#garung — Public Fediverse posts
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Gebraut wird seit Urzeiten. Doch die Hefe, die moderne helle Biere erzeugt, gibt es erst seit wenigen Jahrhunderten. Ihren Ursprung hatte sie wohl im Münchner Hofbräuhaus.#Bier #Hefe #Gärung #Biologie #Lebensmittel #Alkohol #Ernährung
Wie in München das helle Bier entstand -
Die Sauerstoffatmung ist energetisch um einiges effizienter als die Gärung. Dennoch haben sich im Lauf der Evolutionsgeschichte wiederholt fermentierende Eukaryoten entwickelt.
Die Sauerstoffatmung ist energetisch um einiges effizienter als die Gärung. Dennoch haben sich im Lauf der Evolutionsgeschichte wiederholt fermentierende Eukaryoten entwickelt.
Wie lebt es sich, ohne zu atmen?
#Endosymbiose #Endosymbiontentheorie #Eukaryoten #Prokaryoten #Energie #ATP #Adenosintriphosphat #Zellatmung #Gärung #Sauerstoff #Zellen # #Biologie