#pfifferlinge — Public Fediverse posts

Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
#vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116670287606585390

Heute Abend gab es Semmelknödel mit Pilzen (Pfifferlinge & Steinpilze), kann man auch mal gut essen.

Vielleicht beim nächsten Mal die Soße weglassen 🤔.

#essen #kochen #knöel #pilze #pfifferlinge #steinpilze

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Heute war ich wieder mal in den Pilzen…

#Steinpilze #Eierschwämme #Pfifferlinge #Surselva #Graubünden

Auch gestern war ich noch mal los in den herbstlichen Wald. Alleine der Aufenthalt dort, die Ruhe abseits vom Lärm der Stadt, das ist Balsam für die Seele. Und da hält sich dann auch die Enttäuschung in Grenzen, wenn's denn mal keine #Steinpilze, #Maronen oder #Pfifferlinge gibt. Hier ein paar Bilder vom

Grünblättriger #Schwefelkopf - Sulphur tuft
Hypholoma fasciculare

dem giftigen #Verwechslungspartner vom essbaren Graublättrigen Schwefelkopf. Gerade wenn der #Pilz bereits etwas älter ist, verblasst der Grünton etwas, aber bei diesen jungen Exemplaren leuchtete das Grün der #Lamellen wie die Leuchtziffern einer Uhr.

#fotografie #photography #nature #fungi #fungiverse #pilze

Auch gestern war ich noch mal los in den herbstlichen Wald. Alleine der Aufenthalt dort, die Ruhe abseits vom Lärm der Stadt, das ist Balsam für die Seele. Und da hält sich dann auch die Enttäuschung in Grenzen, wenn's denn mal keine #Steinpilze, #Maronen oder #Pfifferlinge gibt. Hier ein paar Bilder vom

Grünblättriger #Schwefelkopf - Sulphur tuft
Hypholoma fasciculare

dem giftigen #Verwechslungspartner vom essbaren Graublättrigen Schwefelkopf. Gerade wenn der #Pilz bereits etwas älter ist, verblasst der Grünton etwas, aber bei diesen jungen Exemplaren leuchtete das Grün der #Lamellen wie die Leuchtziffern einer Uhr.

#fotografie #photography #nature #fungi #fungiverse #pilze