#ruoka — Public Fediverse posts

Salmonellatartunnat ovat pysyneet vakaana – kahdelta kanatilalta löytynyt kesällä salmonellaa

Siipikarjaliitto muistuttaa, ettei Suomessa ole vuosikausiin liitetty salmonellatapauksia kotimaiseen kananmunaan.

https://yle.fi/a/74-20241806

#Ruoka #Salmonella #Eläintaudit #Ruokavirasto #Siipikarja #Siipikarjatalous #Siipikarjatilat #Varsinaissuomi #Kotimaa

Kotimaisen kasviproteiinin aika on nyt: tutkimukseen ja kehitykseen on panostettava https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/fc57846a-391c-4405-ba01-e2db5d9dea66

#ravitsemus #ruoka #kasvisruoka

Uber Eats tuo kuljetusrobotit Suomeen

Suomi on ensimmäinen EU-maa, jossa yhtiö ottaa robotit käyttöön. Yhtiö laajentaa keskiviikkona toimintaansa kahdeksalle uudelle paikkakunnalle.

https://yle.fi/a/74-20241759

#Yritykset #Ruoka #Teknologia #Ubereats #Uber #Ubersovellus #Kotimaa

Jari Lehtonen ei tiedä, mitä tekisi valtavan omenasatonsa kanssa – ensimmäinen lasti lähti kaatopaikalle biojätteeseen

Omenasato on paikoin mainio varsinkin kotipuutarhoissa. Kysyimme asiantuntijalta, miten satoa voisi säädellä sopivaksi.

https://yle.fi/a/74-20240668

#Ruoka #Sadonkorjuu #Turku #Omena #Omenapuut #Kotipuutarhat #Puutarhanhoito #Kupittaa #Varsinaissuomi #Satakunta #Kotimaa

Olen tänään miettinyt Benderin kalabaliikkia ja sitä, miten vähän koulussa oppi historiaa. Tai sitä, miten kaikki liittyy kaikkeen. Kaarle XII oli arestissa, mutta nautti kuninkaallisesta täysihoidosta. Lihapullat ja kaalikääryleet saapuivat sulttaanin keittiöstä Ruotsiin (ja Suomeen). #historia #ruoka

Kesänostonamme ikuisuusaihe vuodelta 2014: Viisivuotias poika keskeytti leikkinsä ja istuutui ruokapöytään heti äitinsä ensimmäisen kutsun kuultuaan. Tapaus sattui Jyväskylässä viime viikonloppuna.

https://cheatingu.com/uutissirkus/?p=1925

#kesänosto #perhe #ruoka

Oispa lämpimiä teeleipiä :ablobdrool:

#ruoka

Lappilaisravintola heitti lohikeittoperinteen romukoppaan: listalle ui vastuullinen kuha

Ylitornion Aavasaksalla halutaan edistää paikallisesti kestävää kalastusta. Kuhat ravintolaan haetaan lähiseudun Miekojärveltä.

https://yle.fi/a/74-20240508

#Ruoka #Ravintolat #Kestäväkulutus #Kalatalous #Ruoantuotanto #Ympäristövastuu #Ylitornio #Miekojärvi #Lappi #Kotimaa

Tulihan varsinainen jättiranskalainen vastaan kun käytiin äsken Puulaakissa syömässä 😳

#ruoka

TipiTiiTipiTipiTipiTii

#suippopaprika #PointedPepper #SpetsigPeppar #paprika #pepper #peppar #ruoka #food #mat

Viidesosa naisista saa liikaa kadmiumia – pian sitä päätyy ruokaan entistä enemmän https://yle.fi/a/74-20238905?origin=rss/Mastodon

#terveys #ravitsemus #ruoka #kadmium

Joku saattaisi ihmetellä sitä aikamäärää, jonka olin valmis käyttämään siihen, että sain selville, että #VihreätPavut on hindiksi हरी बीन्स, ja että latinalaisin aakkosin se kirjoitetaan hri bins. Mutta vahvistettua en asiaa saa. Kuvahaulla tulee esim. roskapönttöjä ja tekstihaulla intialaisia ravintoloita Stadissa.

Kaikki tämä siksi, että voisin kertoa teille, etten tehnyt Saag Aloota vaan Saag Hri Bins Aloota, ja että #toimii!

