#cereales — Public Fediverse posts

#datocurioso

¿Sabían que los famosos cereales de hojuelas de maíz nacieron a finales del siglo XIX como parte de un estricto régimen médico y moral para disminuir el deseo sexual de los pacientes en un sanatorio de Michigan?

El médico adventista John Harvey Kellogg, quien dirigía el Sanatorio de Battle Creek, diseñó este alimento en 1894 junto a su hermano Will Keith Kellogg, buscando una opción de fácil digestión que sustituyera a los desayunos pesados de la época. El doctor creía firmemente que los alimentos picantes, las carnes y los Sabores intensos alteraban el sistema nervioso e incitaban a las personas a cometer lo que él consideraba graves pecados carnales y vicios solitarios.

Para combatir estos impulsos, el especialista implementó una dieta basada en alimentos totalmente insípidos, secos y sin una sola pizca de azúcar, asumiendo que la comida sosa mantendría la líbido en niveles mínimos. El descubrimiento de las hojuelas ocurrió por puro accidente en los laboratorios del centro de salud, cuando los hermanos dejaron una porción de trigo cocido expuesta al aire durante horas, y al pasar la masa por los rodillos de metal, esta se rompió en pedazos delgados y crujientes que luego decidieron tostar.

El éxito comercial del producto provocó una ruptura permanente entre los dos creadores, ya que Will Keith quería añadirle azúcar a la receta para venderla al público general fuera del sanatorio, mientras que el médico se opuso por completo argumentando que el dulce arruinaría las propiedades purificadoras del cereal. Finalmente, el hermano empresario ganó la disputa legal, fundó la compañía masiva que conocemos hoy en número uno de ventas y transformó una severa receta médica de abstinencia en un desayuno dulce para toda la familia.

— A. Eldritch, Periodista, Locutor, podcaster y bloger del fediverso

Alt text via @altbot y @TeLoDescribot

#Historia #Alimentos #Cereales #Salud #DatosCuriosos #SigloXIX

Ma maraîchère au marché, petite forme. La récolte de haricots verts a brûlé sur pied à cause de la chaleur, les salades sont flétries, l’orge et le blé ne rapportent rien, trois ans qu’elle ne s’est pas versée de salaire avec son mari… et ses trois gamins veulent suivre la voie de l’agriculture malgré les difficultés de la profession. Dur…

#Nature #Agriculture #Politique #Alimentation #Cereales #Maraichage

#GreenletterClub #Agriculture #Maraichage #France #Fruit #Légumes #Céréales

Maïs, blé, vin : quelles #cultures survivront au changement climatique ?

Interview en public de Serge Zaka par Maxime Thuillez, tournée le 7 juin 2026 à la Maison éco-citoyenne de Bordeaux.

https://youtu.be/Kp4LKLyk_bM

#Climat #Durabilité #Environnement

#DétroitdOrmuz : les prix alimentaires mondiaux grimpent pour le 3e mois consécutif

Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont augmenté en avril pour le troisième mois consécutif, principalement en raison de la hausse des prix des huiles végétales et de l’augmentation des cotations des #céréales et du #riz, dans un contexte de coûts énergétiques élevés et de perturbations causées par le conflit au #MoyenOrient https://news.un.org/fr/story/2026/05/1158805

#etatsunis #iran #actu #actualite #info #information

🌐 ■ Liada entre Ucrania e Israel por un buque ruso con grano "robado": va a convocar al embajador ■ El Panormitis, de bandera panameña, se encuentra en aguas próximas a Haifa, según los servicios de seguimiento marítimo. Transporta más de 6.200 toneladas de trigo y 19.000 toneladas de cebada procedentes de zona o[…]
https://www.huffingtonpost.es/global/ucrania-grano-f202604.html?int=MASTODON_WORLD

#rusia #comercio #sanciones #guerraucrania #cereales #sancioneseconomicas #global #israel

Ha llegado el debate definitivo del desayuno! 🥣💥 ORIGINAL vs COPIA.

Hoy ponemos a competir a los gigantes internacionales del cereal contra nuestras queridas alternativas locales. ¿Eres de los que prefieren el sabor inconfundible del original o apuestas por la versión que nos acompañó en la infancia y cuida el bolsillo?

