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#buchweizen — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #buchweizen, aggregated by home.social.

  1. Buchweizen-Salat + dies und das
    #vegetarisch

    #Zwiebel + #Knoblauch braten, #Buchweizen darin mit rösten, mit Wasser garen.
    #RoteBete raspeln, mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer + Öl mischen. Gegarte Rote Bete mit Öl #Cumin SalzPfeffer pürieren.
    Körnigen #Frischkäse mit #Chili mischen.
    #Kohlrabi in Scheiben schneiden, braten + dekorativ schneiden.
    Alles mit selbst gemachten Crackern (👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) schön anrichten.

  2. Buchweizen-Salat + dies und das
    #vegetarisch

    #Zwiebel + #Knoblauch braten, #Buchweizen darin mit rösten, mit Wasser garen.
    #RoteBete raspeln, mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer + Öl mischen. Gegarte Rote Bete mit Öl #Cumin SalzPfeffer pürieren.
    Körnigen #Frischkäse mit #Chili mischen.
    #Kohlrabi in Scheiben schneiden, braten + dekorativ schneiden.
    Alles mit selbst gemachten Crackern (👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) schön anrichten.

  3. Buchweizen-Salat + dies und das
    #vegetarisch

    #Zwiebel + #Knoblauch braten, #Buchweizen darin mit rösten, mit Wasser garen.
    #RoteBete raspeln, mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer + Öl mischen. Gegarte Rote Bete mit Öl #Cumin SalzPfeffer pürieren.
    Körnigen #Frischkäse mit #Chili mischen.
    #Kohlrabi in Scheiben schneiden, braten + dekorativ schneiden.
    Alles mit selbst gemachten Crackern (👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) schön anrichten.

  4. Buchweizen-Salat + dies und das
    #vegetarisch

    #Zwiebel + #Knoblauch braten, #Buchweizen darin mit rösten, mit Wasser garen.
    #RoteBete raspeln, mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer + Öl mischen. Gegarte Rote Bete mit Öl #Cumin SalzPfeffer pürieren.
    Körnigen #Frischkäse mit #Chili mischen.
    #Kohlrabi in Scheiben schneiden, braten + dekorativ schneiden.
    Alles mit selbst gemachten Crackern (👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) schön anrichten.

  5. Buchweizen-Salat + dies und das
    #vegetarisch

    #Zwiebel + #Knoblauch braten, #Buchweizen darin mit rösten, mit Wasser garen.
    #RoteBete raspeln, mit #Limettensaft #Limettenabrieb SalzPfeffer + Öl mischen. Gegarte Rote Bete mit Öl #Cumin SalzPfeffer pürieren.
    Körnigen #Frischkäse mit #Chili mischen.
    #Kohlrabi in Scheiben schneiden, braten + dekorativ schneiden.
    Alles mit selbst gemachten Crackern (👉 troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) schön anrichten.

  6. CN Food

    Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

    #food #Brot #Brotbacken #frischGebacken #BakingBread #Bread #Kastenbrot #Buchweizen #Hafer #Hafermehl #glutenfrei #vegan #glutenfree #kochen #backen

  7. CN Food

    Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

    #food #Brot #Brotbacken #frischGebacken #BakingBread #Bread #Kastenbrot #Buchweizen #Hafer #Hafermehl #glutenfrei #vegan #glutenfree #kochen #backen

  8. CN Food

    Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

    #food #Brot #Brotbacken #frischGebacken #BakingBread #Bread #Kastenbrot #Buchweizen #Hafer #Hafermehl #glutenfrei #vegan #glutenfree #kochen #backen

  9. CN Food

    Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

    #food #Brot #Brotbacken #frischGebacken #BakingBread #Bread #Kastenbrot #Buchweizen #Hafer #Hafermehl #glutenfrei #vegan #glutenfree #kochen #backen

  10. CN Food

    Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

    #food #Brot #Brotbacken #frischGebacken #BakingBread #Bread #Kastenbrot #Buchweizen #Hafer #Hafermehl #glutenfrei #vegan #glutenfree #kochen #backen

  11. Eine dauerhafte Spinat-Pflanze, die ich sehr empfehlen kann, ist die Buchweizenart Fagopyrum cymosum.

    Sie gedeiht bei mir schon seit mehreren Jahren an dem recht schattigen Platz unter dem alten Mirabellenbaum.

    Da sie sich recht stark ausbreiten kann, hier mit Rhizomsperre.

    Ich mag den Geschmack der mit Knoblauch in Öl gebratenen und gesalzenen Blätter sehr, er ist dem von klassischem Spinat sehr ähnlich, etwas nussiger.

