#pfifferlinge — Public Fediverse posts

Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116670287606585390

Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116670287606585390

Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116670287606585390

Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116670287606585390

Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116670287606585390

Abendessen um 18.00 Uhr.

#draußensein #pfifferlinge #regensegen

Heute Abend gab es Semmelknödel mit Pilzen (Pfifferlinge & Steinpilze), kann man auch mal gut essen.

Vielleicht beim nächsten Mal die Soße weglassen 🤔.

#essen #kochen #knöel #pilze #pfifferlinge #steinpilze

Frisch geblogt:

Luft, ein Name und ein Steak

Männer kennen das: „Da kannste noch so viel schütteln und kloppen,in die Hose geht doch der letzte Troppen.“

Bei Pfifferlingsgerichten ist es ähnlich: „Du kannst putzend noch so viel Sauberkeit wähnen, beim Essen knirscht Sand trotzdem zwischen den Zähnen.“

Mehr dazu weiter unten. 

Beim Discounter des Tages* lagen im „Brötchenknast“ nicht nur genannte Backwerke, sondern auch […]

https://herdnerd.de/2025/08/25/luft-ein-name-und-ein-steak/

#Arla #Croissant #Eis #Kakao #Karamell #Käse #Knoblauch #Milch #Milka #Pfifferlinge #Rumpsteak #Schalotte #Schinken #Stampfkartoffeln #Zitrone #herdnerd

Frisch geblogt:

Luft, ein Name und ein Steak

Männer kennen das: „Da kannste noch so viel schütteln und kloppen,in die Hose geht doch der letzte Troppen.“

Bei Pfifferlingsgerichten ist es ähnlich: „Du kannst putzend noch so viel Sauberkeit wähnen, beim Essen knirscht Sand trotzdem zwischen den Zähnen.“

Mehr dazu weiter unten. 

Beim Discounter des Tages* lagen im „Brötchenknast“ nicht nur genannte Backwerke, sondern auch […]

https://herdnerd.de/2025/08/25/luft-ein-name-und-ein-steak/

#Arla #Croissant #Eis #Kakao #Karamell #Käse #Knoblauch #Milch #Milka #Pfifferlinge #Rumpsteak #Schalotte #Schinken #Stampfkartoffeln #Zitrone #herdnerd

Pilz-Tarteletts
#vegetarisch #Tarteletts

#Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

Pilz-Tarteletts
#vegetarisch #Tarteletts

#Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

Pilz-Tarteletts
#vegetarisch #Tarteletts

#Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

Pilz-Tarteletts
#vegetarisch #Tarteletts

#Mürbeteig: Butter Mehl Ei Wasser Salz zu einem Teig kneten, kalt stellen.

Füllung: #Pilze (hier #Pfifferlinge + #Champignons) scharf anbraten, #Zwiebel #Knoblauch + #Thymian dazu + braten. Mit #Sahne ablöschen, einkochen. Mit SalzPfeffer abschmecken + #Mozzarella-Würfel unterrühren.

Teig dünn ausrollen, die Förmchen damit auskleiden, Füllung draufgeben + fein geriebenen #Käse darüber streuen. Backen.

Nach Belieben mit #Sprossen garnieren.

Into the mushrooms :) #Girolles #Pfifferlinge #Autumn #Herbst #RestoreNature

Into the mushrooms :) #Girolles #Pfifferlinge #Autumn #Herbst #RestoreNature

Into the mushrooms :) #Girolles #Pfifferlinge #Autumn #Herbst #RestoreNature

Heute die ersten #Pfifferlinge dieser Saison gekocht.
#lecker #essen #Ofenkartoffeln

Linguine mit Pfifferlingen
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#Linguine al dente garen, etwas von dem Nudelwasser aufheben.
#Pfifferlinge nur putzen (nicht waschen), #Zwiebel + #Knoblauch fein hacken, in Butter anbraten, die Pfifferlinge zugeben, #CremeFraiche zugeben, kurz köcheln lassen, ein bisschen von dem Nudelwasser zugeben. Mit SalzPfeffer + #Zitronensaft abschmecken, die Nudeln in die Sauce geben, auf Tellern anreichten + mit #Petersilie bestreuen.

Linguine mit Pfifferlingen
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#Linguine al dente garen, etwas von dem Nudelwasser aufheben.
#Pfifferlinge nur putzen (nicht waschen), #Zwiebel + #Knoblauch fein hacken, in Butter anbraten, die Pfifferlinge zugeben, #CremeFraiche zugeben, kurz köcheln lassen, ein bisschen von dem Nudelwasser zugeben. Mit SalzPfeffer + #Zitronensaft abschmecken, die Nudeln in die Sauce geben, auf Tellern anreichten + mit #Petersilie bestreuen.

