#pfanne — Public Fediverse posts
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Berlin/ Hamburg | PFAS: Welche Alternativen bei Pfannen und Airfryern gibt es?
Edelstahl, Gusseisen und Co. Berlin/ Hamburg (dpa/tmn) – Bratpfannen oder Airfryer-Körbe mit Kratzern in der Anti-Haft-Beschicht…
#Hamburg #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #"Ewigkeitschemikalien" #"PFAS" #Airfryer #BRCMJ #Ernährung #EssenundTrinken #Germany #Gesundheit #hamburg #Immobilien #Küche #Pfanne #Ratgeber #tmn2145
https://www.europesays.com/de/1020232/ -
Edelstahlpfanne „einbrennen“: Im Netz kursieren Anleitungen, die Antihaft versprechen. Ich habe die Methode nachvollzogen und mit Alltagsgerichten geprüft - Protokoll und Befund im Text. #edelstahlpfanne #einbrennen #edelstahl #pfanne #patina #leidenfrost #antihaft #braten #küche #kochtipps #pfannentest #gusseisen #karbonstahl #reinigung #pfannenpflege
https://alltagsfuchs.de/haushalt-reinigung/haushaltsgeraete/edelstahlpfanne-einbrennen/
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Das Braten von Pfannkuchen gelingt auch in einer Edelstahlpfanne, sobald die richtige Temperatur erreicht ist. Mit der passenden Technik und etwas Fett haftet nichts an und das Ergebnis wird gleichmäßig goldbraun - ganz ohne Antihaftbeschichtung. #pfannkuchen #edelstahl #pfanne #kochen #kueche #wassertropfentest #butterschmalz #rezept #bratpfanne #haushaltstipps #schnellesessen
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Der #Osterhase hat zu #Ostern eine niedliche #Spiegeleipfanne gebracht.
Eigentlich bräuchte ich eine kleine #Kasserolle, weil bei meiner der Stiel abgebrochen ist. Die #Punktschweißung hat ihren Geist aufgegeben. Aber der Osterhase hat eben eher #Eierkompetenz. 😁 -
Der #Osterhase hat zu #Ostern eine niedliche #Spiegeleipfanne gebracht.
Eigentlich bräuchte ich eine kleine #Kasserolle, weil bei meiner der Stiel abgebrochen ist. Die #Punktschweißung hat ihren Geist aufgegeben. Aber der Osterhase hat eben eher #Eierkompetenz. 😁 -
Frisch geblogt:
Eigentlich … und ganz was anderes
Eigentlich sollte es ganz was anderes geben. In einem anderen Kochblog hatte ich einen wunderschön (fast zu schön) aussehenden Linseneintopf gesehen und der erinnerte mich daran, dass ich selbst schon lange keinen mehr gekocht hatte. Beim Wochenendeinkauf am Freitag erwies sich dann die Ladenauswahl als kontraproduktiv, was diese Idee anging: weder Suppengrün als auch Suppenrot […]
https://herdnerd.de/2025/03/10/eigentlich-und-ganz-was-anderes/
#Chili #Hackfleisch #Kartoffeln #Kohlrabi #Kokosmilch #Kräuter #Möhre #Pfanne #Schmand #Senf #Speck #Suppe #vegan #Verpackung #Zwiebel #herdnerd
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Frisch geblogt:
Eigentlich … und ganz was anderes
Eigentlich sollte es ganz was anderes geben. In einem anderen Kochblog hatte ich einen wunderschön (fast zu schön) aussehenden Linseneintopf gesehen und der erinnerte mich daran, dass ich selbst schon lange keinen mehr gekocht hatte. Beim Wochenendeinkauf am Freitag erwies sich dann die Ladenauswahl als kontraproduktiv, was diese Idee anging: weder Suppengrün als auch Suppenrot […]
https://herdnerd.de/2025/03/10/eigentlich-und-ganz-was-anderes/
#Chili #Hackfleisch #Kartoffeln #Kohlrabi #Kokosmilch #Kräuter #Möhre #Pfanne #Schmand #Senf #Speck #Suppe #vegan #Verpackung #Zwiebel #herdnerd
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Frisch geblogt:
Eigentlich … und ganz was anderes
Eigentlich sollte es ganz was anderes geben. In einem anderen Kochblog hatte ich einen wunderschön (fast zu schön) aussehenden Linseneintopf gesehen und der erinnerte mich daran, dass ich selbst schon lange keinen mehr gekocht hatte. Beim Wochenendeinkauf am Freitag erwies sich dann die Ladenauswahl als kontraproduktiv, was diese Idee anging: weder Suppengrün als auch Suppenrot […]
https://herdnerd.de/2025/03/10/eigentlich-und-ganz-was-anderes/
#Chili #Hackfleisch #Kartoffeln #Kohlrabi #Kokosmilch #Kräuter #Möhre #Pfanne #Schmand #Senf #Speck #Suppe #vegan #Verpackung #Zwiebel #herdnerd
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Wenn ich eine #Pfanne 🍳 aus #Gusseisen möchte, was kauft man da?
Gibt’s da qualitativ große Unterschiede? -
Wenn ich eine #Pfanne 🍳 aus #Gusseisen möchte, was kauft man da?
Gibt’s da qualitativ große Unterschiede? -
Irre (2025 Edition)
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Irre (2025 Edition)
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Ich suche zwei Töpfe, genauer eine beschichtete Pfanne und einen Topf.
Die #Pfanne sollte eine PFOA/PFAS freie Beschichtung haben, halt was gesundheitlich und umwelttechnisch unbedenklicheres als Teflon. Ein Stiehlgriff wie bei einer Pfanne üblich, so 24cm oder größer.
Das Internet finde Redchef #Pfannen, ich bin nicht sicher ob die was taugen.Zweiter #Topf soll beschichte sein und auch in den Backofen können, so 230°C reichen beim Backofen, zwei Griffe. Darin würde ich zubereiten, was nach dem anbraten im #Backofen noch weiter köcheln kann. Beschichtung wieder wie oben PFAS/PFOA frei.
Generell bin ich für Tipps und Gedanken offen.
Wir überlegen auch mal ein paar ordentliche #Töpfe zu kaufen, haben nur so billige von Ikea.
Also gerne alles hier drunter schreiben was ihr an Ideen und Tipps habt. Ich habe mal bei test.de geschaut, bisschen online gesucht, aber es gibt so viele verschiedene Pfannen und Servierpfannen (sowas könnte es sein) das ich nicht weiß was taugt und was nicht.
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Im Kampf gegen „Ewigkeits-Gifte“ entwickeln Freiberger Chemiker neue Organik-Tonfilter. Die sollen zehn Mal billiger als PFAS-Aktivkohlefilter sein:
https://oiger.de/2023/12/04/freiberger-filterton-gegen-ewigkeits-gifte/189215
@tubergakademie
#Freiberg #Sachsen #Chemie #PFAS #Filter #Ton #Lehm #ewig #Gift #Akademie #Umweltschutz #Aktivkohle #Alternative #Substitution #Halbleiter #Maschinen #Pfanne #Textilien -
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@schenklklopfer Meine lassen nach einer bestimmten Zeit auch nach.
Statt neu kaufen lass ich die jetzt lieber neu beschichten:
https://pfannenbeschichtung.de/Kann ich quai um die Ecke abgeben, kostet 20€ und hält dann wieder 3-5 Jahre.