¡Cuéntame cuál es tu equipo en las respuestas y cómo te preparas tu tazón! 🥛🥄

#Desayuno #Cereales #Cereal #OriginalVsCopia #Food #Foodie #Peru #Nostalgia #Comida

🔥 ■ Peldanyos prueba los nuevos cereales blancos de Mercadona y su veredicto es claro ■ El creador de contenido lo deja claro: "Para los golosos como yo, esto es cine"
https://www.huffingtonpost.es/virales/peldanyos-prueba-nuevos-cereales-blancos-mercadona-veredicto-claro-f202602.html?int=MASTODON_WORLD

#virales #mercadona #tiktok #cereales

Public Eye accuse Nestlé de vendre des céréales pour bébés plus sucrées en Afrique
https://www.agenceecofin.com/actualites/2011-133571-public-eye-accuse-nestle-de-vendre-des-cereales-pour-bebes-plus-sucrees-en-afrique
#Afrique #Europe #céréales #bébés #alimentation #sucre #PublicEye #Nestlé #santé

El triticale: un cereal versátil para el futuro de la agricultura: El triticale es un híbrido entre trigo y centeno, que combina la productividad del trigo con la resistencia y adaptabilidad del centeno. Es un cultivo interesante para la alimentación animal y humana, y puede crecer en suelos menos fértiles o en condiciones de sequía, lo que lo hace relevante en el contexto del cambio climático. Es un ejemplo de cómo la ciencia puede mejorar la seguridad alimentaria.
#Triticale #Cereales #Agricultura #SeguridadAlimentaria #CultivosSostenibles

→ La FNSEA et ses lobbies infiltrent le #jeu_vidéo « #League_of_Legends »
https://reporterre.net/La-FNSEA-et-ses-lobbies-infiltrent-le-monde-du-jeu-video

« [E]n bas de l’image, en tout petit, […] est mentionné l’un des sponsors [du #Summer_Split de LoL] : « La Filière céréalière », pour Intercéréales, le lobby français du secteur. Le partenariat aurait pu passer inaperçu. Pourtant, la présence du géant des céréales dans l’esport interroge. »

#LoL #FNSEA #image #lobby #esport #sponsors #céréales #Intercéréales

Megabassines et spéculation sur la faim dans le monde.

https://loma.ml/display/373ebf56-5668-95f2-9040-77c548425098

La mobilisation d’ampleur contre le texte de loi Duplomb a rencontré un vide argumentaire terrifiant.

@sfoucart : "Il faut expliquer contre qui ils ont voté. Ils ont, bien sûr, voté contre tout ce que la France compte d’associations de défense de l’environnement, mais ce n’est pas très étonnant. Ils ont surtout voté contre 22 sociétés savantes médicales, contre la Ligue contre le cancer, contre les administrateurs et les personnels de l’Agence nationale de sécurité sanitaire, contre le troisième syndicat agricole de France, contre la Fondation pour la recherche médicale, contre 20 mutuelles, groupes mutualistes ainsi que la Fédération des mutuelles de France, représentant plusieurs millions d’assurés, contre le Conseil scientifique du CNRS, contre la Fédération des régies d’eau potable, contre des centaines de médecins et de chercheurs qui ont signé intuitu personae des tribunes et des lettres ouvertes."
https://archive.is/20250713092612/https://www.lemonde.fr/idees/article/2025/07/13/l-adoption-de-la-loi-duplomb-constitue-un-moment-de-rupture-democratique-inedit_6620969_3232.html via @FoucPerotin

J'esquisse pourquoi dans la présente pelote :🧶

#pelote #rationalité #expliquer #légalité #autorité #État #extractivisme #technique #technoCritique #loiDuplomb #Duplomb #exportations #souverainetéAlimentaire #biodiversité #pollution #agriBusiness #agroBusiness #agriculture #productivisme #capitalisme #exploitations #exploitationsAgricoles #céréales #exploitants #coopératives #FNSEA #sociétéCivile #violencesDÉtat

Épeautre...
J'ai nourri les oiseaux durant l'hiver avec des graines variées. Et voici la récolte...😉

#macro #macrophotographie #nature #epeautre #epi #cereales

Des #biscuits qui réutilisent les #céréales de brassage de bière :

https://www.brasserienemeto.fr/

#alimentation #recylclage #rse #environnement #gateaux #nemeto #biere

💪 ■ El superalimento de Canarias que se confunde con la harina y en el resto de España no se conoce ■ Se elabora utilizando el grano entero, con lo que conserva todos sus nutrientes.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/el-superalimento-canarias-confunde-harina-resto-espana-conoce.html?int=MASTODON_WORLD

#superalimentos #salud #consejos #canarias #nutricion #habitossaludables #cereales

"Lorsqu’à la fin du xixe siècle apparut en tant que métier à part entière le secteur semencier, il fallut convaincre les paysans d’acheter des semences alors que l’habitude était d’en conserver des récoltes précédentes, à moindre coût. Les semenciers s’attelèrent à amener sur le marché des semences à forte rentabilité à l’hectare pour se constituer une clientèle. La recherche de rentabilité agricole y gagnera, la recherche de qualité technologique y perdra et la recherche de qualité nutritionnelle sera précipitée aux oubliettes."

