 blog.giallozafferano.it/duegiridolio
#marcorapo #ricette #food #comfortfood #pasta #cooking #chef
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Marco Rapo Chef 👨🏻🍳
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Marco Rapo Chef 👨🏻🍳
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Cucinare è un atto di amore! 🍜💙
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Cucinare è un atto di amore! 🍜💙
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QIFQI 🇦🇱
Le tradizioni vanno sempre portate avanti, solo in questo modo si possono tramandare di generazione in generazione!
I qifqi sono un piatto tradizionale albanese, originario della città di Gjirokastër.
Si tratta di polpette di riso lavorato con uova e arricchito con spezie, Le qifqi sono caratterizzate da una consistenza dorata e croccante all'esterno e morbida all'interno ed un profumo davvero fresco e invitante
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QIFQI 🇦🇱
Le tradizioni vanno sempre portate avanti, solo in questo modo si possono tramandare di generazione in generazione!
I qifqi sono un piatto tradizionale albanese, originario della città di Gjirokastër.
Si tratta di polpette di riso lavorato con uova e arricchito con spezie, Le qifqi sono caratterizzate da una consistenza dorata e croccante all'esterno e morbida all'interno ed un profumo davvero fresco e invitante
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"Chi cucina seguendo le tradizioni non è mai solo, ha un'intera stirpe di cuochi che gli sussurra dosi e tempi alle spalle"
🇮🇹 🇦🇱
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"Food is everything we are. It tells a story about us, it's a bridge to an unknown country, or a memory of our childhood"
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"Food is everything we are. It tells a story about us, it's a bridge to an unknown country, or a memory of our childhood"
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" La Cucina di un popolo, è la testimonianza delle sue tradizioni "
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Cooking breaks down barriers, breaks down walls, and creates sharing!
In an instant, you can find yourself in Rome, Tirana, Tokyo, Bogota, or Istanbul, simply by staying at home or sitting in your favorite restaurant! #marcorapo #cooking #chef -
Cooking breaks down barriers, breaks down walls, and creates sharing!
In an instant, you can find yourself in Rome, Tirana, Tokyo, Bogota, or Istanbul, simply by staying at home or sitting in your favorite restaurant! #marcorapo #cooking #chef -
" Credi in te stesso perchè nessuno lo farà al posto tuo, sei tu l'unico che cammina davvero nelle tue scarpe e conosce il peso dei tuoi sogni "
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La mia Carbonara del Quinto Quarto, un piatto che racconta la mia cucina