    #Baumspinat #essbareStaude #Waldgarten #Garten #Buchweizen #vegan

  12. Eine dauerhafte Spinat-Pflanze, die ich sehr empfehlen kann, ist die Buchweizenart Fagopyrum cymosum.

    Sie gedeiht bei mir schon seit mehreren Jahren an dem recht schattigen Platz unter dem alten Mirabellenbaum.

    Da sie sich recht stark ausbreiten kann, hier mit Rhizomsperre.

    Ich mag den Geschmack der mit Knoblauch in Öl gebratenen und gesalzenen Blätter sehr, er ist dem von klassischem Spinat sehr ähnlich, etwas nussiger.

    #Baumspinat #essbareStaude #Waldgarten #Garten #Buchweizen #vegan

  13. Eine dauerhafte Spinat-Pflanze, die ich sehr empfehlen kann, ist die Buchweizenart Fagopyrum cymosum.

    Sie gedeiht bei mir schon seit mehreren Jahren an dem recht schattigen Platz unter dem alten Mirabellenbaum.

    Da sie sich recht stark ausbreiten kann, hier mit Rhizomsperre.

    Ich mag den Geschmack der mit Knoblauch in Öl gebratenen und gesalzenen Blätter sehr, er ist dem von klassischem Spinat sehr ähnlich, etwas nussiger.

    #Baumspinat #essbareStaude #Waldgarten #Garten #Buchweizen #vegan

  14. Eine dauerhafte Spinat-Pflanze, die ich sehr empfehlen kann, ist die Buchweizenart Fagopyrum cymosum.

    Sie gedeiht bei mir schon seit mehreren Jahren an dem recht schattigen Platz unter dem alten Mirabellenbaum.

    Da sie sich recht stark ausbreiten kann, hier mit Rhizomsperre.

    Ich mag den Geschmack der mit Knoblauch in Öl gebratenen und gesalzenen Blätter sehr, er ist dem von klassischem Spinat sehr ähnlich, etwas nussiger.

    #Baumspinat #essbareStaude #Waldgarten #Garten #Buchweizen #vegan

  15. Eine dauerhafte Spinat-Pflanze, die ich sehr empfehlen kann, ist die Buchweizenart Fagopyrum cymosum.

    Sie gedeiht bei mir schon seit mehreren Jahren an dem recht schattigen Platz unter dem alten Mirabellenbaum.

    Da sie sich recht stark ausbreiten kann, hier mit Rhizomsperre.

    Ich mag den Geschmack der mit Knoblauch in Öl gebratenen und gesalzenen Blätter sehr, er ist dem von klassischem Spinat sehr ähnlich, etwas nussiger.

    #Baumspinat #essbareStaude #Waldgarten #Garten #Buchweizen #vegan

  16. Mist! Jetzt müssen wir'n neues Rezept suchen, weil der #Buchweizen aus Russland kommt! #Dovgan kommt doch aus #Russland?

  17. Mist! Jetzt müssen wir'n neues Rezept suchen, weil der #Buchweizen aus Russland kommt! #Dovgan kommt doch aus #Russland?

  18. Mist! Jetzt müssen wir'n neues Rezept suchen, weil der #Buchweizen aus Russland kommt! #Dovgan kommt doch aus #Russland?

  19. Mist! Jetzt müssen wir'n neues Rezept suchen, weil der #Buchweizen aus Russland kommt! #Dovgan kommt doch aus #Russland?

  20. Heute gab es Buchweizen-Tomatensuppe mit Möhren

    Wenn ich frisches Brot backe, bleibt häufig vom letzten Brot ein (etwas trockener) Kanten übrig, den ich dann ob des lockenden frischen Brotes als Beilage zu einer Suppe verwende.

    Die #Suppe (3-4 Teller) ist echt für #Dummies (🙋):
    - 1 Tüte Buchweizensuppe
    - ½ Tüte Tomaten- / Gemüsesuppe
    - 30g #Buchweizen
    - 1-2 Möhren, gewürfelt
    - Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter
    - 🤏 Tomatenmark
    - 600ml Wasser

    =350 kcal (+ Möhren & #Brot)

    #vegan #glutenfrei

  21. Heute gab es Buchweizen-Tomatensuppe mit Möhren

    Wenn ich frisches Brot backe, bleibt häufig vom letzten Brot ein (etwas trockener) Kanten übrig, den ich dann ob des lockenden frischen Brotes als Beilage zu einer Suppe verwende.

    Die (3-4 Teller) ist echt für (🙋):
    - 1 Tüte Buchweizensuppe
    - ½ Tüte Tomaten- / Gemüsesuppe
    - 30g
    - 1-2 Möhren, gewürfelt
    - Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter
    - 🤏 Tomatenmark
    - 600ml Wasser

    =350 kcal (+ Möhren & )

  22. Heute gab es Buchweizen-Tomatensuppe mit Möhren

    Wenn ich frisches Brot backe, bleibt häufig vom letzten Brot ein (etwas trockener) Kanten übrig, den ich dann ob des lockenden frischen Brotes als Beilage zu einer Suppe verwende.