Marc Dewalque : https://levainbio.com/cb/levains/chapitre-7-aspects-nutritionnels/#post-1099-endnote-ref-50

#pain #panifier #boulangerie #alimentation #nourriture #santéPublique #gluten #céréales

🩺 ■ El cereal favorito de muchos españoles para el desayuno se convierte en cianuro en el cuerpo ■ Aunque hay que tener en cuenta el proceso que se da para obtenerla y la cantidad que se ingiera.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/el-cereal-favorito-espanoles-desayuno-convierte-cianuro-cuerpo.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #comidaybebida #cereales

🩺 ■ Soy técnica en nutrición y nunca meto estas barritas de cereales de Mercadona en mi carrito ■ No son saludables porque contienen azúcares añadidos harinas refinadas, grasas de baja calidad, ingredientes ultraprocesados y muy poca fibra.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/soy-tecnica-nutricion-nunca-meto-barritas-cereales-mercadona-mi-carrito.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #consejos #mercadona #nutricion #vidasana #habitossaludables #cereales

💪 ■ Descubren el cereal que reina en España y en la cocina puede salvar tus pulmones y tu vida de la gripe ■ La clave del hallazgo está también presente en hongos, plantas, bacterias y levadura.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/descubren-cereal-reina-espana-cocina-salvar-tus-pulmones-vida-gripe.html?int=MASTODON_WORLD

#salud #gripe #cereales

Dans un rapport de février 2025 :

Le maintien de la paix sociale constitue depuis plus de deux siècles la priorité de l’action préfectorale, ce qui n’est pas sans conséquences sur les relations avec la profession agricole. Comme l’analyse Luc Rouban, directeur de recherche au CNRS, depuis 1992 et la politique de déconcentration, toutes les responsabilités locales de l’État sont placées sur le préfet, “qui devient, outre ses fonctions traditionnelles de gardien de la sécurité et de l’État, le garant du développement économique, de la paix sociale et même de la réforme administrative”. Globalement, on constate que si l’institution préfectorale n’est que peu sensible à l’urgence environnementale, elle est en revanche très habituée aux négociations directes avec les représentants de l’agriculture productiviste.
[…]
En novembre 2023, le média Politico a d’ailleurs relevé qu’un certain nombre de préfets (Deux-Sèvres, Isère, Vienne, Charente-Maritime) ont été incités financièrement à la mise en œuvre de bassines, via des objectifs dans leurs feuilles de route préfectorales concernant la construction de réserves pour certains (avec des objectifs chiffrés), ou l’avancée des projets de protocoles pour d’autres. Or, les feuilles de route préfectorales fixent des objectifs qui sont autant de critères pour la part variable du complément indemnitaire annuel des préfets, qui peut monter jusqu’à 25 000 euros.

https://cdn.greenpeace.fr/site/uploads/2025/02/EAU-rapport-GP-web.pdf

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Hoy Día Internacional de los Cereales es una excelente ocasión para celebrar y promover la importancia de los cereales en nuestra alimentación y su papel en la sostenibilidad global. Recuerda incluir cereales integrales en tu dieta, opta por cereales como la avena, el arroz integral, la quinoa, el trigo sarraceno o el mijo.
Prefiere el pan, la pasta y las harinas integrales en lugar de las versiones refinadas. Y si quieres comprar tus cereales preferidos, y sabes donde estamos 😊
#Cereales

« La cellule Demeter, ce n’est pas pour vous, vous êtes écologiste ».

Pourquoi la gendarmerie dessert loi et judiciaire en Nouvelle-Aquitaine, par Clarisse Feletin : https://www.off-investigation.fr/megabassines-histoire-secrete-dun-mensonge-detat/

"Les blocages viendraient, entre autres, des coopératives agricoles, qui privilégient exportations et rentabilité. Comme Terre Atlantique, la plus ancienne Coop de la région, fondée en 1931. Pour Jean-Yves Moizant et Christian Cordonnier, respectivement président et directeur général, environ 60% de la production de la coopérative est exportée via le port de la Rochelle : « Si à une époque, (l’objectif) a été de nourrir, aujourd’hui, c’est la rentabilité qui compte aussi », assument-ils."

https://www.off-investigation.fr/megabassines-histoire-secrete-dun-mensonge-detat/

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🩺 ■ Éste es el alimento con más arsénico: tremendamente accesible en todos los supermercados españoles ■ El arroz, seguido del pan y los cereales tienen una elevada presencia de este contaminante.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/este-alimento-mas-arsenico-tremendamente-accesible-todos-supermercados-espanoles.html?int=MASTODON_WORLD

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