#gersten — Public Fediverse posts
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#Reis ist nicht #klimafreundlich. Doch was taugt als #Alternative? 1.Versuch heute war ein toller Erfolg:
#Rezept: 1/3 #Gersten- #Graupen+1/3 #Buchweizen+1/3 grüne Delikatess- #Linsen in Rapsöl geben. Dazu geraspelte Mandeln, Gemüsebrühe-Pulver, Pfeffer, Kümmel, Kardamon-Samen, Nelke. Alles anwärmen, schwenken, mit Wasser löschen+auffüllen wie Reis. Dann aufkochen+köcheln für c.a. 20-30 Min. Einen Schuß Zitronensaft rein gegen Ende. Fertig, wenn Wasser eingezogen ist. Lecker!
#vegan @vegan