    Die #Suppe (3-4 Teller) ist echt für #Dummies (🙋):
    - 1 Tüte Buchweizensuppe
    - ½ Tüte Tomaten- / Gemüsesuppe
    - 30g #Buchweizen
    - 1-2 Möhren, gewürfelt
    - Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter
    - 🤏 Tomatenmark
    - 600ml Wasser

    =350 kcal (+ Möhren & #Brot)

    #vegan #glutenfrei

  23. Heute gab es Buchweizen-Tomatensuppe mit Möhren

    Wenn ich frisches Brot backe, bleibt häufig vom letzten Brot ein (etwas trockener) Kanten übrig, den ich dann ob des lockenden frischen Brotes als Beilage zu einer Suppe verwende.

    Die #Suppe (3-4 Teller) ist echt für #Dummies (🙋):
    - 1 Tüte Buchweizensuppe
    - ½ Tüte Tomaten- / Gemüsesuppe
    - 30g #Buchweizen
    - 1-2 Möhren, gewürfelt
    - Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter
    - 🤏 Tomatenmark
    - 600ml Wasser

    =350 kcal (+ Möhren & #Brot)

    #vegan #glutenfrei

  24. Heute gab es Buchweizen-Tomatensuppe mit Möhren

    Wenn ich frisches Brot backe, bleibt häufig vom letzten Brot ein (etwas trockener) Kanten übrig, den ich dann ob des lockenden frischen Brotes als Beilage zu einer Suppe verwende.

    Die #Suppe (3-4 Teller) ist echt für #Dummies (🙋):
    - 1 Tüte Buchweizensuppe
    - ½ Tüte Tomaten- / Gemüsesuppe
    - 30g #Buchweizen
    - 1-2 Möhren, gewürfelt
    - Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Kräuter
    - 🤏 Tomatenmark
    - 600ml Wasser

    =350 kcal (+ Möhren & #Brot)

    #vegan #glutenfrei

  25. In Butter geschmorte Radieschen mit Grün und Buchweizen

    Der letzte Donnerstag im April, Zeit für die Frühlingsausgabe von „Saisonal schmeckt’s besser! Der Foodblogger-Jahreskalender“. Ich serviere In Butter geschmorte Radieschen mit Grün und Buchweizen In Original wird dieses Rezept mit Farro, ein Korn einer der drei Weizenarten, nämlich Einkorn, Emmer oder Dinkel, zubereitet. Im Zuge meines "Frühjahrsputzes" in den Vorratsschränken entdeckte ich Buchweizen, der sich genauso gut eignet. Geschmeckt haben die geschmorten Radieschen […]

    kuechenlatein.com/geschmorte-r

  26. @fzj Außerdem ist #Buchweizen schweinelecker, und im Supermarkt gibt es ihn ähnlich wie Reis im praktischen Kochbeutel. Ich esse den gekochten Buchweizen manchmal pur oder mit einem Salatdressing wie Essig & Öl. Aber natürlich passt er auch als »Sättigungsbeilage« zu fast jedem Essen.

  27. @fzj Außerdem ist #Buchweizen schweinelecker, und im Supermarkt gibt es ihn ähnlich wie Reis im praktischen Kochbeutel. Ich esse den gekochten Buchweizen manchmal pur oder mit einem Salatdressing wie Essig & Öl. Aber natürlich passt er auch als »Sättigungsbeilage« zu fast jedem Essen.

  28. @fzj Außerdem ist #Buchweizen schweinelecker, und im Supermarkt gibt es ihn ähnlich wie Reis im praktischen Kochbeutel. Ich esse den gekochten Buchweizen manchmal pur oder mit einem Salatdressing wie Essig & Öl. Aber natürlich passt er auch als »Sättigungsbeilage« zu fast jedem Essen.

  29. @fzj Außerdem ist #Buchweizen schweinelecker, und im Supermarkt gibt es ihn ähnlich wie Reis im praktischen Kochbeutel. Ich esse den gekochten Buchweizen manchmal pur oder mit einem Salatdressing wie Essig & Öl. Aber natürlich passt er auch als »Sättigungsbeilage« zu fast jedem Essen.

  30. @fzj Außerdem ist #Buchweizen schweinelecker, und im Supermarkt gibt es ihn ähnlich wie Reis im praktischen Kochbeutel. Ich esse den gekochten Buchweizen manchmal pur oder mit einem Salatdressing wie Essig & Öl. Aber natürlich passt er auch als »Sättigungsbeilage« zu fast jedem Essen.