#kochstuck — Public Fediverse posts
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Mal ein bisschen was anderes: ein mediterran inspiriertes #Weißbrot mit Hartweizenanteil. Das Hartweizenmehl habe ich teilweise als #Kochstück zugegeben, das gibt Saftigkeit. Ein Schuss Olivenöl trägt ebenfalls dazu bei.
Gelockert nur mit #LievitoMadre. -
So, #Feierabend.
#Sauerteig angesetzt, #Kochstück aus #Alblinsen ist auch fertig.
Morgen ist #Backtag und es wollen einige Alblinsenbrote gebacken werden.
#Anstellgut für weitere #Brote aufgefrischt. Unter anderem will auch ich mal das Jausenbrot von René versuchen.
Jetzt #Bäckerschläfchen...
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So, #Feierabend.
#Sauerteig angesetzt, #Kochstück aus #Alblinsen ist auch fertig.
Morgen ist #Backtag und es wollen einige Alblinsenbrote gebacken werden.
#Anstellgut für weitere #Brote aufgefrischt. Unter anderem will auch ich mal das Jausenbrot von René versuchen.
Jetzt #Bäckerschläfchen...
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So, #Feierabend.
#Sauerteig angesetzt, #Kochstück aus #Alblinsen ist auch fertig.
Morgen ist #Backtag und es wollen einige Alblinsenbrote gebacken werden.
#Anstellgut für weitere #Brote aufgefrischt. Unter anderem will auch ich mal das Jausenbrot von René versuchen.
Jetzt #Bäckerschläfchen...