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#pfifferlinge — Public Fediverse posts

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  1. Mit Pfifferlingen gefüllte Tomaten
    #vegan #vegetarisch #Eigenkreation #Resteverwertung

    Tomaten häuten + aushöhlen. Die Deckel in kleine Würfel schneiden.
    Die #Pfifferlinge mit Zwiebel + #Knoblauch braten, einen Teil klein hacken + mit den gehackten #Tomaten #Balsamico + #Sojasauce mischen.
    Den Rest der #Pilze mit Sahne ablöschen, einkochen + mit SalzPfeffer + #Zitronenthymian abschmecken.

    Ich habe das Gericht auf den Resten des #Couscous vom Samstag angerichtet.
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  2. #Abendessen
    《 vegan 🤝 nichtVegan 》
    (Beides gleichzeitig kochen)

    Reis mit Pilzen #Pfifferlinge #Kräuterseitlinge #Champignon u. getr. #Steinpilz
    Naturreis separat zubereiten.
    Die Zutaten mit Olivenöl braten,mit Weißwein ablöschen.
    Die eine Hälfte mit Tiroler #Kaiseralmkäse gemischt,die andere Hälfte ohne Käse.
    Kräftigen Geschmack verleihen dem Gericht geriebene Sellerieknolle,Knobi u.1EL Sojasoße.Ehemann findet den ohne Käse auch lecker.

    l: cum
    r: sine