备餐做 #隔夜燕麦 大成功。
最近五六年的早餐主要是隔夜燕麦,但我一直做的量过大 + 有时候晚上会忘记做,所以用海运过来的硅胶分装盒开始做。
因为要冷冻所以做的时候没有加希腊酸奶,是早上解冻后再加的。以前我能吃一斤多的量……现在一格是 1 cup 约236ml,再加150克希腊酸奶先把早餐控制在400克左右吧。
燕麦 + 混合坚果 + 牛奶 + 少量蛋白粉,在冷藏室放几个小时后(再加冷冻水果块)放到冷冻室,希腊酸奶是早上解冻后另加的。
喂养自己的精力成本小幅降低!
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备餐做 #隔夜燕麦 大成功。
最近五六年的早餐主要是隔夜燕麦,但我一直做的量过大 + 有时候晚上会忘记做,所以用海运过来的硅胶分装盒开始做。
因为要冷冻所以做的时候没有加希腊酸奶,是早上解冻后再加的。以前我能吃一斤多的量……现在一格是 1 cup 约236ml,再加150克希腊酸奶先把早餐控制在400克左右吧。
燕麦 + 混合坚果 + 牛奶 + 少量蛋白粉,在冷藏室放几个小时后(再加冷冻水果块)放到冷冻室,希腊酸奶是早上解冻后另加的。
喂养自己的精力成本小幅降低!
之前推荐过用 steel cut oats 做隔夜燕麦但象友们买到的可能是一些切得比较大的颗粒而泡不熟……
我买的是 Costco 的这种,切得粒很小,一个晚上泡熟没问题~
今天去超市回来的路上算了下我自己做隔夜燕麦早餐的开销,发现比我以为的要多好多……
按一个月来算的话,消耗是:
6x4L 牛奶,单价6-7CAD
6x750ml 希腊酸奶,单价6-8CAD
0.5x3kg 钢切生燕麦,单价18-20CAD
1x1.13kg 混合坚果,单价26CAD
3x900g 冷冻水果块,单价12-14CAD
算下来+税大概是170-180 CAD,有一点震撼到我,我原以为我一个月不算外食的话早餐开销只有100呢……
如果加上咖啡豆的话,一个月在家早餐的成本大概就到200 CAD了。
有必要认真核算一下生活成本了,不能等真退休了才算吧!
展示一下我的隔夜燕麦,第一个瓶子是装了燕麦、混合坚果(在里面不是很看得出来)、冷冻水果块(一般会放2/3种但今天只剩下芒果了)、浓缩希腊酸奶;第二个瓶子是倒了牛奶后的,因为加了牛奶后就看不出里面都是啥了所以拍了两张。
进行一些搅拌,放冰箱一夜就够了。没有什么recipe,就是自己每天想咋搞咋搞。随意、低成本、高蛋白质,饱腹感强。
燕麦最好是用钢切生燕麦,不要用我图里的速食燕麦哈。
#我偏要勉强 做美食博主系列
毫无美感但充满了营养的隔夜燕麦:希腊酸奶、牛奶、大片燕麦、腰果山核桃杏仁开心果、草莓香蕉芒果牛油果橘子。
#勤俭持家
今年经常修仙,买一种玻璃罐装的蜡烛,大概700-750ml大小,超市时常买一送一,折合一个5 CAD。
这个大小的好处就在于,装500ml的东西非常好,能装得比较满又不担心溅出来。
用完之后洗碗机一洗,晾干净,装隔夜燕麦啊,做奶茶啊,装桂圆红枣姜茶啊,都非常合适。