Linguine mit Pfifferlingen
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#Linguine al dente garen, etwas von dem Nudelwasser aufheben.
#Pfifferlinge nur putzen (nicht waschen), #Zwiebel + #Knoblauch fein hacken, in Butter anbraten, die Pfifferlinge zugeben, #CremeFraiche zugeben, kurz köcheln lassen, ein bisschen von dem Nudelwasser zugeben. Mit SalzPfeffer + #Zitronensaft abschmecken, die Nudeln in die Sauce geben, auf Tellern anreichten + mit #Petersilie bestreuen.

Linguine mit Pfifferlingen
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

#Linguine al dente garen, etwas von dem Nudelwasser aufheben.
#Pfifferlinge nur putzen (nicht waschen), #Zwiebel + #Knoblauch fein hacken, in Butter anbraten, die Pfifferlinge zugeben, #CremeFraiche zugeben, kurz köcheln lassen, ein bisschen von dem Nudelwasser zugeben. Mit SalzPfeffer + #Zitronensaft abschmecken, die Nudeln in die Sauce geben, auf Tellern anreichten + mit #Petersilie bestreuen.

Jeden Pfifferling wert! Gestern auf dem Wochenmarkt in #Gelnhausen frische #Pfifferlinge gesehen. Da war klar, was es heute gibt. Die alten Brötchen mussten eh mal weg.
#papakocht #semmelknödel #geschnetzeltes #pilze

Heutige Beschäftigung…

#pilze #pfifferlinge #Eierschwämme #PilzeSammeln

Heutige Beschäftigung…

#pilze #pfifferlinge #Eierschwämme #PilzeSammeln

Heutige Beschäftigung…

#pilze #pfifferlinge #Eierschwämme #PilzeSammeln

Heutige Beschäftigung…

#pilze #pfifferlinge #Eierschwämme #PilzeSammeln

Heutige Beschäftigung…

#pilze #pfifferlinge #Eierschwämme #PilzeSammeln

#Pfifferlinge & Bandnudeln.

Ganz schnell und sehr lecker 😋

#abendessen

:-) Neuer #Film online: https://youtu.be/WOrxvM9Hcng
#Waldrunde in Forchheims Wäldern am 22.09.23 im #Schlehenbachtal mit #Waldseen, #Pilze und mehr
#Forchheim #Wandern #Trails #wandern #Pilze #Waldsee #Steinpilz #Pfifferlinge

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Auch gestern war ich noch mal los in den herbstlichen Wald. Alleine der Aufenthalt dort, die Ruhe abseits vom Lärm der Stadt, das ist Balsam für die Seele. Und da hält sich dann auch die Enttäuschung in Grenzen, wenn's denn mal keine #Steinpilze, #Maronen oder #Pfifferlinge gibt. Hier ein paar Bilder vom

Grünblättriger #Schwefelkopf - Sulphur tuft
Hypholoma fasciculare

dem giftigen #Verwechslungspartner vom essbaren Graublättrigen Schwefelkopf. Gerade wenn der #Pilz bereits etwas älter ist, verblasst der Grünton etwas, aber bei diesen jungen Exemplaren leuchtete das Grün der #Lamellen wie die Leuchtziffern einer Uhr.

#fotografie #photography #nature #fungi #fungiverse #pilze

Auch gestern war ich noch mal los in den herbstlichen Wald. Alleine der Aufenthalt dort, die Ruhe abseits vom Lärm der Stadt, das ist Balsam für die Seele. Und da hält sich dann auch die Enttäuschung in Grenzen, wenn's denn mal keine #Steinpilze, #Maronen oder #Pfifferlinge gibt. Hier ein paar Bilder vom

Grünblättriger #Schwefelkopf - Sulphur tuft
Hypholoma fasciculare

dem giftigen #Verwechslungspartner vom essbaren Graublättrigen Schwefelkopf. Gerade wenn der #Pilz bereits etwas älter ist, verblasst der Grünton etwas, aber bei diesen jungen Exemplaren leuchtete das Grün der #Lamellen wie die Leuchtziffern einer Uhr.

#fotografie #photography #nature #fungi #fungiverse #pilze

Auch gestern war ich noch mal los in den herbstlichen Wald. Alleine der Aufenthalt dort, die Ruhe abseits vom Lärm der Stadt, das ist Balsam für die Seele. Und da hält sich dann auch die Enttäuschung in Grenzen, wenn's denn mal keine #Steinpilze, #Maronen oder #Pfifferlinge gibt. Hier ein paar Bilder vom

Grünblättriger #Schwefelkopf - Sulphur tuft
Hypholoma fasciculare

dem giftigen #Verwechslungspartner vom essbaren Graublättrigen Schwefelkopf. Gerade wenn der #Pilz bereits etwas älter ist, verblasst der Grünton etwas, aber bei diesen jungen Exemplaren leuchtete das Grün der #Lamellen wie die Leuchtziffern einer Uhr.

