Carbonara Veneziana, la mia creazione che unisce Roma e Venezia in un piatto fusion che racconta la tradizione attraverso una fusione di due piatti tipici, ovvero la carbonara e il fegato alla veneziana
Chef Marco Rapo
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Carbonara Veneziana, la mia creazione che unisce Roma e Venezia in un piatto fusion che racconta la tradizione attraverso una fusione di due piatti tipici, ovvero la carbonara e il fegato alla veneziana
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