home.social

#tartlets — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #tartlets, aggregated by home.social.

fetched live
  1. 2/2 • Перед выкладыванием кукурузинки, оливки и порезанного кальмара выложить на сложенную в несколько раз салфетку и бумагу, чтобы подсушить (где-то на час). Может, тогда не развалится? Огурец нарезать и положить рядом, добавлять в тарталетку шпажкой (или фруктовой вилкой) перед самым употреблением. #tartlets #попытканомердва

  2. 2/2 • Перед выкладыванием кукурузинки, оливки и порезанного кальмара выложить на сложенную в несколько раз салфетку и бумагу, чтобы подсушить (где-то на час). Может, тогда не развалится? Огурец нарезать и положить рядом, добавлять в тарталетку шпажкой (или фруктовой вилкой) перед самым употреблением. #tartlets #попытканомердва

  3. 2/2 • Перед выкладыванием кукурузинки, оливки и порезанного кальмара выложить на сложенную в несколько раз салфетку и бумагу, чтобы подсушить (где-то на час). Может, тогда не развалится? Огурец нарезать и положить рядом, добавлять в тарталетку шпажкой (или фруктовой вилкой) перед самым употреблением. #tartlets #попытканомердва

  4. 1/2 • Рисовые тарталетки с помидором, огурцом, перцем, фетой, аджикой и оливками у меня не получились — содержимое размочило рисовую ракушку и вся конструкция развалилась. Поэтому теперь я задумал новую версию: тарталетку укрепить вторым дном, второе дно смазать аджикой, потом набросать туда консервированного кальмара, фету, перец долма, оливки двух видов, стебель сельдерея, зелень, помидорку черри и три кукурузинки для красоты. #tartlets #попытканомердва

  5. 1/2 • Рисовые тарталетки с помидором, огурцом, перцем, фетой, аджикой и оливками у меня не получились — содержимое размочило рисовую ракушку и вся конструкция развалилась. Поэтому теперь я задумал новую версию: тарталетку укрепить вторым дном, второе дно смазать аджикой, потом набросать туда консервированного кальмара, фету, перец долма, оливки двух видов, стебель сельдерея, зелень, помидорку черри и три кукурузинки для красоты. #tartlets #попытканомердва

  6. 1/2 • Рисовые тарталетки с помидором, огурцом, перцем, фетой, аджикой и оливками у меня не получились — содержимое размочило рисовую ракушку и вся конструкция развалилась. Поэтому теперь я задумал новую версию: тарталетку укрепить вторым дном, второе дно смазать аджикой, потом набросать туда консервированного кальмара, фету, перец долма, оливки двух видов, стебель сельдерея, зелень, помидорку черри и три кукурузинки для красоты. #tartlets #попытканомердва

  7. One of my hobbies consists in baking a bunch of tartlet shells, then on every random occasion whip up a tartlet.

    Baking nice tartlet shells can be technical, adding filling is often much simpler.

    The left tartlet has toasted hazelnut pieces, a creamy caramel layer then a honey & dark chocolate ganache. Decadent!

    The right tartlet has a pastry cream layer (2:30 min in the microwave!), raspberry jam & raspberries. Lighter & fresh!

    #baking #tartlets

  8. One of my hobbies consists in baking a bunch of tartlet shells, then on every random occasion whip up a tartlet.

    Baking nice tartlet shells can be technical, adding filling is often much simpler.

    The left tartlet has toasted hazelnut pieces, a creamy caramel layer then a honey & dark chocolate ganache. Decadent!

    The right tartlet has a pastry cream layer (2:30 min in the microwave!), raspberry jam & raspberries. Lighter & fresh!

    #baking #tartlets

  9. One of my hobbies consists in baking a bunch of tartlet shells, then on every random occasion whip up a tartlet.

    Baking nice tartlet shells can be technical, adding filling is often much simpler.

    The left tartlet has toasted hazelnut pieces, a creamy caramel layer then a honey & dark chocolate ganache. Decadent!

    The right tartlet has a pastry cream layer (2:30 min in the microwave!), raspberry jam & raspberries. Lighter & fresh!

    #baking #tartlets

  10. One of my hobbies consists in baking a bunch of tartlet shells, then on every random occasion whip up a tartlet.

    Baking nice tartlet shells can be technical, adding filling is often much simpler.

    The left tartlet has toasted hazelnut pieces, a creamy caramel layer then a honey & dark chocolate ganache. Decadent!

    The right tartlet has a pastry cream layer (2:30 min in the microwave!), raspberry jam & raspberries. Lighter & fresh!

    #baking #tartlets

  11. One of my hobbies consists in baking a bunch of tartlet shells, then on every random occasion whip up a tartlet.

    Baking nice tartlet shells can be technical, adding filling is often much simpler.

    The left tartlet has toasted hazelnut pieces, a creamy caramel layer then a honey & dark chocolate ganache. Decadent!

    The right tartlet has a pastry cream layer (2:30 min in the microwave!), raspberry jam & raspberries. Lighter & fresh!

    #baking #tartlets

  12. Is there like a baking / pastry mastodon, a community sharing tips on baking? If you have good people or hashtags (or whatever other way to plug in), let me know? There's a ton on Instagram but it's not a great place to chat.

    Today I experimented with creating tartlet shells with high walls by cutting silpain bands into a circle. It's messy but the result is quite nice. Now to figure out what to put inside, there's lots of room! (Height is 4.5cm, almost 2")

    #baking #pastry #tartlets

  13. Is there like a baking / pastry mastodon, a community sharing tips on baking? If you have good people or hashtags (or whatever other way to plug in), let me know? There's a ton on Instagram but it's not a great place to chat.

    Today I experimented with creating tartlet shells with high walls by cutting silpain bands into a circle. It's messy but the result is quite nice. Now to figure out what to put inside, there's lots of room! (Height is 4.5cm, almost 2")

    #baking #pastry #tartlets

  14. Is there like a baking / pastry mastodon, a community sharing tips on baking? If you have good people or hashtags (or whatever other way to plug in), let me know? There's a ton on Instagram but it's not a great place to chat.

    Today I experimented with creating tartlet shells with high walls by cutting silpain bands into a circle. It's messy but the result is quite nice. Now to figure out what to put inside, there's lots of room! (Height is 4.5cm, almost 2")

    #baking #pastry #tartlets

  15. Is there like a baking / pastry mastodon, a community sharing tips on baking? If you have good people or hashtags (or whatever other way to plug in), let me know? There's a ton on Instagram but it's not a great place to chat.

    Today I experimented with creating tartlet shells with high walls by cutting silpain bands into a circle. It's messy but the result is quite nice. Now to figure out what to put inside, there's lots of room! (Height is 4.5cm, almost 2")

    #baking #pastry #tartlets

  16. Is there like a baking / pastry mastodon, a community sharing tips on baking? If you have good people or hashtags (or whatever other way to plug in), let me know? There's a ton on Instagram but it's not a great place to chat.

    Today I experimented with creating tartlet shells with high walls by cutting silpain bands into a circle. It's messy but the result is quite nice. Now to figure out what to put inside, there's lots of room! (Height is 4.5cm, almost 2")

    #baking #pastry #tartlets