#kastedmose — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #kastedmose, aggregated by home.social.
-
Mit kogræsserlaug er ved at gøre klar til en ny sæson. Hvad fanden er et kogræsserlaug, tænker du nok, og det skal jeg sige dig.
Det er nogle søde Galloway-køer der går og græsser nogle beskyttede Natura-2000 områder, tramper rundt og laver kokasser, og generelt bidrager til biodiversiteten med deres tromlen rundt.
Når det så bliver September, så slagter vi dem og deler kødet.
En anddel koster enten 1800 eller 3600, og man får også en lille tjans med at man et par gange skal ud og kigge til dem og se at de har det godt. Et par gange om året mødes man nogle stykker og slår græs under hegnet, det foregår med le og er hyggeligt og sjovt :)
En lille anddel giver omkring 25kg kød, en stor anddel 50. Det giver en kilopris for økologisk oksekød på omkring 75 kr - i praksis reguleres der hver sæson, og prisen sidste år var cirka 60 kr/kg.
Kom og vær med :)