#pfanne — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #pfanne, aggregated by home.social.
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Frage:
Unsere beschichtete Bratpfanne fängt an leichte Kratzer zu bekommen. Da ich nicht vorhabe irgendwelche Chemikalien/Fremdstoffe zu mir zu nehmen, muss also eine neue Bratpfanne her.
Welche Alternative gibt es? Hatte schon mal eine Stahlpfanne hier. Musste da aber extrem viel Öl nutzen, das eine Spiegelei, oder auch Bratkartoffeln nicht am Boden sich festgebraten haben.
Gibt es sowas?
Für Reichweite wäre es nett wenn ihr den Beitrag teilen/boosten würdet, Danke! 🙏
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Frage:
Unsere beschichtete Bratpfanne fängt an leichte Kratzer zu bekommen. Da ich nicht vorhabe irgendwelche Chemikalien/Fremdstoffe zu mir zu nehmen, muss also eine neue Bratpfanne her.
Welche Alternative gibt es? Hatte schon mal eine Stahlpfanne hier. Musste da aber extrem viel Öl nutzen, das eine Spiegelei, oder auch Bratkartoffeln nicht am Boden sich festgebraten haben.
Gibt es sowas?
Für Reichweite wäre es nett wenn ihr den Beitrag teilen/boosten würdet, Danke! 🙏
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Das große Sättigungsbeilage-Massaker
Es ist 19:00 Uhr in Deutschland. Während in der echten Welt Millionen von Menschen versuchen, eine Packung Nudeln unfallfrei in kochendes Wasser zu befördern, bricht im Fernsehen der kulinarische Ausnahmezustand aus. Willkommen in der Ära des Homo Gastronomicus, einer Spezies, die zwar nicht mehr weiß, wie man eine Kartoffel schält, aber genau erk
https://markscheid.com/das-grosse-saettigungsbeilage-massaker
#Herd #Kochen #MamM #markscheid #Pfanne -
Ich möchte nochmal eine Frage zum Thema #eu #veganewurst und #veganesfleisch stellen.
Darf das #fleisch das in der #pfanne schrumpft, weil es vorab mit #wasser aufgespritzt wurde, dann überhaupt noch Fleisch heißen?
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Edelstahlpfanne „einbrennen“: Im Netz kursieren Anleitungen, die Antihaft versprechen. Ich habe die Methode nachvollzogen und mit Alltagsgerichten geprüft - Protokoll und Befund im Text. #edelstahlpfanne #einbrennen #edelstahl #pfanne #patina #leidenfrost #antihaft #braten #küche #kochtipps #pfannentest #gusseisen #karbonstahl #reinigung #pfannenpflege
https://alltagsfuchs.de/haushalt-reinigung/haushaltsgeraete/edelstahlpfanne-einbrennen/
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Das Braten von Pfannkuchen gelingt auch in einer Edelstahlpfanne, sobald die richtige Temperatur erreicht ist. Mit der passenden Technik und etwas Fett haftet nichts an und das Ergebnis wird gleichmäßig goldbraun - ganz ohne Antihaftbeschichtung. #pfannkuchen #edelstahl #pfanne #kochen #kueche #wassertropfentest #butterschmalz #rezept #bratpfanne #haushaltstipps #schnellesessen
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@LisaWarnerLisaLuv
#Christen läuft bestimmt schon das Wasser im Mund zusammen, denn sie denken sofort, wie sie diese #Tiere in die #Pfanne hauen und einen schönen #Kalbsbraten und einige #Steaks daraus machen können. -
Asiatisches Schmorgemüse der Saison mit Kokosmilch und Curry
https://www.herrgruenkocht.de/asiatisches-schmorgemuese-der-saison-mit-kokosmilch-und-curry/
#Asiatisch #Brokkoli #Pfanne #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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Asiatisches Schmorgemüse der Saison mit Kokosmilch und Curry
https://www.herrgruenkocht.de/asiatisches-schmorgemuese-der-saison-mit-kokosmilch-und-curry/
#Asiatisch #Brokkoli #Pfanne #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan
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Wochenrückblick, Ausgabe 93 (2025-21)
Themen:
🗺️ Bikerouter Updates: neues Handuch-Kapitel „Route analysieren“ und praktische Tastatur-Shortcuts
🇩🇪 Wie viele deutsche Orte kannst du benennen? Klingt leichter, als es ist!
🧑🍳 Neuzugang in der Küche: Fissler Adamant Premium
👨💻 FileMerge ist ein gar nicht mal so schlechtes Diff-/Merge-Tool
👁️ Qwen2.5-VL - unglaublich gutes Vision-Modell, welches auf heimischer Hardware läuft
🥔 Kartoffelernte fällt aus, wenn es weiterhin so trocken ist
🔊 In dieser Woche gehört: Jan Blomqvist, justUS b2b David Bucka, Maradoca, Newest, Bruno, Orkidea, SenAex, Wanda Wild, Dimension
#Wochenrückblick #Bikerouter #Cityquiz #Deutschland #Küche #Pfanne #Kochen #Apple #FileMerge #Git #Kaleidoscope #AI #Qwen #Kartoffeln #Dürre #Techno
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Der #Osterhase hat zu #Ostern eine niedliche #Spiegeleipfanne gebracht.