#fotografie #photography #nature #fungi #fungiverse #pilze

Auch gestern war ich noch mal los in den herbstlichen Wald. Alleine der Aufenthalt dort, die Ruhe abseits vom Lärm der Stadt, das ist Balsam für die Seele. Und da hält sich dann auch die Enttäuschung in Grenzen, wenn's denn mal keine #Steinpilze, #Maronen oder #Pfifferlinge gibt. Hier ein paar Bilder vom

Grünblättriger #Schwefelkopf - Sulphur tuft
Hypholoma fasciculare

dem giftigen #Verwechslungspartner vom essbaren Graublättrigen Schwefelkopf. Gerade wenn der #Pilz bereits etwas älter ist, verblasst der Grünton etwas, aber bei diesen jungen Exemplaren leuchtete das Grün der #Lamellen wie die Leuchtziffern einer Uhr.

#fotografie #photography #nature #fungi #fungiverse #pilze

Auch gestern war ich noch mal los in den herbstlichen Wald. Alleine der Aufenthalt dort, die Ruhe abseits vom Lärm der Stadt, das ist Balsam für die Seele. Und da hält sich dann auch die Enttäuschung in Grenzen, wenn's denn mal keine #Steinpilze, #Maronen oder #Pfifferlinge gibt. Hier ein paar Bilder vom

Grünblättriger #Schwefelkopf - Sulphur tuft
Hypholoma fasciculare

dem giftigen #Verwechslungspartner vom essbaren Graublättrigen Schwefelkopf. Gerade wenn der #Pilz bereits etwas älter ist, verblasst der Grünton etwas, aber bei diesen jungen Exemplaren leuchtete das Grün der #Lamellen wie die Leuchtziffern einer Uhr.

#fotografie #photography #nature #fungi #fungiverse #pilze

@ClipHead

Den Perlpilz kenne ich glaube ich nicht.

Allerdings kann ich mich noch lebhaft daran erinnere, wie meine Oma #Pfifferlinge in einer großen Pfanne gebraten hat.

Da war dann ein Duft, der quer durch alle Zimmer zog 😋

Wenn ich heutzutage gekaufte Pfifferlinge brate ... 🙄

@MurmeltHier

@ClipHead

Den Perlpilz kenne ich glaube ich nicht.

Allerdings kann ich mich noch lebhaft daran erinnere, wie meine Oma #Pfifferlinge in einer großen Pfanne gebraten hat.

Da war dann ein Duft, der quer durch alle Zimmer zog 😋

Wenn ich heutzutage gekaufte Pfifferlinge brate ... 🙄

@MurmeltHier

Pfifferlinge sind ein Geschenk des Sommers an das Genießer-💗...

Pfifferlinge mit einer Kokos-Sahnesauce
#Eigenkreation #vegan #vegetarisch

#Schalotten anbraten #Pfifferlinge #Petersilie + #Knoblauch zugeben, mit SalzPfeffer #Muskat würzen. Mit #Weißwein ablöschen, den Rest der #Misobutter von neulich und einen kräftigen Schuss #Kokoskreme dazu und etwas einkochen lassen.

Dazu gibt es selbst gemachte gebratene #Gnocchi. Alles mit Petersilie bestreuen.

Pfifferlinge sind ein Geschenk des Sommers an das Genießer-💗...

Pfifferlinge mit einer Kokos-Sahnesauce
#Eigenkreation #vegan #vegetarisch

#Schalotten anbraten #Pfifferlinge #Petersilie + #Knoblauch zugeben, mit SalzPfeffer #Muskat würzen. Mit #Weißwein ablöschen, den Rest der #Misobutter von neulich und einen kräftigen Schuss #Kokoskreme dazu und etwas einkochen lassen.

Dazu gibt es selbst gemachte gebratene #Gnocchi. Alles mit Petersilie bestreuen.

Pfifferlinge sind ein Geschenk des Sommers an das Genießer-💗...

Pfifferlinge mit einer Kokos-Sahnesauce
#Eigenkreation #vegan #vegetarisch

#Schalotten anbraten #Pfifferlinge #Petersilie + #Knoblauch zugeben, mit SalzPfeffer #Muskat würzen. Mit #Weißwein ablöschen, den Rest der #Misobutter von neulich und einen kräftigen Schuss #Kokoskreme dazu und etwas einkochen lassen.

Dazu gibt es selbst gemachte gebratene #Gnocchi. Alles mit Petersilie bestreuen.

Pfifferlinge sind ein Geschenk des Sommers an das Genießer-💗...

Pfifferlinge mit einer Kokos-Sahnesauce
#Eigenkreation #vegan #vegetarisch

#Schalotten anbraten #Pfifferlinge #Petersilie + #Knoblauch zugeben, mit SalzPfeffer #Muskat würzen. Mit #Weißwein ablöschen, den Rest der #Misobutter von neulich und einen kräftigen Schuss #Kokoskreme dazu und etwas einkochen lassen.

Dazu gibt es selbst gemachte gebratene #Gnocchi. Alles mit Petersilie bestreuen.

Viele Grüße aus dem Pilzhimmel.

#Pilzefinden
#Pilzliebe
#Pilze
#fungi
#mushrooms
#Pfifferlinge
#Steinpilz
#FlockenstieligerHexenröhrling
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