#localetbio — Public Fediverse posts

#boulange #pain #LocalEtBio #PetitDéj
Ma boulangère est en vacances pour 3 semaines. Je ne vois franchement pas où j'aurais pu acheter du pain ailleurs, alors j'ai fait des réserves au congélo.
Au quotidien, d'une fournée à l'autre (une semaine), il se conserve très bien, dans un sac en toile.
Ce pain aux noix généreux est tellement merveilleux que ça m'arrive de le manger sans accompagnement. 😋

(Farine de blé T80, levain, noix, sel, eau ; 100% ingrédients biologiques, cuisson four à bois.)

#boulange #pain #LocalEtBio #PetitDéj
Ma boulangère est en vacances pour 3 semaines. Je ne vois franchement pas où j'aurais pu acheter du pain ailleurs, alors j'ai fait des réserves au congélo.
Au quotidien, d'une fournée à l'autre (une semaine), il se conserve très bien, dans un sac en toile.
Ce pain aux noix généreux est tellement merveilleux que ça m'arrive de le manger sans accompagnement. 😋

(Farine de blé T80, levain, noix, sel, eau ; 100% ingrédients biologiques, cuisson four à bois.)

#boulange #pain #LocalEtBio #PetitDéj
Ma boulangère est en vacances pour 3 semaines. Je ne vois franchement pas où j'aurais pu acheter du pain ailleurs, alors j'ai fait des réserves au congélo.
Au quotidien, d'une fournée à l'autre (une semaine), il se conserve très bien, dans un sac en toile.
Ce pain aux noix généreux est tellement merveilleux que ça m'arrive de le manger sans accompagnement. 😋

(Farine de blé T80, levain, noix, sel, eau ; 100% ingrédients biologiques, cuisson four à bois.)

#boulange #pain #LocalEtBio #PetitDéj
Ma boulangère est en vacances pour 3 semaines. Je ne vois franchement pas où j'aurais pu acheter du pain ailleurs, alors j'ai fait des réserves au congélo.
Au quotidien, d'une fournée à l'autre (une semaine), il se conserve très bien, dans un sac en toile.
Ce pain aux noix généreux est tellement merveilleux que ça m'arrive de le manger sans accompagnement. 😋

(Farine de blé T80, levain, noix, sel, eau ; 100% ingrédients biologiques, cuisson four à bois.)

#boulange #pain #LocalEtBio #PetitDéj
Ma boulangère est en vacances pour 3 semaines. Je ne vois franchement pas où j'aurais pu acheter du pain ailleurs, alors j'ai fait des réserves au congélo.
Au quotidien, d'une fournée à l'autre (une semaine), il se conserve très bien, dans un sac en toile.
Ce pain aux noix généreux est tellement merveilleux que ça m'arrive de le manger sans accompagnement. 😋

(Farine de blé T80, levain, noix, sel, eau ; 100% ingrédients biologiques, cuisson four à bois.)

#MangerLocal #LocalEtBio
Je me désole surtout pour la perte de vitesse générale du #CircuitCourt, qui se vérifie en discutant avec les producteurs chez lesquels je me fournis.

"Place du local" était devenue une relativement grosse entreprise. Et il me semble avec des tarifs pas abordable pour toutes les bourses.
Peut-être aussi avec les travers grandissants d'une entreprise / plateforme de distribution ? 🤔

#MangerLocal #LocalEtBio
Je me désole surtout pour la perte de vitesse générale du #CircuitCourt, qui se vérifie en discutant avec les producteurs chez lesquels je me fournis.

"Place du local" était devenue une relativement grosse entreprise. Et il me semble avec des tarifs pas abordable pour toutes les bourses.
Peut-être aussi avec les travers grandissants d'une entreprise / plateforme de distribution ? 🤔

#MangerLocal #LocalEtBio
Je me désole surtout pour la perte de vitesse générale du #CircuitCourt, qui se vérifie en discutant avec les producteurs chez lesquels je me fournis.

"Place du local" était devenue une relativement grosse entreprise. Et il me semble avec des tarifs pas abordable pour toutes les bourses.
Peut-être aussi avec les travers grandissants d'une entreprise / plateforme de distribution ? 🤔

#CircuitCourt #LocalEtBio
#LégumesDeSaison !
#HauteSaône
Asperges du département voisin, à prix local. 😋

#CircuitCourt #LocalEtBio
#LégumesDeSaison !
#HauteSaône
Asperges du département voisin, à prix local. 😋

#Ruralité #Services #Convivialité #Consommation
#Boulange #LocalEtBio
#Politique (de gauche écologiste)

Dans le #Jura, les bonnes odeurs de pain sont de retour à Neublans-Abergement, une commune de 550 habitants au sud de Dole. Une fois par mois, un habitant de la commune utilise le four banal.
Du pain, mais pas seulement, dans une future maison communale multifonctionnelle

par Sophie Courageot
Publié le 12/01/2025 à 17h57

https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/jura/dole/remettre-du-pain-et-de-la-convivialite-au-centre-du-village-le-pari-audacieux-et-croustillant-de-cette-petite-commune-3090103.html

#Ruralité #Services #Convivialité #Consommation
#Boulange #LocalEtBio
#Politique (de gauche écologiste)

Dans le #Jura, les bonnes odeurs de pain sont de retour à Neublans-Abergement, une commune de 550 habitants au sud de Dole. Une fois par mois, un habitant de la commune utilise le four banal.
Du pain, mais pas seulement, dans une future maison communale multifonctionnelle

par Sophie Courageot
Publié le 12/01/2025 à 17h57

https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/jura/dole/remettre-du-pain-et-de-la-convivialite-au-centre-du-village-le-pari-audacieux-et-croustillant-de-cette-petite-commune-3090103.html