#ミル — Public Fediverse posts
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とりあえずそこそこ使える電動ミルが欲しい、使ってみたいという人には、これが良いんじゃないかな。
耐久性は判らないが挽き具合は良いでしょう。家で使うミルは短時間しか稼働させないのでモーターや減速ギヤが日本製より悪くても直ぐに故障する事は無いでしょう。
値段が変動するので安い時を狙って購入すればOK。今が底値、3800円。
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きのう、電動ミルを2台持っている人からその一台を借りてきた（強奪）。そして、その足で豆も買ってきた。
豆は焙煎工房タイムリーという店で購入した。数年前まではこのお店でガヨマウンテンを買っていたが、「今後は取扱の予定なし」と言われたので他の店で買うようになり足が遠のいていた。
借用したミルを持ち帰る途中にこのお店があるので久しぶりに立ち寄って豆を買った。売られている豆を眺めていると『ガヨナチュラル』というのがあったので買ってみた（ガヨマウンテンとどう違うのか判らない）。最初に中挽きでペーパードリップしてみたが酸味が強く旨いとは思わなかった。
借りたミルの挽き加減を調べる（目視する）ため、やや細/中/やや粗の三種類を挽いてみた。挽き加減を見るだけだったのでビニール袋に入れて保管していたが、折角なので飲んでみたところ最初に飲んだ中挽きよりも細挽きにしたほうが酸味が少なくなってコクが出てきて旨かった。挽き加減だけでこんなにも味が変わるものかと思った。
（続く）