#flohsamenschalen — Public Fediverse posts

Ich kehre wieder zu meinem Morgencocktail zurück.
Eingeweichte #Flohsamenschalen, #Kaffee mit wenig #Milch und ein Glas selbstgemachten #Kefir.
Ersteres und letzteres sind gesund. Aber die Milch im Kaffee als auch der Kefir machen mir das mit der #Keto Diät schwerer. Denn damit habe ich schon ca. 8g Kohlenhydrate vor dem ersten Essen zu mir genommen. Bei einer täglichen Maximalzufuhr von 30g ist das heftig.
Allerdings wiegt da für mich der positive Effekt auf die Gesundheit schwerer.

#flohsamenschalen

Ich habe heute einen Post mit Flohsamenschalen gelesen. Jetzt bin ich neugierig.
Nehmt ihr Flohsamenschalen zu euch ?
Bewirken sie etwas ?
Wenn ja, was ?
Wie nehmt ihr sie ein ?
Kann ich damit kochen, backen ?

🤔

Ich habe mir dann für die nächsten zwei Bürotage wieder Overnight oats angesetzt.
#Haferflocken, #Hanfsamen, #Leinsamen, #Rosinen, #Flohsamenschalen und #Walnüsse. Die gleiche Menge gefrorene #Heidelbeeren dazu. Als Flüssigkeit: Selbstgemachten #Kefir, Selbstgemachten #Joghurt und etwas #Milch. Wird wieder lecker sein.
Am dritten Bürotag versorgen uns die Chefs wieder mit einem #Frühstück.

#Brot ohne #Weizenmehl
Zutaten:
70g #Haferflocken
120g #Haferkleie
5EL #Flohsamenschalen
150g #Sonnenblumenkerne
70g #Nüsse
(#Wahlnuss #Mandel #Haselnuss)
110g #Leinsamen selbst geschrotet
2EL #Chiasamen
1TL #Steinsalz
2TL #Leinöl
1/2L warmes #Wasser

Zutaten mischen & i d gefettete Backform geben.
Über Nacht im #Kühlschrank quellen lassen.
Je nach Backformgröße zw. 70 - 90 min. bei 200°C Ober- Unterhitze ohne Vorheizen backen
Brot nach dem #backen gleich aus der Form holen.

Faszinierend, welch unterschiedliche Schleimbollizität sich bei aufgequollenen Flohsamenschalen anbieterabhängig einstellt.

#Flohsamenschalen #Schleim #Schlunz #Schlonz #Wobbel #Blob #QuillMichNichtAn

Gerade zum ersten Mal #Flohsamenschalen probiert. Widerlich. Hoffentlich wirkt es.