Eigentlich bräuchte ich eine kleine #Kasserolle, weil bei meiner der Stiel abgebrochen ist. Die #Punktschweißung hat ihren Geist aufgegeben. Aber der Osterhase hat eben eher #Eierkompetenz. 😁 -
Der #Osterhase hat zu #Ostern eine niedliche #Spiegeleipfanne gebracht.
Eigentlich bräuchte ich eine kleine #Kasserolle, weil bei meiner der Stiel abgebrochen ist. Die #Punktschweißung hat ihren Geist aufgegeben. Aber der Osterhase hat eben eher #Eierkompetenz. 😁 -
Frisch geblogt:
Eigentlich … und ganz was anderes
Eigentlich sollte es ganz was anderes geben. In einem anderen Kochblog hatte ich einen wunderschön (fast zu schön) aussehenden Linseneintopf gesehen und der erinnerte mich daran, dass ich selbst schon lange keinen mehr gekocht hatte. Beim Wochenendeinkauf am Freitag erwies sich dann die Ladenauswahl als kontraproduktiv, was diese Idee anging: weder Suppengrün als auch Suppenrot […]
https://herdnerd.de/2025/03/10/eigentlich-und-ganz-was-anderes/
#Chili #Hackfleisch #Kartoffeln #Kohlrabi #Kokosmilch #Kräuter #Möhre #Pfanne #Schmand #Senf #Speck #Suppe #vegan #Verpackung #Zwiebel #herdnerd
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Wenn ich eine #Pfanne 🍳 aus #Gusseisen möchte, was kauft man da?
Gibt’s da qualitativ große Unterschiede? -
Wenn ich eine #Pfanne 🍳 aus #Gusseisen möchte, was kauft man da?
Gibt’s da qualitativ große Unterschiede? -
Irre (2025 Edition)
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Irre (2025 Edition)
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Ich suche zwei Töpfe, genauer eine beschichtete Pfanne und einen Topf.
Die #Pfanne sollte eine PFOA/PFAS freie Beschichtung haben, halt was gesundheitlich und umwelttechnisch unbedenklicheres als Teflon. Ein Stiehlgriff wie bei einer Pfanne üblich, so 24cm oder größer.
Das Internet finde Redchef #Pfannen, ich bin nicht sicher ob die was taugen.Zweiter #Topf soll beschichte sein und auch in den Backofen können, so 230°C reichen beim Backofen, zwei Griffe. Darin würde ich zubereiten, was nach dem anbraten im #Backofen noch weiter köcheln kann. Beschichtung wieder wie oben PFAS/PFOA frei.
Generell bin ich für Tipps und Gedanken offen.
Wir überlegen auch mal ein paar ordentliche #Töpfe zu kaufen, haben nur so billige von Ikea.
Also gerne alles hier drunter schreiben was ihr an Ideen und Tipps habt. Ich habe mal bei test.de geschaut, bisschen online gesucht, aber es gibt so viele verschiedene Pfannen und Servierpfannen (sowas könnte es sein) das ich nicht weiß was taugt und was nicht.
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Pizza aus der Pfanne ohne Hefe mit Pflücksalat, Blaukraut, einer Salatsauce mit Aprikosenmarmelade, sowie Kichererbsen, Joghurt und Erdnussbutter
#Pizza #Pfanne #Blaukraut #Joghurt #Salat #vegetarisch #vegan
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Pizza aus der Pfanne ohne Hefe mit Pflücksalat, Blaukraut, einer Salatsauce mit Aprikosenmarmelade, sowie Kichererbsen, Joghurt und Erdnussbutter
#Pizza #Pfanne #Blaukraut #Joghurt #Salat #vegetarisch #vegan
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@schenklklopfer Meine lassen nach einer bestimmten Zeit auch nach.
Statt neu kaufen lass ich die jetzt lieber neu beschichten:
https://pfannenbeschichtung.de/Kann ich quai um die Ecke abgeben, kostet 20€ und hält dann wieder 3-5 Jahre.
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Heute hektische Nudelpfanne, natürlich #vegan. Kichererbsen waren vorgekocht, und Spitzkohl war geschnitten. Aber Nudeln kochen, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch schälen, Pilze schnibbeln und alles anbraten und würzen und aufessen waren in 45 Minuten erledigt. War nicht das weltbeste Essen, bisschen viel Sojasauce, aber im gut machbaren Bereich. #mittagessen #essen #pfanne
