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#consome — Public Fediverse posts

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  1. Se considera el #consomé o #consumado un plato típico de la cocina francesa, aunque según Dionisio Pérez #Gutiérrez, la receta procede de #España y llegó a #Francia al ser robada de la biblioteca del Monasterio de Alcántara por el General Junot en 1807 durante la guerra de la Independencia Española.