#vegaani #ruoka #kasvisruoka #intialainen #hindi #kielet #kieli

"Voi jugu migä magu! Pehmeän samettinen ja täyteläinen Elovena Jugu hurmaa lusikallinen kerrallaan." mainostaa Elovena.

Jugu migä mainos

#ruoka #Elovena

Kokeilin lisätä Weetabixien kanssa banaaniviipaleita ja kaurajuomaa. Toimii 🍌👌

#ruoka #weetabix

Unohdin Weetabixien olemassaolon. Aion syödä nyt taas hetken aikaa niitä.

Mua kiinnostaa selvittää mitä kaikkea muuta weetabix ja maitokulhoon voi lisätä twistiä tuomaan.

#ruoka #weetabix

Uusia ruokaelämyksiä: Rimpsu-Reetan rimpsut.

#ruoka

Nyt kuulkaas dontit! Tein aivan hulvattoman hyviä tacoja! Taskuissa sisällä kylmäsavutofua, kurkkua, punasipulia, porkkanaraastetta, avokadoa, kimchiä (8 Panda spicy) ja salsaa (El Taco Truck). Nää on samaan aikaan tulisia ja raikkaita, nam.

#Ruoka #Vegaaninen

Syntttärikakku jäämatcha ja tomsku-avokadoleipä olivat päivän kohokohta :chefskiss:

#ruoka

Tulipa testattua Balkan Grill Vantaalla. Oli eeppinen mättö, vahva suositus paikalle vaikka ulkoasu onkin vähän kämänen. Terassin seinällä oli hieno otus lepäämässä, mikä lie lajiaan.

#ruoka #perhoset

Jätin kesäkurpitsat katsomatta muutaman päivän ajan... Kengän koko ~42.

#sato #ruoka #kesäkurpitsa

Leivoin tänään tiikerimuffineja. Sama idea tiikerikakulla, eli kerroksittain. 🧁 🐯

#ruoka

Alan kyllästymäön parsakaaliin. Mitäs kaikkia vihreitä kasviksia onkaan? Lehtikaali ja selleri ei oo ruokaa mut muuten?
#kasvisruoka #vege #kokkailu #ruoka

"Paistoin" soijarouhetta ja sipulia kasarissa ja laitoin syrjään. Aloin sitten tekemään tomaattikastiketta. Siinä vaiheessa tajusin ettei liedessä ole lainkaan lämpöä. :tonninseteli:

Noh. Onneksi soijarouhe eikä raaka jauheliha. :blob_sweat:

Maanantaiaivot.

#ruoka

Kävimme perjantaina Helsingissä Kasarmikadun georgialaisessa ravintolassa syömässä. Kaikki muu #ruoka oli maistuvaa, mutta maissileipä oli pettymys. Suoraan sanoen, se ei maistunut miltään. Vaikka kastoin sen fermentoituun luumukastikkeseen, maku kuin olisin pahvia syönyt.

Reseptisuositus, tavallaan. Tuli taannoin mielihalu papuihin. Lähdin tekemään pataa tämän reseptin pohjalta, mutta mulla ei ollut joitain aineksia, joten sovelsin tehdessä. Lopputulos oli kuitenkin maukas.

Muutokset:
- Ei ollut bataattia eikä lehtiselleriä -> enemmän porkkanaa
- Kasvisliemen sijaan laitoin kasvisfondin ja vettä
- savupaprika -> ras el hanout-seos
- kuivatun oreganon sijaan tuoretta oreganoa
- unohdin viinietikan

#Ruoka #Vegaaninen

https://www.kasviskapina.fi/reseptit/bataatti-papupata

RE: https://masto.ai/@HannaEsmeralda_/116924077526439384

#KysyMastodonilta:

Jatkokysymys liittyen tähän mäkimeiramin l. oreganon kuivaamiseen:

Kuivataan siis kokonaisina ns. varsina, mutta onko kukkaosat myös syötäviä vaiko vain lehdet? Että leikkaanko kukat pois ennen kuivaamista?

#monimuotoisuus #elonkirjo #piha #puutarha #kasvit #kukka #kukat #pihaelämää #hyönteiset #tulevaisuus #pörriäiset #perhoset #mäkimeirami #oregano #ruoka #mausteet #yrtit #säilöntä #luonto